醉酒，有的地方叫「喝高了」，也有的地方叫「喝大了」，但不管是喝高了還是喝大了，都是一件窘事，不僅影響身體，還可能會引起第二天上班遲到影響工作。而微醺可以說是喝酒的最佳狀態了，誕生於重慶江津白沙鎮的江小白，就是一款難醉易醒，能讓年輕人享受小酌微醺愉悅的高粱小酒。
小酌微醺能釋放工作以及生活中的壓力，喝點小酒，腦袋有一點點的興奮，口齒伶俐，大膽，還有點兒小放肆，這就是最好的狀態。人生最愜意的事是什麼，此時此刻，就是和好朋友喝酒，和喜歡的人喝酒，喝到剛剛好，放棄羞澀，放棄思考，心中只記得自己很好，生而為人，很值得。簡單純粹的江小白，一直致力於酒體「利口化、低度化」的研究和創新，精選單一高粱為釀造原料，配合當地清洌軟水，在青石窖池中純淨髮酵，傳承川法小曲高粱酒釀造工藝提香去雜，最終釀得無色透明，醇香清雅，去糟提香，酒體柔和，清新爽口，純淨怡然的低度高粱酒。
作為低度單純高粱酒，江小白酒味醇正，沒有雜味，香味和諧一致，單一糧食釀造的酒體更加純粹，可以容納其他調味的材料。因此，江小白還是調配白酒混飲的最佳選擇。2019年11月，在第68屆世界盃國際調酒師大賽上，五糧液、洋河、汾酒、捨得、江小白等8款中國酒首次作為基酒登上世界級調酒大賽。大賽中，拉脫維亞調酒師安德裡斯·雷森伯格以江小白作為基酒創造出的雞尾酒作品力壓群雄，最終摘得桂冠。事實上，雞尾酒正逐漸成為連接中國酒與新生代消費群體的橋梁。國際調酒師協會IBA（International Bartenders Association）認為，傳統白酒和新潮玩法的次元壁已經被打破。用中國酒做基酒調製雞尾酒，不僅僅是酒品牌引領的混飲熱潮，而是已經成為消費者們的主動選擇。
早在幾年前，江小白混飲就開始風靡，「百城移動小酒館」活動在廣州、上海、成都等城市相繼開展，讓用戶可以品嘗用江小白做基酒的Mix混飲系列。Mix混飲主張由消費者自主調製出符合自己心情與個性的飲品。以江小白為基酒，按比例調配出江小白+橙汁、江小白+冰紅茶、江小白+奶茶、江小白+綠茶等等創新喝法。口感更輕，味道更豐富，顏色多樣還能加入冰塊降溫解暑，自然吸引了眾多年輕人駐足，紛紛動手調配屬於自己的味道。
而隨著又一個夏季的來臨，不少年輕人又開始解鎖各自的混飲了，如江小白+元氣森林、江小白+旺仔、江小白+養樂多等等，多種多樣的玩法，帶來了多元化的混飲體驗。周末約上幾個好友，在家中用江小白混上冰鎮的飲料，一起搞個開心的轟趴，一定很嗨！