「走紅後來買餅的人越來越多了。咱什麼也不會，沒有什麼技術，沒有文化口才又不好，沒想過籤約什麼機構，只想踏踏實實做灌餅。」在接受採訪時，灌餅哥對記者說道。
繼「甜野男孩」丁真走紅後，一長相神似周杰倫的灌餅哥刷屏各大社交媒體，對此藍鯨財經記者聯繫到灌餅哥方面，與其進行了一次對話。
灌餅哥撞臉周杰倫
自稱走紅之後生意大好
12月初，在河北保定街頭，一位賣雞蛋灌餅的小哥因長相與「周杰倫」極度相似而瞬間走紅網絡。有網友稱其為周杰倫之河北保定分倫，另有人用雞蛋灌餅調侃周杰倫的歌曲：《大灌餅》《不能說的灌餅》《半島鐵餅》《爺爺灌的餅》。
數據顯示，微博方面與灌餅哥相關話題閱讀量超過千萬，並登上熱搜榜前10，抖音上「撞臉周杰倫灌餅哥」的視頻更是一度飆升到熱榜前2。
隨著灌餅哥的走紅，越來越多的人來找他合影留言。一時間，灌餅哥成為全網熱議的對象，該餅攤也成了附近有名的網紅打卡地。
到明年2月份為止是灌餅哥做灌餅的第6個年頭。
在談到自己是如何走紅時，灌餅哥稱：「一個偶然的機會客戶來買餅，在我做餅的時候，他給我拍一個小視頻，當時我可能不知道，後來一個親戚給我發了一個視頻說這個視頻火了，到第二天第三天點擊量已經很高的。我當時沒在意，也沒感到多高興，因為我不太懂網絡上的這些事兒。」
據灌餅哥描述稱，走紅之前，在那一片賣小吃，生意還算可以，一天賣一、二百張，因為客流量的問題，有時候生意多有時候生意少，也沒有太具體的標準。
但走紅之後生意有了明顯的增加，過去只有原來那一片的人，現在經過網絡平臺的傳播後，各省各地的人都跑來這裡買餅。
灌餅哥說道：「現在過來的好些人來都會說你紅了哥，餅攤的活躍氣氛也上去了，過去的客人只會說要一個餅，別的也不多說。現在紅了之後，客人都會來問很多問題，但我也不太懂網絡有多強大。」
目前沒有籤約MCN
將來想在雄安開個灌餅分店
如今的短視頻時代讓素人破圈變得更加容易，越來越多的草根靠著十幾秒的小視頻完成了一夜爆紅的奇蹟，不少人的生命軌跡也因此而改變，灌餅哥或許就是其中之一。
據新抖數據顯示，目前灌餅哥的抖音號粉絲超過8萬，獲贊數超過33萬。從12月4起，粉絲數和獲贊數均獲得快速增長。
對於不少一夜爆紅的素人網紅而言，籤約MCN是實現流量變現最快的途徑，那麼灌餅哥是否會走上同樣的道路？走紅之後灌餅哥的生活又有了怎樣的變化？
當被記者問到目前有沒有MCN機構來籤約時，灌餅哥稱：「沒有沒有，籤我幹什麼去，咱只會做餅，別的又沒有什麼技術，沒有文化口才又不好，咱就是一個老百姓，我感覺咱也沒有那個能力。」
在談到以後有什麼打算時，灌餅哥表示，自己不懂網絡，只會踏踏實實做餅，只想把餅攤生意做好，目前營業額提升不少，但物價不漲自己也絕對不會漲價。從餅攤的角度來說，將來有一個小想法，等雄安新區建設好後，也許可以開個分店什麼的。
「咱只是個老百姓，只想踏踏實實做餅」
在採訪時灌餅哥說的最多的話就是，沒想過成為什麼網紅，自己只是個普通的老百姓，自己什麼也不懂，只想踏踏實實做餅。
事實上，網紅最初並不是一個職業，而是用於形容那些普通人卻意外走紅網絡的人，這其中不僅包括各種身懷絕技的內容創作者，也包括諸如犀利哥、奶茶妹妹、1818黃金眼小張這樣從未懷揣明星夢，卻莫名其妙被關注從而成為網紅的素人。
從走紅的角度來看，灌餅哥無疑是屬於後者，灌餅哥等素人網紅的一夜爆紅證明，在短視頻時代外貌總是能夠最快速地收割流量。
然而，單純的顏值效應並不足以支撐他們獲得長久的關注度。正所謂鐵打的MCN，流水的網紅。粉絲經濟效應下，網紅更新迭代速度不斷加快，行業激烈日益激烈，以灌餅哥這類方式走紅的人只會越來越多。
但這些或許對於灌餅哥並不重要，正如他所說的那樣：「咱只是個普通的老百姓，只想踏踏實實做餅。」