教你做——芝士金槍魚烤飯糰,芝士金槍魚烤飯糰,超好吃的烤飯糰

2021-01-09 閱分享呀

談到飯糰,首先想到的就是日式三角飯糰,因為它是日本的傳統食品。自20世紀70年代便利商店出現以來,飯糰一直是便利商店中最重要的商品之一,並且一直保留到今天。可是,今天的這個飯糰是圓嘟嘟的,很可愛的形狀喲,配上喜歡的奶酪跟金槍魚,銀槍魚飯糰。

配料:

米粉1碗,海苔香松2.5克,金槍魚50克,芝士2片,蛋黃醬適量,番茄汁適量。

做法:

首先要做白飯,剛出鍋的白飯放在盤子裡,用鍋鏟簡單拌勻後晾到手溫。

倒入海苔香松葉,慢慢攪拌均勻即可。(沒有苔香松,可以準備一點苔粉,芝麻,鹽)

放入金槍魚和蛋黃醬,再加一點攪拌均勻。(根據個人喜好,蛋黃醬也可以換成沙拉醬)

戴上一次性廚房用手套,把拌好的米捏成圓形。

把奶酪切片,分成四份。

將搓好的飯糰放入烤盤,每小菜團鋪上芝士片。

入預熱好的烤箱,上下火180度5-8分鐘,讓奶酪片融化。

一次性西紅柿醬紙袋,剪一個小洞。

最後,將烤好的飯糰放入盤子,擠上番茄醬,奶酪金槍魚烤飯糰就完成了,奶酪就是力量,來一塊(ω)。

小貼士:

米飯軟硬會影響口感和形狀,做飯糰的白米不易太軟。

飯糰所用之金槍魚為油浸式金槍魚罐頭,預先用篩網瀝瀝水分。

餐團的配菜不是絕對的,可以根據個人喜好任意調整。

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