喝了十幾種雀巢膠囊咖啡,口味報告全在這兒了

2021-01-15 騰訊網

復工後,要做個狀態飽滿的職場精神小夥,不多喝幾杯咖啡是不行的。但如果每天都點好幾杯咖啡外賣,這成本真的是讓本身薪資就不高的普通上班族雪上加霜;所以喝口味多樣、成本低、製作簡單的膠囊咖啡才是上班黨的正解。

不過咖啡膠囊這麼多,味道如何、怎麼選,讓很多剛入門的人糾結不已,我作為入坑膠囊咖啡有段時間的過來人,今天一口氣喝了雀巢多趣酷思全店的膠囊咖啡,走心為你們做個雀巢膠囊咖啡口味測評。最近打算買膠囊咖啡的朋友,趕緊拿上本子抄作業了。

在雀巢多趣酷思店裡收羅一圈,買到了十四種口味膠囊咖啡,其中黑咖啡有星巴克意式濃縮、星巴克特選綜合美式、星巴克Veranda Blend美式、星巴克哥倫比亞意式濃縮、美式晨光濃烈、意式濃縮、美式濃黑、美式醇香、美式經典;花式咖啡則以包含了經典的星巴克焦糖風味瑪奇朵、星巴克卡布奇諾、星巴克拿鐵瑪奇朵、拿鐵瑪奇朵、微甜拿鐵瑪奇朵共五種口味。

1、膠囊外觀

其實膠囊咖啡的外觀的確沒什麼可挑的,不過照顧到顏控寶寶,這一步我就不刪減了,可能是同一個品牌的原因吧,包裝都出奇一致,簡潔大氣,不同口味顏色包裝不同,區分一目了然。

這裡特別說明一下,一盒花式咖啡裡是有兩種膠囊,白色底部的是奶粉膠囊,黑色或深棕色底部的是咖啡膠囊。使用的時候一定要看清楚。

2、價格對比

單盒價格都在50-70元,同等價位下的黑咖啡,星巴克是12顆膠囊,多趣酷思是16顆膠囊;至於花式咖啡,星巴克是6杯套裝,多趣酷思是8杯套裝。價格相對均勻,沒有特別貴的,具體情況如下:【表中為單顆價格(元)】

而我們平時在門店隨便點一杯咖啡都是30元左右,這樣一對比,膠囊咖啡簡直太划算了。

2、膠囊材質

膠囊的封存技術和材質都會直接影響到咖啡口感和新鮮度,今天測的十四種咖啡都運用SMART專有封存技術,能很好的保留咖啡的原香,保持新鮮,口感好,膠囊表面是熱穩定塑料,不會因為高溫而產生對人體有害的物質,也比較環保。

3、兼容性

多趣酷思和星巴克咖啡膠囊適用於雀巢多趣酷思的任何膠囊咖啡機,操作簡單方便,我是有點機器操作困難症的人,但是在測評這些咖啡的時候真的一分鐘就掌握了機器操作。

4、口味報告

接下來就是本次測評的重頭戲了,為了更客觀的表述每款膠囊咖啡的口感味道,除了我自己參與品嘗之外,我還特地叫上了2位咖啡愛好者,我們會根據香氣、醇厚度、酸質、均衡度、甜度及整體感這幾個維度來說明咖啡口感,希望對你的選擇有所幫助。

為了保證膠囊在同等萃取條件下,測評機器均採用的是雀巢多趣酷思Mini Me膠囊咖啡機。

●黑咖啡系列

意式濃縮黑咖啡

意式濃縮的香味很濃鬱,是那種煎焙焦香,口味上苦味很強勁,苦味剛入口的時候還好,然後慢慢加深,給人感覺很醇厚,不會感到水水的,幾乎嘗不出酸味,但是喝了之後嘴裡會有一點回甜,喝過星爸爸意濃的朋友可以對比一下口感,我們三個一致認為和門店口感相似度還是有9分。

星巴克特選綜合美式

這是星巴克的首推綜合咖啡,聞著是那種可可和炒堅果的香氣,至於口感的話,苦味和酸味不相上下,很均勻,口感也更飽滿,感覺喝著層次更豐富,也很好入口,如果是才開始喝黑咖啡的選擇這款還不錯。

