摘要：這種「黑金」若出現你家鄉，請引起重視，有多少撿多少，別不知。
說到各地的野生菌，也許在讀文章的小夥伴們都見過不少，不論是在農村地區也好，還是在市面上也好，但是對於野生菌的知識方面，不知道大家了解過多少？
當然可能有些讀者們會反駁到：「了解野生菌有什麼好處呢？又不能賺錢，需要吃的話到市場走一趟就可以了」。
這裡不妨告訴大家，多認識野生菌是有很大幫助的，如果運氣好的話，有時候的確還可以賺到一點小錢，當然更重要的，我們並非刻意去做這樣的事情，而是順其自然。
大家看看圖片，這種野生菌便是今天咱們要科普的主角，它不僅是一種食用真菌，而且營養價值極高，關鍵是在當今市場上具有著十分可觀的經濟價值，且在一些民間地區還將此物稱之為「黑金」。
加上這種野生菌目前在我國分布較為廣泛，而且到季節的話它的繁殖力也不低，所以希望大家能夠引起重視，若是有出現你們家鄉，請你有多少撿多少，別不當回事。
這種野生菌的名稱叫羊肚菌，又稱羊肚菜和羊肚蘑，屬於子囊菌亞門盤菌綱。
羊肚菌是一種外貌十分特殊的菌類，我們都知道，無論是可以食用的菌類或是不可食用的菌類，它們在外貌上都有一個比較共同的地方，就是菌蓋表面都是呈光滑形的。
而今天咱們要介紹的這種野生菌則是例外，它的菌蓋外貌不僅不光滑，而且凹凹凸凸，其形狀就猶如它的名稱一樣，當然也是因此而得名的。
至於羊肚菌的外貌，大家可根據圖片樣本謹記一下，畢竟這種菌類在當今價值極高，下面我們來了解一下它的生長知識。
據了解，這種野生菌的生長線很長，它從低海拔的平原地區可一直到達海拔3200米的高海拔，均有生長。
但一般情況下會多生長於山裡，尤其是在闊葉林或針闊混交林的腐殖質層上比較常見，但是由於這種野生菌的個頭不是很高，加上它的顏色與山地中的黑土非常相似，又時常會被一些落葉蓋住，所以如果不留意的話，也很容易被它的外貌給忽視。
除此之外，羊肚菌還時常會生長在一些草地上，比如山坡草地和荒地草叢等。
羊肚菌的價值參考
根據考察得知，羊肚菌是一種非常珍貴的藥食兩用真菌，而且目前它還是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌。畢竟香味獨特，且還富含多種人體需要的胺基酸和有機鍺等多種營養成分。
而且據了解，羊肚菌含有大量人體必需的礦質元素，尤其是有機鍺含量較高，經常食用一些，可起到強健身體、預防感冒、增強人體免疫力等多種食療功效。
在市面上的話，價值基本要在上千一斤不等，當然有時候也要根據不同地方的環境所生長出來的情況而論，有些品質好的其價值還要更高。也正是因此，所以在民間才被稱之為長在山裡的「黑金」。
結束語
現在雖然不是羊肚菌的生長期，但請大家把它記錄下來，畢竟它在我國分布極為廣泛，據了解，不僅南北地區都有生長，就連西至新疆、西藏、寧夏也基本都有被分布到，涉及的省市多達28個，可以說是遍布各地了。
羊肚菌的生長季節，在每年的春天和秋天，尤其是雨後常會成群生長，這點大家要謹記一下。
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春節快要到了，也可以買一點送給至親的父母和家人，雖然價值比較高，但在這個一年一度特殊的節日，一切都是值得的，也是最好最實際的健康禮物。
以上為較為優質的羊肚菌，需要和喜歡的家人們可點擊上方下單。現在屬低價期，過幾天可能會恢復價格，要的話還請儘快下手。
那本期的野生知識就分享到這裡了，希望對大家能夠有所幫助。小夥伴們，你們吃過這種野生菌嗎？家鄉有見到生長嗎？歡迎下方留言交流。