時隔二十逾年，「史上最年輕的特級廚師」即將重回螢屏。今日，《廚神小當家》動畫通過官方微博宣布，將於2019年秋季正式開播。
此外，官方還公開了周瑜、羅鋈、向恩三個角色的人物設定圖，並發布了有關劉昴星、周梅麗、四郎三個主要角色中文聲優（配音演員）的一段懸念視頻，邀請粉絲「聞聲識人」，而答案將於明日揭曉。
（劉昴星 經典臺詞重啟）
（周瑜、羅鋈、向恩 人物設定圖）
《廚神小當家》改編自知名漫畫家小川悅司作品《真·中華一番！》。1997年，根據同一作品改編的動畫《中華小當家》在中國播出後大獲成功，不僅掀起了80、90後觀看熱潮，也創造了許多廣為流傳的「梗」。
比如：「發光料理」梗——美味的菜餚會發出滿屏的金光，光越強烈，表明菜越好吃；「黑暗料理」梗——原意是指邪惡廚師組織「黑暗料理界」做的菜餚，但經過不斷演繹，這個詞的含義變成了指代那些口味糟糕、令人難以接受的食物；「魔都」梗——上海被稱作「魔都」，正是從這部動畫開始流行起來的。除此之外，還有許多經典情節、臺詞（如「史上最年輕的特級廚師——劉昴星」）甚至音樂（《萬裡長城》）都被觀眾們耳熟能詳，就連「小當家」一詞也成了一個流傳至今的梗，被用來形容那些廚藝過硬的人。這部動漫的巨大影響力可見一斑。
也正因如此，自今年二月正式「官宣」亮相，作為新版動畫的《廚神小當家》就一直備受網友關注和期待，被稱為「2019年最香的動畫」。從網絡留言來看，觀眾們除了頻頻催促這部動畫定檔以外，還非常關注新舊兩版動畫的聯繫和區別。
事實上，這兩部動畫雖基於同一IP開發，但實則是獨立的兩部作品，由不同的公司開發和製作。而從劇情上看，《廚神小當家》動畫講述的是主人公劉昴星（小當家）在成為史上最年輕的特級廚師後，與同伴們遊歷中國，尋找「傳說中的廚具」並對抗「黑暗料理界」的故事。新版與舊版在劇情方面有一定重合，但更多是延續舊版的故事主線，展開新的劇情。這意味著對於舊版動畫觀眾來說，有機會彌補當年動畫劇情戛然而止的遺憾。
另外，在畫風和人物造型方面，兩個版本也存在一些區別。比如，此前就有不少觀眾針對新版動畫人物造型評價「小當家變胖了」。據悉，這種變化其實是因為《廚神小當家》更忠於漫畫原作的緣故。這部動畫從製作前期開始就充分參考了漫畫原作者的意見，小川悅司本人甚至經常來到製作現場與動畫製作團隊進行交流。
（日前曝光的《廚神小當家》預告片片段）
雖然新版動畫相比舊版變化不小，但舊版動畫的觀眾其實也無須擔心「老朋友」會因此而變得陌生了。據筆者了解，在觀眾當中呼聲極高的「黃金開口笑」「魔幻麻婆豆腐」等傳奇美食，還有網友們喜聞樂見的「發光菜餚」梗，食客品嘗美味時天馬行空的誇張「顏藝」反應等等，都將會在新版動畫中出現，帶領觀眾重溫記憶中的感動。
縱觀近年的動畫市場，演繹中華美食文化的作品可謂鳳毛麟角，更沒有哪一部能在國民度上與二十多年前誕生的「小當家」比肩。今年秋季開播的《廚神小當家》，註定將是一部獨樹一幟的作品，又有超高國民度與情懷加持，或許有望在今年秋季新番中，成為影響力突破圈層的「流量擔當」。
截止到目前，《廚神小當家》官方已經正式發布了首支預告片，以及劉昴星、周梅麗、四郎、雷恩、解魯、蘭飛鴻、周瑜、羅鋈、向恩等主要人物造型圖。再加上即將揭曉的三大主要角色中配CV，以及更多會陸續公開的官方情報——這部被粉絲形容為「有下飯功效」的「2019最香動畫」，已經漸行漸近了。