「開江魚、下蛋雞、回籠覺、二房妻」，老祖宗的4大香，經典至極
人生在世，活的「痛快」是每一個人都在追求的最高境界。奈何從古至今，社會財富往往是掌握在小部分人手裡，大部分人都是庸庸碌碌、平淡無奇，一輩子起早貪黑，為生計奔波勞累。對於上層的生活，很難說不讓人羨慕。老祖宗就曾總結出四大香，「開江魚、下蛋雞、回籠覺、二房妻」，可謂經典至極。
開江魚
靠打魚為生的漁民朋友都知道這樣一個道理，不能「涸澤而漁」。在每年的冬季時分，會有一段休漁時間，讓河裡的魚有充分休息和生長時期，等待來年再進行捕撈，如此水中的魚才能源源不斷。如若不然，沒有休漁時間段，一年四季天天打魚，總有打完的那一天。
經過一段時間的修整，水裡的魚苗會逐漸長大，而水裡的那些本就長大的魚肉質會更加鮮美，因為氣溫升高，河流水溫發生變化，此時打撈的魚俗稱「開江魚」，經歷過整個冬天的成長之後，肉質要更加鮮美，比之其他季節的魚口味更佳。
味道更美味、營養更豐富，那就意味著價值更高，這可不是一般人能吃得起的，或許對於漁民來說，下飯菜而已無所謂，但因為開江魚的珍貴程度，往往剛一打撈上來就會進行販賣，而所買之人大多是當地豪紳，或者更有甚者「開江魚」用來進貢朝廷皇宮。
下蛋雞
老母雞是農村地區每家每戶必備的家禽，每天所生雞蛋是家裡人補充蛋白質的絕佳來源，故而就算逢年過節，也很少有殺老母雞的情況，但這並不表明老母雞不能吃。相反，其營養價值相當的高，尤其是下蛋雞，滋補功效更強。
此外，在下蛋雞的體內還有很多未來及生出來的雞蛋，這些雞蛋的味道相當鮮美。在古代，豪門貴族會專門取下蛋雞中的蛋來招待客人，這對於普通黎民百姓來說是無法想像的事情，平常生的雞蛋可能都捨不得吃，更別說「殺雞取卵」了。
回籠覺
「睡到自然醒」一度成為很多學生黨和工作黨遙不可及的願望，這一部分人群因為工作和學習的需要，每天很早起床，回籠覺這等奢侈的生活方式只能在周末的時候稍稍嘗試，還得淺嘗輒止，因為很有可能一覺之後才發現竟是周一。
在古人看來，回籠覺很香，睡醒之後不急著起床，再美美地睡上一覺，能擁有如此睡覺方式的人不是懶漢就是大富大貴之人。可就算是坐擁天下的人，每天依然沒有享受回籠覺的資格，比如明朝的朱元璋。
作為歷史上少有極為辛苦的皇帝，據說每天三更就要起床處理政務，日復一日，硬生生將自己累倒。
二房妻
現代人，有很多朋友羨慕古代人一夫多妻制的生活狀態，可能對於古代人來說，他們才會羨慕我們一夫一妻的制度，因為對於古代很多男子來說，一輩子都很難娶到妻子，古人的婚戀壓力可是非常高的，高額的彩禮並非現代人會為之憂愁，古人同樣如此。
在曾經的封建社會中，因為等級的差異會導致社會資源嚴重的不均衡，尤其在當時男尊女卑的觀念中，女子作為男子的附庸很多時候被當成男人的財富，甚至在古代隨意交易小妾的情況都有發生。所以不要認為穿越到古代就能人生巔峰，說不定生活都成問題。
最後，「開江魚、下蛋雞、回籠覺、二房妻」就介紹到這裡，我們會不經意的發現古人們奢侈的生活方式在現代來說已經是再平凡不過的事了，當然除了二房妻。「開江魚、下蛋雞、回籠覺」雖然不能日日享用，但偶爾嘗試一番也有不錯的滋味。