普洱茶是生活中常見的一種茶葉,喜歡喝茶的人並不陌生,普洱茶不僅味道香醇,而且又有很多的功效,會給人體健康帶來益處。大家在衝泡普洱茶的時候都是怎樣做的呢?如果沒有以正確的方式衝泡,很難將其中的營養價值發揮到最大。下面就教大家如何衝泡普洱茶。
泡茶不是加水就可以了 ,需要一定的條件,才能讓茶水更香濃。
1、衝泡普洱茶的水溫通常使用100度沸水,水溫最好不要低於90度,否則很難將普洱茶衝泡開,味道不會純正。
2、衝泡普洱茶時,茶葉和水的比例最好為1:50,或置茶量為容器容量的20%左右,這樣能夠讓衝泡的味道更好。
3、衝泡普洱茶的水最好選用純水或者是礦泉水,煮水的時候不要過度的沸騰,以免讓水中的氧氣減少,影響茶葉的活性。
有了泡茶的條件,還需要了解泡茶的正確步驟,這樣才能更好的回味茶香。
1、先用燒開的水清洗茶具,可以起到溫杯的作用,清洗之後,再放入茶葉。
2、衝入約茶具四分之一的滾水,然後快速的到了,這樣做是為了清洗茶葉中的雜質,同時喚醒茶葉。
3、頭道衝茶,道路廢水大約泡10秒左右,出茶水倒入公道杯,餵完放到公道杯上,過濾碎茶,然後再倒入各個小碗中。
以上就是關於如何衝泡普洱茶,希望大家能夠用正確的方法來衝泡,以便讓茶味更加的香濃。下面為大家介紹普洱茶的功效。
第一、養胃
普洱茶的屬性溫和,可以暖胃,再加上普洱茶甘醇順滑,進入人體之後形成膜附著於胃部的表層,可以保護胃不受到外界的刺激,非常適合養胃。
第二、瘦身
每天在吃飯之後喝一杯普洱茶,能夠有效的促進新陳代謝,加速脂肪分解,加快能量消耗。同時普洱茶中的兒茶素能有效抑制膽固醇的形成,降低血脂,達到瘦身的目的。
第三、抗衰老
普洱茶中含有兒茶素具有抗衰老的作用,而且兒茶素的含量要高於其他茶葉,抗衰老效果更佳,每天喝一杯普洱茶,便可以減少臉上的皺紋滋生,讓整個人看上去更加年輕。
第四、抗輻射
普洱茶中含有豐富的物質,兒茶素含量高達24%,茶浸出物高達50%,這些物質對於抗輻射有著很好的作用,人們在日常生活中總會接觸電腦,受到輻射的刺激,喝普洱茶便能有效抵抗。
普洱茶具有豐富的營養價值,大家不要簡單的衝泡,否則很難將其的香味飄出,也不會讓其發揮出最大的營養,要以正確的方式衝泡,水溫要夠,衝泡的方法要正確,這樣才能夠發揮其更多的功效。