走遍全球桂強芳:盛讚郭坤亮+老仁坊+家鄉寶酒業創新綜合體

2020-12-11 中國經濟時報

　　圖：郭坤亮博士向桂強芳博士籤名贈送酒文化專著

　　12月2日，由柔雅醬香新流派代表人郭坤亮博士精心打造，貴州老仁坊酒業有限公司出品的「思鄉仁酒」系列新品發布會在貴陽召開。同日，承擔「老仁坊」貴陽運營中心的貴州家鄉寶酒業發展有限公司舉辦開業典禮。素有「走遍全球第一人」之譽的粵港澳大灣區著名競爭力研究專家桂強芳博士，應邀蒞會發布祝賀發言，向老仁坊公司贈獻了賀儀錦言「仁酒觀止」。郭坤亮博士向桂強芳博士贈送了自己編著的釀酒科技和酒文化專著。

　　圖：桂強芳博士向老仁坊贈獻賀儀錦言「仁酒觀止」

　　桂強芳發言說：說句實話，幾天前我因出席貴州財大教育基金會揭牌會議剛來過貴陽，並有機會初步拜訪到老仁坊酒業公司和緊密合作的家鄉寶酒業公司，時隔幾天，又一次匆匆趕來貴陽，一是感謝家鄉酒業企業對我本人的盛情邀請，二是懷著對郭坤亮博士的修為、學養、建樹的尊敬之心而來，三是我認為，郭坤亮+老仁坊+家鄉寶，是一個產學研的精彩組合，是一個富有創新思維的酒業創新綜合體，有希望成長為貴州實施「精心建設一流酒產區，全力打造世界醬香型白酒核心產區」戰略進程中一匹卓具競爭力的黑馬。

　　圖：郭坤亮推介匠心新品「思鄉仁酒」

　　圖：桂強芳賀儀發言盛讚郭坤亮+老仁坊+家鄉寶酒業創新綜合體發展模式

　　桂強芳在發言中盛讚郭坤亮+老仁坊+家鄉寶酒業產學研創新綜合體發展模式，認為這個組合模式，是順應貴州省政府關於酒業發展新思維的創新之舉，在面向未來中外酒業市場的發展中很快會體現出六個方面組合競爭力優勢：

　　第一是紅色瑰寶優勢。老仁坊所在茅臺鎮赤水河畔，是長徵文化重要地標。毛澤東、周恩來當年率領工農紅軍途徑這裡，秋毫無犯，老百姓用好酒為紅軍傷員療傷，留下諸多魚水之情，成為紅軍念念不忘的紅色之鄉，紅軍也成為鄉親們念念不忘的仁義之師，因此老仁坊核心酒品定名為「思鄉仁」。

　　第二是人才瑰寶優勢。如今的老仁坊公司人才濟濟，最難得的是技術上有中國首位白酒發酵工程博士後郭坤亮親自掌舵，按照生命科學大健康的釀酒「微」秘訣、多項新專利、超凡的技能，傾心傾力打造柔雅醬香型白酒。

　　第三是傳統瑰寶優勢。老仁坊堅守傳統醬香釀造法，九蒸八酵七採香，十二道古法工藝一絲不苟，老祖宗留下的寶貴遺產是不能丟的。

　　第四是洞藏瑰寶優勢。思鄉仁在當地設有大型天然溶洞貯存總部基地，形成保持恆溫恆溼、促進優「微」優「活」優「質」的龐大藏秘洞系，是原酒保存和後天老熟、優化生香的藏寶重地。

　　第五是香型瑰寶優勢。思鄉仁堅持用傳統工藝釀造基酒，主推的核心酒品，應用高溫應激微生物細胞產生活性衍生物，並與傳統堆積發酵工藝結合，努力提高酒中對人體健康有益的細胞性衍生物，從而優化酒體品質，能夠深化打造柔雅醬香型白酒新品質、新境界、新流派。

　　第六是酒詩瑰寶優勢。思鄉仁公司與家鄉寶公司，聯合各地專家，做了一件酒文化中的頂級好事，進行了「詩林墨海-歷代酒文化詩詞」十萬首及大量酒詩書法墨寶的收集工作，下一步擬打造別具一格的「詩林墨海•曲水流觴」特色景觀，形成中外矚目的中華詩酒文旅吸引物，營造得好將成為中外酒文化中的重大名品。

