加利西亞，位於伊比利亞半島西北角，西班牙西海岸，是一個充滿綠色植被的野生地區，這裡以其優質的農產品而聞名於世。加利西亞人以其當地美食而自豪，包括奶酪、海鮮、葡萄酒和辣椒等各種美食。他們會舉辦節日來慶祝這些農產品的豐收。以下是加利西亞十個最好的美食節推薦。
Padrón胡椒節，Padrón的胡椒深受西班牙人的喜愛，經常作為小吃，撒上鹽進行油炸。他們來自Padrón地區，這裡是他們是第一次種植胡椒的地方，所以每年都會舉辦Padrón胡椒節以此作為慶祝。不過，這個節日並不是在Padrón地區舉辦的，而是在8月的第一個星期六在附近的Herbon鎮舉行的。活動期間會有小青椒花車遊行、烹飪示範、燒烤、小吃攤位以及其他有趣的活動。
Arzúa奶酪節，西班牙北部，尤其是加利西亞和阿斯圖裡亞斯，生產出一些出色的奶酪，位於Camino de Santiago沿岸的小村莊Arzúa是最好的。柔軟的白色Arzúa-Ulloa奶酪在每年3月初舉行的Festa doQueixoAzúra舉行。在節日期間，設置了許多攤位，遊客可以在那裡了解並嘗試各種當地奶酪。示範，展覽和奶酪製作研討會也是此次活動的一部分。O Grove海鮮節，加利西亞以其新鮮的海鮮而聞名，兩側都是大西洋。西班牙最好的海鮮節在O Grove的小半島舉行，每年10月舉行。該格羅韋嘉年華德爾Marisco擁有一切，從新鮮的海鮮攤位烹飪示範和比賽。
Albario葡萄酒節，Albario是加利西亞著名的白葡萄酒，在坎巴多斯鎮舉行的自己的節日慶祝活動中慶祝。該活動每年八月舉辦，結合葡萄酒和音樂，並舉辦各種國際藝術家的音樂會。Carballio八達通節，Pulpo或章魚是加利西亞最著名的菜餚，所以當然也有一個節日向它致敬。它每年八月在奧倫塞省的Carballio鎮舉行，吸引了來自該地區的許多遊客。在活動期間，消耗了25,000至30,000公斤的章魚以及數千杯Ribeiro葡萄酒。
巨型煎蛋卷節，除非你去過加利西亞，否則你不會意識到他們實際上是在整個西班牙製作最好的玉米餅。加利西亞玉米餅大而柔軟，在Carcacía鎮的Festa da Tortilla Xigante慶祝。在節日期間，製作了一個巨大的土豆煎蛋卷，大約3.5米，可以餵約500人。它太大了，需要一臺起重機將巨大的煎鍋提升到位。
拉林Cocido博覽會，西班牙幾乎每個地區都有自己的cocido版本- 一種豐盛的燉菜，通常包括鷹嘴豆或豆類以及各種肉類和蔬菜。拉林加利西亞cocido包含一切從金槍魚和蝸牛豬肉，兔肉，鷹嘴豆和土豆。在費拉做Cocido去拉林發生在二月和不僅有許多特色燉烹飪示範，而且各地50個不同的文化活動和研討會。
阿拉力茲的Empanada節，Empanadas類似於餡餅或小康沃爾餡餅，充滿各種鹹味成分。它們更常見於南美洲，特別是阿根廷，儘管加利西亞也是美味的。加利西亞的肉餡餅大而扁平，有金槍魚，鱈魚，豬肉和兔子等餡料。有證據表明，加利西亞海鞘實際上可以追溯到7世紀。每年八月參觀Allariz鎮的Empanada節，向這些美味的餡餅致敬，那裡的肉餡卷餅伴隨著音樂和體育賽事。
裡巴達維亞的裡貝羅葡萄酒博覽會，除了阿爾巴諾葡萄酒，加利西亞的其他著名葡萄酒是裡貝羅。該節日於5月的第一個周末在Ribadavia鎮舉行，在中世紀的街道和古老城堡的廢墟之間。整個地區的葡萄酒廠都有自己的攤位，還有現場烹飪示範和葡萄酒工作坊。該活動還將加利西亞所有最受歡迎的美食融合在一起，包括章魚，辣椒和肉餡卷餅。
Santigao小吃比賽，如果您想在一個節日中嘗試許多加利西亞的美味佳餚，那麼請前往11月份在聖地牙哥德孔波斯特拉市舉行的Concurso de Tapas de Santiago de Compostela。在為期兩周的活動期間，城市周圍的各種酒吧和餐館都會製作特別的小吃菜餚，您可以沿著城市的路線前來品嘗它們。在比賽期間吃了超過25萬個小吃板，以發現誰做了一年中最好的。