若保有對奇妙萬物的好奇心，無論在哪皆可旅行。點擊「關注」，和筆者仰望，一起探索身邊的「花鳥魚蟲、山嶺河流、星辰大海」吧！本期主題：夏日，很多人出遊喜歡去海島觀海，還能吃新鮮海鮮，你有了解過遼寧省大連市長海縣嗎？那裡有著北緯39度的極品海鮮呢，一起去看看吧！
長海縣的由來
長海縣位於遼寧省大連市，是大連市下轄唯一的縣，地處遼東半島東側，黃海北部。東與朝鮮半島相望，西南與山東省廟島群島相對，西部和北部海域毗鄰大連市區及普蘭店區、莊河市，是大連地區距離日本、韓國最近的區域，是東北地區唯一的海島縣。
長海縣之前的名字是長山縣，是以此地位於長山列島而得名，1945年設長山區，1949年建長山縣。
1952年因與山東省長山縣重名，改稱長海縣，取長山群島首字，又因為群島深居大海之中，故名長海縣。
全縣由195個海島組成，統稱為長山群島。陸域面積142平方公裡，海域面積10324平方公裡，海岸線長359公裡。下轄5個鎮：大長山島鎮、獐子島鎮、廣鹿島鎮、小長山島鎮、海洋島鎮，常住人口7.1萬。
海島獨特的氣候和風光，造就消夏避暑勝地。
長海縣位於中緯度地帶，屬暖溫帶半溼潤季風性氣候。四季分明，冬暖夏涼，日照充足，溫差較小，年平均氣溫10℃左右。夏季平均氣溫25℃，是消夏避暑勝地。
大大小小的群島，如同海洋上散落的珍珠，它們組成了美麗的長海縣。
這裡擁有豐富的海洋資源、美麗的自然景觀、優質的生態環境。長海縣最有名的海島是大長山島，它位於長山群島中部，是全縣政治、經濟和文化的中心，島的形狀狹長且多山，海岸曲折，海灣連環。
島上林木鬱鬱蔥蔥，有著別有特色的歐式建築，與海濱風光相映。長山大橋連接著大長山島和小長山島，全長3.38千米。大連長山大橋的建成使用，將會有力帶動長海縣旅遊業發展，加快了大連海島旅遊以及大連旅遊的提速。
小長山島毗鄰大長山島，其陸地面積22平方公裡，海岸線長42.52公裡。這裡沙細水清，有極好的天然浴場，小長山島有小水口森林公園。
養殖要求嚴苛，造就農產品地理標誌「大連蝦夷扇貝」
來這裡旅遊，當然少不了吃海鮮啦。這裡的主導產業依海展開，主要有海水增養殖業、海洋捕撈業、水產品加工業和海島旅遊業。海水增養殖業是支柱產業，海參、鮑魚、海膽、扇貝等海珍品享譽海內外。
長海縣是全國最大的海珍品增養殖基地，擁有地理標誌證明商標3個。其中的「大連蝦夷扇貝」在2010年09月13日，被中華人民共和國農業部批准對其實施農產品地理標誌登記保護。
蝦夷扇貝是十九世紀八十年代從日本北海道引進的新品種，因為個體大、味道鮮、賣相好受到市場普遍認可，以至於替代我國土著品種櫛孔扇貝成為扇貝這一大類產品的代名詞。因此還造就了兩家上市公司：獐子島和壹橋苗業。其中獐子島以底播養殖蝦夷扇貝為主，壹橋苗業以繁育蝦夷扇貝苗為主。
由於蝦夷扇貝屬於冷水貝類，因此在中國廣闊的大海上，只有大連的長海縣和山東的長島縣可以通過浮筏養殖蝦夷扇貝的小苗，也只有獐子島和海洋島可以在海底進行底播養殖。
這裡的「大連蝦夷扇貝」養殖要求很嚴苛。例如質量技術要求特定生產方式，
養殖水源應符合GB11607規定，養殖水質清澈無汙染、無異色、異臭和異味，pH值7.9—8.3左右，15—20℃是最適生長溫度，水溫超過25℃生長受到抑制，最適鹽度範圍為23—34‰。水質清澈，潮流湍急，含氧量豐富。
苗種規格整齊，體質健壯無病，體表完整無損，無寄生蟲。
飼料選用漁用配合飼料，飼料質量應符合NY5072的規定。
所以，這也造就了這裡出產的蝦夷扇貝肉質厚、蛋白質含量高、色澤鮮亮、鼓壯飽滿、出成率高、營養豐富等特點。
這裡常舉行漁家美食烹飪大賽，大長山島鎮向外界展示自家的特色海鮮美食，這其中獲獎的就有遠近聞名的老醋魷魚須，麻辣海蝦，紅貝 、 蝦夷貝、 大扇貝蒜蓉粉絲更是名列前茅。
電商和快遞，讓我們足不出戶即可享受產地極品海鮮
現在電商業發達，足不出戶也能購買當地的極品海鮮，筆者推薦當地這家知名企業的網店售賣「藍色廚房」系列，是由大連市長海縣副縣長（掛職）高祥剛和當地推介官王野直播推薦的呢！
高標準建設的工廠生產線工序嚴苛，只為給到消費者更好的美食享受。海捕鮮活扇貝、全自動蒸煮線、機器剝殼取肉，多級篩去雜質，分選加工去髒，急速冷凍鎖鮮，保證給你吃到極新鮮的扇貝，通過快遞第一時間送到你的面前。
如果你只是想吃扇貝，這款6 包每包250克，共1500克的量販裝，不足百元，特別實惠。
扇貝的做法有很多，像蒜蓉粉絲扇貝，芝士焗扇貝，麻辣扇貝等，以下這款就把這三種口味集全了，每種口味各兩袋，真是實惠，只需五分鐘就能烹飪一道地道海鮮好菜。
如果你喜歡麻辣口味的，這款麻辣系列就特別適合你。麻辣扇貝肉，麻辣海蝦，麻辣魷魚絲，酸辣海帶，四盒裝的也不足百元，精挑細選，0添加防腐劑的哦。
以上介紹的海鮮都是解凍即食的，對不太擅長烹飪海鮮的人真是好福利啊！
溫馨提示：海鮮過敏者，皮膚病患者慎食各類海鮮，以免加重病情。海鮮包裝不一，如果你收到的是鋁箔盒包裝產品，請注意禁止直接放入微波爐加熱，需要把海鮮倒進微波爐專用器皿再進行加熱食用。
請問你之前吃過哪些讓你難忘的海產品？歡迎您留言分享！