　　他說，這六個寶，是這個酒業創新綜合體六個重要特色，組合起來，力量強勁，能夠支撐「做最好的酒，做最好的酒文化」。他希望生產總部基地和貴陽運營中心，在郭坤亮科技領銜下進一步優化整合，優勢融合，打造優勢互補、卓具特色和影響力、競爭力，豐富提升中國酒都仁懷和貴州酒業高質量、高文化發展體系，面向十四五，促進貴州美酒再出發，邁上品質高境界。

　　圖：桂強芳在新品上市論壇參與專家對話

　　桂強芳在會間交流時特別評價說：作為我國第一位釀酒發酵工程博士後，郭坤亮是中國釀酒業理論、技術與實踐、創新的領銜人物，是傑出的釀酒科技專家、健康飲酒專家、酒文化專家。他眷念曾經躬職的茅臺酒技術服務歲月，守望家鄉醬香型白酒釀造工藝傳統，並應用自己應激活性細胞衍生物技術釀酒學裡的生命科學，成功研製出了高品質、高格調的「柔雅醬香型白酒」，明顯提升了醬香型白酒的口感、保健功能及親和力。最令人尊敬的是，郭坤亮博士治學嚴謹、著述等身，不僅做最好的酒，而且做最好的酒文化，出版多種白酒理論與實踐相結合的專業著作、健康科普著作、發表100多篇專業論文，獲得一系列國家和省部成果、國家發明專利，而且編寫了一系列「健康飲酒，飲健康酒」的科普專著與酒文化專著，曾三十個春秋為茅臺酒發展貢獻春華秋實。從技術服務的角度看，茅臺酒是郭坤亮曾經與茅臺酒全體同事共同打造的中華美酒「狀元郎」，那麼，思鄉仁酒系列柔雅醬香型新品則堪稱郭坤亮+老仁坊+家鄉寶酒業創新綜合體聯袂養育出閣的「親閨女」。

　　圖：桂強芳博士與蒞會專家交流合影

　　據悉，桂強芳青年時就讀於貴州財經學院，改革開放初期便到深圳和香港發展，是地產經濟與城市競爭力研究領域著名專家，已經主持連續19個年度定期發布中外城市競爭力排行榜，還主持創辦了世界空姐協會，每年在港定期舉辦「香港城市論壇」、「世界空姐節」等高端會議與活動。今年是深圳市改革開放40周年，他於1988年在深圳主持成立中國內地第一家房地產中介服務公司——國際房地產中介服務公司，最近在深圳獲評為「深圳經濟特區40年40事」，排名第四名。據多家媒體報導，截止目前，桂強芳已經走遍全球五大洲各個國家和地區，走進過3000多個中外城市，其《強芳走全球》叢書(五卷本)即將由有關出版社正式出版發行，為祖國、為粵港澳大灣區、為貴州家鄉增添了光彩。他這次從大灣區回到貴陽，受到家鄉人的熱烈歡迎。他說:走遍全球無止境，疫情過去我還要走全球，並努力把茅臺酒、思鄉仁酒、貴州各種好酒推廣到世界各地。

　　(文：楊陽、侯水生 圖：謝德軍提供)

