說到吐司，圈內同仁可能大家都感受到：
日本民眾對於吐司的喜愛真的是一種境界。
他們的吐司可以做到什麼特點呢？在同質化激烈競爭的市場局勢下，細分品類的吐司專賣店依然能夠屹立不倒。
不僅在原材料、工藝上下功夫，就連造型都開始有了不一樣的面貌。
是不是超級吸引人？滿滿都是被治癒的幸福感？萌萌噠的貓咪造型，絕對收割了一大批貓奴們的心。
童趣造型、超高顏值、細膩口感！你說，有什麼理由能不愛呢？
一家專賣貓咪造型的吐司店
上面這些吐司都是出自日本的「NEKO NEKO SHOKUPAN」，一家專門出售以『貓咪』為主題的吐司專賣店。
自2019年7月出現以來，以可愛的造型迅速成為SNS上的熱門話題。一些店鋪每天的銷售量可以達到超過500條。
目前，在日本已開設了15家分店。
其實，這是日本知名麵包店「Heart Bread ANTIQUE」推出的一家專賣店，透過找準了貓的熱點，迅速推出市場。
事實證明，他們的眼光是正確的。
每家店面的裝修都不太一樣，但大多離不開貓咪的圖案以及簡潔的色調。木質的擺放欄像不像是貓爬架？配合著貓頭特別吸引人注意。
萌系的吐司造型，自然也不能夠忘記一款可愛的包裝來搭配。讓整體風格形成統一。
招牌人氣·貓咪吐司
這是店內的招牌「牛奶貓咪吐司」，是以100%日本國產小麥+牛奶烘焙而成。號稱在製作過程中『絕對未添加一滴水』。
因此吐司的口感會更細緻，乳白的色澤帶著濃濃奶香。即使放到第二天，噴水加熱烤過之後風味更佳~
除了貓咪造型，牛奶風味的正常款方形吐司造型也是有售的。
貓咪吐司原版視頻
▲欣賞一下牛奶吐司製作過程
當然啦，你還可以按照自己的創意，給貓咪吐司來個大變身！比如可愛的柴犬、海獅等。
店內常售的還有芝士味、巧克力味和紅豆味的貓咪吐司。均勻揉進了大量餡料，在奶香的基礎上，增加不同甜味、鹹味的層次感。
除了吐司之外，還出了姐妹品牌「貓咪芝士蛋糕」。溼潤的口感與蓬鬆的質感以及杏醬的味道令人著迷。
還有檸檬、黑豆口味的限定版。
限時風味·貓咪吐司
這是他們家即將上新的一款限時西瓜風味吐司。
以夏天的西瓜為主題，自帶涼感的貓咪吐司。經過了SNS問卷調查，受到了大多數用戶的歡迎。
綠色、黑色交織的西瓜條紋，紅色的內餡搭配巧克力味的西瓜子，讓它看起來就像一顆真正的「西瓜」。
結合趣味的外觀，享受乳香濃鬱的吐司，絕對是夏季早餐的首選！
還有許多其他的限定款。比如濃鬱的巧克力、蘋果&葡萄乾……
貓咪吐司·火爆市場
很多人可能會認為，趣味造型的吐司製作需要高水平的整形技巧、耗費大量的時間、難以批量生產……
然而「NEKO NEKO SHOKUPAN」卻很好的解決了這一問題並迅速推廣。
1、抓住差異化&治癒性熱點
近年來，關於寵物的話題度一直居高不下，很多人都以貓奴、鏟屎官自居。一款可愛的「貓咪吐司」亮相，緊抓了市場熱點，也區別開大眾化的常規方形吐司，精準擊中食客的心。
2、使用簡單貓頭造型模具
趣味造型麵包並非一定要做得多逼真，多複雜。
花費大量的時間，精雕細磨地整形，不如直接製作一款簡單的貓咪頭型吐司。
圓圓一個大臉，加上兩個小耳朵，任誰看都是貓咪的造型。製作只需要使用一款簡單的貓咪頭造型模具，都不用修改原來已經爛熟於心的吐司配方，也就不存在什麼不能批量生產的問題。
3、創意口味搭配&造型
通過不同口味的麵團搭配以及餡料加持，推出豐富的常售品類以及限定口味來吸引消費者。通過問卷調查調研口味的形式，提高用戶的參與感。
而且由於造型簡單，也提供了消費者DIY的機會，搭配巧克力筆售賣，通過曬圖創造新一輪的話題，從而帶動熱度以及銷量。
這樣既美味又治癒還有話題度的「貓咪吐司」，難怪能夠短短時間內收穫大批粉絲。
鬆軟可口·牛奶吐司
雖然沒能找到他們家的吐司配方，但是，小伊還是想給到大家一款美味吐司的製作方法。
今天分享的是來自youtube上的一款不用手揉的簡單配方。到時，只要將麵團放進貓咪模具裡，軟萌的貓咪吐司即刻誕生，簡直完美~
牛奶吐司
①容器中加入除黃油外的材料攪拌均勻至無顆粒，然後封蓋靜置30分鐘。牛奶可先與開水混合，再倒入。
②加入黃油，攪拌均勻至成團，然後封蓋靜置1小時。
③案板上撒上麵粉，取出麵團輕輕按壓伸展，折三折後捲起來兜底揉成團，封蓋一次發酵至2倍大。
④取出麵團輕輕按壓伸展，分割成2份。將麵團分別折三折後用擀麵棍輕柔擀壓，然後再折三折捲起，裝進模具中，二次發酵。
⑤放入烤箱170℃烘烤25分鐘。
好物推薦
來自貓咪吐司的同款吐司模，這裡已有，工藝上採用不沾塗層，並有大小2款的尺寸可供選擇。
發揮想像，各種超豐富的貓咪錶情包也都有了呢
（圖片&配方來源ins、twitter，YouTube）
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