星巴克Veranda Blend美式

這款它本身是輕度烘焙,所以本身酸味會格外明顯,喝之前還擔心這種膠囊咖啡會帶著一種餿餿的酸,但是一口下去後,真的很清爽,它是微微的可可香,相比之前兩種咖啡的濃厚它更輕盈柔和點,酸味很強勁,是水果的清新酸,喜歡吃甜食的寶寶,喝這款搭配會很不錯。

星巴克哥倫比亞意式濃縮

其實這款和第一款差不多,只是這款的咖啡豆產地不同,聞起來除了炒堅果香還帶著點花香,喝起來很細緻絲滑,酸度和苦味很均勻,喝起來很順口。

美式晨光濃烈

先看的這個名字,喝起來的確比一般的美式更帶勁,它聞起來有一種馥鬱堅果香,苦味適中,有點點酸味,喝著還有一種飽滿的麥香,整體來說還算濃鬱,油脂也比較豐厚,挺好喝。

意式濃縮

雀巢多趣酷思這款意濃和星巴克的意式濃縮還挺有區別的,這款喝起來有一種甘草的清香,它的苦味和酸味相差沒有那麼明顯,喝起來很紮實,口感也算飽滿,綿密香濃很好入口,口感強烈但是不尖銳。

美式濃黑

這款喝起來算是黑咖啡裡比較清淡的了,味道聞起來還好,就是堅果香,喝起來特別溫和,如果習慣喝濃縮咖啡的寶寶會覺得有些清淡,但也不會水水的,它的這種質感喝起來很順滑,加奶喝起來很棒哦。

美式醇香

這款黑咖啡口味很均勻,因為是中度烘焙的原因,它的苦味和酸味很和諧,就是很圓滑的感覺,整體還算不錯,感覺適合年輕人。

美式經典

這款聞起來有明顯的黑巧克力香,還有點淡淡的穀物麥香,相比前面的美式醇香,它更有鮮明的特徵,苦味很強勁,有一點點黑咖啡特有的酸,而且它的苦味有層次性,顯得口感格外濃厚,回味有點甘甜的感覺,很適合早上提神喝。

●花式咖啡系列

星巴克焦糖風味瑪奇朵、星巴克拿鐵瑪奇朵

對星爸爸門店裡的焦糖瑪奇朵有很高的還原感了,即便是膠囊咖啡機製作,打出來的奶泡還是很綿密,甜度也剛好,和咖啡原有風味很好的融合,很好喝,值得推薦。

星巴克卡布奇諾

聞起來奶香很明顯,喝起來口感很順滑,奶味很好中和咖啡是苦澀,喝著苦的很均勻,又不會有任何甜膩感,很舒服。

拿鐵瑪奇朵、微甜拿鐵瑪奇朵

最後這兩款拿鐵瑪奇朵的口感都差不多,不過微甜款,顧名思義,喝起來會更甜一點,奶泡都很綿柔,重點是做出來層次分明,奶、咖啡、奶泡三段式,讓我莫名有點成就感,賣相很好看。

5、膠囊咖啡口味總結

品嘗了所有咖啡之後打一個總結,我大概分為了四個組:

口味個性組:星巴克意式濃縮、星巴克Veranda Blend美式、美式經典。

不論是苦味還是酸味都格外明顯,特色鮮明很有個性。

口味平衡組:星巴克特選綜合美式、美式醇香、美式濃黑。

各種口味都很均勻,口感柔和均衡,給人圓潤的感覺。

口味豐富組:星巴克哥倫比亞意濃、美式晨光濃烈、意式濃縮。

混合了穀物、堅果的濃香,咖啡苦味具有層次感,喝起來格外醇厚,層次豐富。

甜美清新組:星巴克焦糖風味瑪奇朵、星巴克拿鐵瑪奇朵、星巴克卡布奇諾、拿鐵瑪奇朵、微甜拿鐵瑪奇朵。

有著顏控會喜歡的外觀,口味溫和,絲滑綿柔,特別適合女孩子喝。

6、品嘗體驗

口味都是因人而異,這次雀巢膠囊咖啡測評我也只能給大家這些相對客觀的口味描述,具體好不好喝還是要看自己的標準和對咖啡的要求,不過對上班族而言,這種自己能低成本快速製作,口味也不錯的膠囊咖啡真的特別推薦。

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