相關焦點

  • 致敬酒業十年,以時代之名,中國酒業十年創新產品頒獎典禮!
    因此，「中國酒業澎湃十年榮耀榜單」，再深度洞察過去十年發展脈絡，佔位行業高質量發展新格局之上，以迭代為名，從行業歷程、行業事件、主流企業、行業人物、創新產品中，集齊行業首席專家，梳理酒業發展脈絡，銘刻中國酒業十年，肇啟時代新章。
  • 一壇且珍惜 一壇贈佳友 貴州高盛寶洞酒業新品發布會舉行
    中新網貴州新聞8月1日電 7月31日， 貴州高盛寶洞兩壇酒新品發布會暨貴州寶洞醬藏酒業9月8日全球中小企業交易中心掛牌啟動儀式」在貴陽索菲特酒店舉行。貴州省經濟和信息化委員會規劃投資處，貴州高盛聯合投資有限公司、貴州高盛寶洞酒業有限公司等相關領導及合作單位和媒體朋友共計300餘人一同出席了活動。
  • 全球首家機器人餐廳綜合體亮相
    首家機器人餐廳綜合體開業。　　6月22日，碧桂園旗下千璽餐飲機器人集團打造的首家機器人餐廳綜合體在廣東順德驚豔亮相，涵蓋了中餐、火鍋、快餐三大業態。　　以科技為核心，創新推動傳統餐飲業的智慧化，一批批中國智造的機器人登上時代的舞臺，為餐飲業智慧轉型按下「加速鍵」。記者注意到，新冠肺炎疫情雖對餐飲行業的供給和需求造成了衝擊，但也加速了餐飲企業智能化轉型的步伐。
  • 鍋圈供應鏈戰略籤約宋河酒業,碰出商業新火花
    鹿邑縣委副書記、縣長李剛等政府相關領導，鍋圈供應鏈董事長、總裁楊明超，宋河酒業黨委書記、總裁朱景升及雙方企業相關領導共同出席了此次籤約儀式。鍋圈供應鏈與宋河酒業，一個以「搜集全球好食材，世界美味共分享」為品牌使命，專注於老百姓餐桌上的優質食材，一個是擁有52年歷史，已在中國建立起強大酒業消費基礎聲譽的名酒品牌，此次達成的不僅是餐飲新零售企業和酒業品牌的戰略合作，更是新興食品業態與傳統食品企業之間強強聯合的一次全新的嘗試。
  • 陝西酒業2014年度新聞事件候選名單
    11、古太酒業全面發展，擬投資1.65億元建新廠2014年11月，由陝西古太酒廠與寶雞九匯經貿有限公司投資的古太酒業新廠奠基：該項目建在縣城西姜眉公路邊，計劃投資1.65億元，規劃建設一個集古法白酒釀造、酒文化旅遊觀光、生態環境展示等為一體的白酒產業文化綜合體。
  • 世界六桂總商會成立慶典在石獅舉行 洪及祥擔任首屆會長
    趙鑑華代表中國駐菲律賓大使館對世界六桂總商會的成立表示熱烈祝賀。他表示，世界六桂總商會的成立是六桂事業發展的新起點，也是六桂宗親與時俱進、開拓創新的新平臺。當前，中國「一帶一路」倡議得到國際社會的高度關注和絲路沿線國家的積極響應，必將對世界經濟、社會發展產生重大的影響，也為世界六桂工商界、企業界提供了千載難逢的發展機遇。
  • 從小作坊到大產業集群,同康如何實現產銷全球、日進千鬥?
    伴隨「大眾創業,萬眾創新」,一個個前行者依託網際網路思維與創新模式抓住了風口。然而,網際網路泡沫後,站在風口上的前行者紛紛「折翼」。相比之下,儘管面臨行業寒冬,同康酒業卻憑藉一瓶桌上酒和一瓶廚房酒的剛需產業鏈,產銷全球、日進千鬥,它是如何做到的?
  • 安徽酒業「十二五」成果展暨2017酒業博覽會將於12月22日隆重開幕!
    《規劃》還提出,未來安徽省將進一步挖掘本土白酒的文化底蘊,培育壯大並大力推廣安徽酒類品牌,推動安徽酒企做大做強做優,衝進白酒行業榜首方陣。名企聚首、展示安徽酒業輝煌本屆展會雲集安徽酒業榜首方陣參加、第二方陣步伐緊跟,全部來自安徽酒企總部直接參加。
  • 貴州「千企改造」名單出爐,巖博酒業上榜!
    日前，貴州省發布2020年「千企改造」工程省級龍頭和高成長性企業名單，六盤水盤州市貴州巖博酒業有限公司（以下簡稱「巖博酒業」）榜上有名，入選「高成長性企業」名單。
  • 酒類唯一的「全球獨角獸500強」,酒仙網憑的什麼?
