夏天是一個萬物生長的黃金季，我們的身體也是一樣。孩子在夏天的長個速度非常快，媽媽們都很重視孩子的營養是否充足，經常會做一些有營養的食材。牛奶大骨湯，有時候還會讓孩子吃一些鈣片。其實很多食材中都含有豐富的鈣元素。端午前，這水果比排骨貴，有條件要給孩子吃，營養是牛奶的3倍。很多孩子都喜歡吃芒果，家長們認為吃芒果會上火，實際上吃芒果還能給孩子補充營養。這段時間我就給孩子做一道泰式美食，糯米芒果飯，大家覺得我這道菜做的還不錯就來試一試吧！
泰式芒果糯米飯
By 簡單love1236
配料：
糯米 160克、大米 50克、芒果 一個、椰漿 適量
烹飪步驟：
1.備好糯米 大米和芒果，椰漿忘記拍了。
2.糯米淘洗乾淨，提前浸泡一個小時。
3.將淘洗乾淨的糯米和大米倒入電飯煲內膽中。
4.加入剛剛沒過米的椰漿。糯米提前浸泡已經不那麼能吸湯。
5.蓋上電飯煲蓋子，按煮飯鍵。
6.煮飯的時間可以來準備芒果了，芒果去皮，切片狀。
7.均勻擺放在盤子的一側。
8.將蒸好的的米飯盛入碗中，倒扣在盤子裡，淋上椰漿，美味的芒果糯米飯就上桌嘍！
烹飪小貼士：
1、營養價值芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。
你喜歡吃芒果嗎？
喜歡美食傑的文章請點讚、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。