關於白酒的小故事，你肯定不知道！
中國白酒文化博大精深，底蘊深厚，擁有上千年的歷史，在這漫長的發展過程中，也給我們留下了許多經典的白酒小故事，這些故事帶著歷史研究的依據，為酒文化增加了不少特色和樂趣，今天和未來醬小編一起，總結一些關於白酒的經典小故事，歡迎大家一起進行分享。
「酒星」和「酒旗」這兩個詞在文學作品中屢見不鮮。「鬼才」李賀「龍頭瀉酒邀酒星」、「詩仙」李白「天若不愛酒，酒星不在天」、「建安七子」之一的孔融「天垂酒星之耀，地列酒泉之郡」的語句。才華橫溢的詩人所處年代不同，個性不同，卻皆都嗜酒。在中國古人，上天作為能降福於人的萬物主宰者已經根深蒂固。「酒星」發明了酒也成為了古人一種思想。
1.上天造酒說
「天有酒星，酒之作也，其與天並矣」。 自古以來，我們的祖先就有酒是天上「酒星」所造的說法。《周禮》一書中記載了古人發現的二十八星宿。關於「酒旗星」的說法，《晉中》記載了：「軒轅右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴飲食。」「酒旗星」的命名說明我們的祖先有豐富的想像力，也證明酒在當時的日常生活和社會活動中佔有相當重要的位置。
2.黃帝造酒說
黃帝是中華民族的公共祖先，很多發明創造都出現在黃帝時期。有這樣一種傳說，認為早在黃帝時代人們就開始釀酒了。漢代的《黃帝內經·素問》中記載了黃帝與岐伯討論釀酒的情景，這本書中還提到一種據說是用動物的乳汁釀成的名為「醴酪」的甜酒。如果真是這樣的話，那麼酒的釀造就要比杜康、儀狄時代早得多。據說，《神農本草》已著有酒之性味，也就是說酒在神農時代就已經發明了。
3.釀酒鼻祖杜康
關於杜康釀酒的傳說最為廣泛。杜康，被後人稱為「酒神」。《短歌行》中的一句「何以解憂，唯有杜康」，不僅讓「杜康」成為酒的代稱，還自然成為釀酒的鼻祖，更有中國名酒冠名為「杜康酒」。在《說文解字》中有「儀狄作酒醪，杜康作秫酒」之說，隨著詩句的膾炙人口，杜康造酒說也就流傳最廣，名氣最大。