宮崎駿轉行做廚師了?我竟然在北京吃到了宮崎駿動畫美食

2020-09-30 吃喝玩樂在北京





相信所有看過魔女宅急便的小夥伴們都對琪琪的巧克力蛋糕念念不忘。


魔女琪琪是一名快遞小妹,在一家麵包店為客人進行快遞服務。她的善良贏得了麵包店老闆娘的好感,於是她送給了琪琪這個巧克力蛋糕


這個巧克力蛋糕激勵了琪琪,讓她對自己開始自信了起來。



吃完巧克力蛋糕的確會獲得好心情,在北京,獲得頂級好心情的方法就在凱賓美食廊的法芙娜巧克力蛋糕裡。



凱賓美食廊的法芙娜巧克力蛋糕是用優秀的巧克力valrhona做的,能夠製成這種巧克力的可可豆全球年產只有3000公斤。這樣匠心獨具的巧克力蛋糕全北京僅凱賓美食廊一家在售賣。



法芙娜巧克力蛋糕實在令人著迷,新鮮的動物奶油,濃鬱的巧克力味,簡直是所有巧克力愛好者的福音!



作為店裡的招牌蛋糕之一,許多人對巧克力味濃鬱,甜度合適的法芙娜巧克力蛋糕情有獨鍾。


畢竟誰不愛用料紮實,口感綿密的巧克力蛋糕呢!



除了法芙娜蛋糕,店裡還有許多其他口味的蛋糕可供選擇,黑森林、草莓乳酪蛋糕等人氣也很高。




外面下起了大雨,宗介帶著波妞一起回家了。宗介媽媽為兩個孩子製作了拉麵,配上溏心蛋和大塊的叉燒以及香蔥,幾分鐘後,一碗美味的拉麵就好了。


波妞吃叉燒被燙到

拉麵是日本最具代表性的食物之一,據說全日本大概有80000多家餐廳出售拉麵。但最先製作拉麵的,其實是1900年在日本中華街的中國小販,後經日本商人尾崎貫一的傳播,拉麵逐漸成了日本國民美食。



如今,日本拉麵經過百年的改良和流傳,漂洋過海,以新的面貌出現在了中國的城市裡。在王府井落地生根的就有一家以口味和二次元文化火爆異常的拉麵店,火影忍者一樂拉麵


不用多說,店裡主打食物自然是拉麵了。



有意思的是,這家店的菜單是捲軸式的,要全部拉開才能看見菜品。



店裡最好吃的要數豚骨味增拉麵了。叉燒肥而不膩,湯有些微辣而且很濃鬱。



溏心蛋和翠綠的蔥花點綴在拉面上,豐富的色彩更讓人開胃了。




小月每天早上起來都要為爸爸、小梅和自己準備便當,今天的便當裡面裝著米飯、魚、煎蛋


小月的便當裡常有魚,因為日本是個島國,所以魚幾乎出現在日本人的每一餐裡。其中在日本最傳統的,要數鰻魚了。


亭小鰻·便當·鰻魚飯裡,最經典的當然是和小月一樣裝著魚的便當——鰻魚飯便當。



鰻魚飯擺盤很漂亮,棕紅色的鰻魚和白色的米飯相得益彰,讓人看見就食指大動。


鰻魚刺去的很乾淨,吃起來不用擔心被刺卡到。吃前需要滴入準備好的醬汁,醬汁是香甜的照燒醬料,與鰻魚一起拌著吃,別提有多美味了。


店裡的鰻魚串煎得很不錯,外皮Q彈略帶焦脆,內裡卻是嫩嫩的,有蒲燒和白燒兩款,建議店員幫忙做一半一半,就能一次吃到兩種口味了。




《天空之城》裡,希達在用日式醬汁為飢腸轆轆的大家製作料理。出於條件原因,那時候不像現在有豐富的肉食。所以他們的食物只是簡單的土豆、胡蘿蔔而已。


不過用鮮甜的醬汁作為湯底,不管配上什麼,味道都好的出奇。


如果配上的是新鮮的牛肩肉,再裹上蛋液,那就是美味倍增了。



不說遠的,朝陽區世貿天階的菜町壽喜燒就可以吃到。



聽說茶町的雞蛋都是日本進口的無菌蛋,生吃也不腥。



牛肩肉在鍋裡和醬汁一道翻滾,十幾秒後蘸上攪拌好的生雞蛋汁送進嘴裡,吃一口我都超超超超級佩服島國人民可以製作出這麼優秀的料理!



店裡的裝修是日式風格,木質的桌椅,仿真的櫻花,還有寫著日語的帘子。空間不是很大,能看得出日式建築狹小彎繞的風格,不過空間的利用率很不錯,小空間裡絲毫沒有感到擁擠和吵鬧。




宮崎駿的電影裡還有許多的美食,而北京本就是一座餐飲業發達的城市,還有數不勝數的美食在等待著我們發掘。


最後,不要光顧著吃,別忘了千尋的醒世名言啊。


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