    2020年12月2日，「2020全球獨角獸企業500強大會暨全球獨角獸企業500強CEO 懇談會」在青島舉辦，會上發布了2020全球獨角獸企業500強榜單和分析報告，並對入選的獨角獸500強企業頒發證書。
  • 連續兩年,酒仙網躋身全球獨角獸企業500強!
    12月2日上午，「2020全球獨角獸企業500強大會」在山東青島即墨舉辦。大會現場發布了《數字經濟先鋒：全球獨角獸企業500強報告（2020）》及「2020全球獨角獸企業500強榜單」，該報告是繼2019年之後發布的第二個關於全球獨角獸企業500強的報告，酒仙網入選2020全球獨角獸企業500強。
  • 酒業微觀察之一醬香酒:醬香熱下的八點冷思考
    傳承弘揚中國酒文化、打造中國酒品牌、創新中國酒營銷、服務中國酒價值提升，面對新經濟新消費時代下的酒業高質量發展需求，全面提升中國酒核心產區品牌影響力，講好中國酒故事。活動聚焦三大類酒核心產區，全面深度聚焦產區發展，重塑中國酒產區品牌文化價值。走進中國白酒、葡萄酒、黃酒核心產區，解讀產區獨特魅力和產區價值。
  • 巖博酒業拉開清醬香型白酒發展序幕
    觀 瀾 本報訊 (記者 牛波)9月10日,由貴州省釀酒工業協會主辦、貴州巖博酒業有限公司承辦的第一屆中國清醬香型白酒發展論壇在貴陽舉行。
  • 街電共享充電寶獨家入駐杭州大悅城,深度布局城市商業綜合體
    此次合作進一步鞏固了街電在杭州本地消費場景的品牌影響力，也為街電進一步夯實城市商業綜合體場景布局優勢、持續推進全場景戰略提供助力。街電作為共享充電寶行業領軍品牌，多年來持續推進全場景布局，積極推動綜合商場、大型城市商業綜合體等場景合作。多年來，街電在多城市與萬達廣場、合生匯、印象城、銀泰、佳兆業等眾多頭部商業品牌合作緊密，全樓層、多場景的覆蓋特點不僅助力街電構建了成熟的綜合商場、城市商業綜合體服務體系，也夯實了街電在此類場景獨特的品牌競爭力。
  • 提升消費體驗,小電獲評「全球消費科技創新TOP50」
    日前，在億歐Equal Ocean主辦的WIM2020世界創新者年會現場，「IoT+便民充電服務創領者」小電科技成功入選「2020全球消費科技創新TOP50」，再度彰顯了中國共享充電行業的獨特魅力。△ 小電入選「2020全球消費科技創新TOP50」世界創新者年會(World Innovators Meet, WIM)，是中國科技與創新領域最有影響力的大會之一，至今已成功舉辦六屆。今年的WIM2020以「科創連動世界」為主題，在全球化視野下邀請了眾多極具代表性的創新企業前來參會。
  • 古龍進出口副總經理葉謙一行,蒞臨卡登堡酒業考察調研!
    9月17日,古龍進出口副總經理葉謙率公司相關部門負責人蒞臨卡登堡酒業考察調研,廠長朱兵等公司領導熱情接待並陪同調研。
  • 濟南市校融合發展:建設「虛擬大學」 新建10個創新綜合體
    濟南市校融合發展：建設「虛擬大學」 新建10個創新綜合體 2020-12-11 10:00 來源：澎湃新聞·澎湃號·媒體
  • 今朝酒業賦
    今朝酒業，興於商河。商河者，齊魯之名邑，千年之古縣。蕩蕩麥源，五穀耀古今以載譽；泱泱商河，一水蘊華光而含芳。壯哉！乘時代之東風，創世紀之豐功。邑人劉錦善，採五糧之精華，煮商水之清洌，凝日月之甘露，釀今朝之美酒，彰泰山之雄風，展黃河之豪情。美哉！
  • 茅臺集團保健酒業公司2019年度「十大新聞」揭曉,參與投票者趕快兌獎
    3月25日，茅臺集團保健酒業公司對外公布已揭曉的「茅臺集團保健酒業公司2019年十大新聞」評選結果。經廣大網友投票和茅臺集團保健酒業公司黨委會研究，評選出了「『茅臺不老酒』上榜『2019貴州100強品牌』」、「保健酒業公司榮獲遵義市『五一勞動獎狀』」、「季克良表揚茅臺不老酒：『競爭力非常大！』」等10條新聞入選「保健酒業公司2019年度十大新聞」。