創意好喝的咖啡，往往藏在那些特色的小咖啡館。找個周末，趁和煦春風、陽光和暖，在廣州可以來一次咖啡探店之旅。在享受閒適浪漫的咖啡時光之餘，別忘了拍視頻在由廣州市文化廣電旅遊局抖音話題#花城網紅打卡地#上打卡。
來回咖啡（工廠店）
對於大名鼎鼎的來回咖啡，廣州咖啡發燒友都知道，它在番禺鍾村社區開的咖啡工廠店吸引了大量的擁簇。咖啡工廠店是由一座白色外牆的真實廠房改造而成，店裡整體裝修以灰色調為基礎，打造了一個簡約工業風的咖啡空間。在這裡，你可以看到滿滿兩面牆由陳舊質感罐子或麻袋盛裝的咖啡袋，近距離接觸兩臺Probat烘焙機，滿足自己對咖啡烘焙的所有想像。
店裡的焦糖拿鐵、美式咖啡、手衝單品都是推薦點單，還有來回收穫五星好評無數的牛角包都值得嘗試。
探店指引：廣州市番禺區漢溪大道東鍾村地鐵A1出口
FastFoot急急腳咖啡公司
在中西合璧的東山口，一條滿是歷史建築的長街上有一家墨綠色的小店，霓虹燈樣式的招牌，復古的街邊座位，造型別樣的大門，透過玻璃隱約可見咖啡師忙碌的身影。推開寫著EXIT的入口，店內美系的裝修、酒吧的氣氛——墨綠色牆面、橙紅絲絨座椅、八角星花磚，圓弧形元素設計，到處暗藏設計的小心思。
店裡招牌之一的Green&Black，分為荔枝酒香風味的黑牌和芝士草莓風味的綠牌，用啤酒瓶盛裝的冷萃咖啡，非常有意思。
探店指引：廣州市越秀區廟前西街48-13
無牌咖啡SignlessCAFE
這是一家隱藏在廣州老城區居民巷子裡的小眾咖啡店，專注於手衝，帶著廣州本地的煙火氣。因為沒有招牌，被約定俗成叫為「無牌咖啡」，但它穩定的出品獲得了廣州咖啡發燒友的寵愛。店面由一間老房子改造而成，挑高的loft格局，大量運用原木、水泥和鐵製燈具等原始材料進行設計組合，走的是簡約工業風。
店裡的咖啡豆種類有30多種，初次嘗試無牌咖啡，不知道如何選擇的話，就點一杯妃子笑，清甜的荔枝搭配甘苦的咖啡，酸度平衡得剛好，口感如名字般清新，適合春日的心情。
探店指引：廣州市越秀區起義路南朝新街5號
恩寧公咖
這家咖啡店由一戶張姓人家的西關祖屋改造而成，現在還保留著「張寓」的門牌，店裡的裝修也是充滿西關風情，趟櫳門、花階磚、酸枝木家具、色彩鮮豔的滿洲窗、有年代感的縫紉機和舊木箱……在這裡喝咖啡很懷舊，琉璃燈照射出的暖黃色燈，更添了一份春日裡的溫暖。
這裡的出品也是非常的穩妥，由烘豆機進行自家烘豆，保證每一杯咖啡的味道。店裡有堅果奶油和水果甜橙兩種咖啡豆可選擇，前者味道比較濃鬱，比較適合搭配奶啡，後者口感比較偏酸，清爽的感覺比較適合美式。
探店指引：廣州市荔灣區恩寧路155號
U六 DESIGN·ART·CAFE
U六，一家隨手拍都能出大片，咖啡還超級好喝的網紅咖啡店，在O2Park創意園區內，附近就是有名的樹德生活館。店裡的裝修自帶深綠色的油畫氣質，很和諧好看的軟裝風格，點單的話，拿鐵、冰美式、牛肉杯醬烤土司都是不錯的選擇。
U六，其實不算一家專門的咖啡店，雕塑設計工作室才是它的主營，這裡的老闆還是愛貓人士，在店裡養了貓咪，陽光的午後喝一杯咖啡，再逗個貓、或看本書，真是很愜意。
探店指引：廣州市海珠區工業大道南路882號之B19-102
廣州日報全媒體文字記者 陳薇薇 通訊員 穗文廣旅宣
廣州日報全媒體圖片記者 陳薇薇 通訊員 穗文廣旅宣
廣州日報全媒體編輯：鍾達文