奉化「雲上大堰」區域品牌發布,山鄉「十大碗」刷爆朋友圈

2020-12-14 騰訊網

發布會上推出大堰「十大碗」代表菜品。

好山好水育佳品。今天上午,「雲上大堰」品牌發布會在南塘老街舉行。眾多市民趕赴現場活動,或參與線上直播互動,「走近」大堰看山水嘗美食,感受一場別有趣味的山鄉生態之旅。

「雲上大堰」品牌發布。

大堰鎮是奉化區唯一的全域山區鎮,山清水秀,民風淳樸,文化底蘊深厚,是浙東著名的旅遊風情小鎮。發布會上,奉化區農業農村局、大堰鎮推出「雲上大堰」農業區域公共品牌,農戶代表、旅遊界人士具體介紹了高山稻米、菜籽油、大堰白茶等大堰代表性生態農產品以及特色民宿、客棧。

此次活動還引入直播帶貨模式,截至中午12時,直播點擊量12萬多,五大類農產品和伴手禮銷售額逾10萬元。

高山優質生態農產品展示。

純淨的空氣,清澈的山泉水和千百年的精耕細作,孕育出大堰獨具特色的山鄉農耕文化,聰明的大堰人還創作出一道道美味菜餚。

活動現場,首次推出大堰「十大碗」,有柏坑魚頭煲、尚書石斑魚、王師傅蹄髈、山外婆蛋湯、大堰網紅鴨、酵素烤土豆、董李菜包肉、連山土雞煲、鎮亭山薯粉、萬竹油燜筍,每一道美味的菜品不僅特色鮮明,背後還有娓娓道來的故事。「味道濃鬱、好吃!」大堰烤鴨深受市民喜愛,群眾現場品嘗後,紛紛翹指點讚。

網紅烤鴨好味道!

大堰鎮鎮長王盛介紹,大堰是雲上的鄉鎮,今後「雲上大堰」品牌就是體現大堰氣質的標誌性符號,其涵蓋食、住、行、學四個方面,並制定了相應標準:「雲耕」指代高山生態農產品,「雲居」是山鄉村莊建設和民宿經濟,「雲遊」代表旅遊產業,「雲學」指代研學,主要是紅色印跡和非遺文化傳承等,合力推動山區農旅融合和產業發展。

山清水秀的大堰承載濃濃鄉愁。

「大堰要打好生態牌,做好生態保護、產業升級這篇大文章,為山區發展蹚出一條新路。」大堰鎮黨委書記宋炳林表示,今年大堰積極創建全國首個「生態環境教育特色小鎮」和浙江省5A級景區鎮,把旅遊、民宿和美食幾方面元素融合在一起,打造「鄉愁小鎮、雲上大堰」,發展高品質生態農業,吸引城裡人到大堰旅遊、生活,幫助山區農戶增收。

編輯:竺甜甜

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