一場突如其來的新冠肺炎疫情，給各行各業帶來巨大衝擊，不少企業在疫情發生後都按下了「暫停鍵」。
進入3月以來，隨著疫情逐漸好轉，越來越多的企業重新按下「快進鍵」，儘管如此，疫情對不少企業影響仍在。
為幫助企業在困難中尋求突破，建立疫情之下（突發事件）企業應對樣板，近日，齊魯晚報·齊魯壹點聯合開創集團百度營銷（濟南）服務中心、百度APP濟南頻道共同發起製作「企業破局生存手冊」專題，對話10家企業負責人，共話企業未來發展。
本期受訪嘉賓：齊河阿爾卡迪亞國際溫泉酒店總經理王安泰
齊河阿爾卡迪亞國際溫泉酒店是榮盛發展下屬的榮盛康旅公司的力作，坐落於齊河縣經濟技術開發區，毗鄰省會濟南，距濟南遙牆機場僅需35分鐘車程，距濟南火車西站僅需20分鐘車程，由此前往濟南市內各大名勝景區及商務地點均十分便利。
酒店建築以深灰色的瓦、淺灰色的牆，中式江南園林為一體的建築群；酒店共設有353間客房，餐位數733個，集客房、餐飲、會議、溫泉和高爾夫等眾多功能於一體的五星級溫泉高爾夫度假酒店；整個酒店項目總佔地3000畝，其中酒店主體建築佔地面積5萬平方米，酒店秉持「不斷滿足賓客需求」的服務理念，為度假及商旅人士提供休閒度假、商務會議、特色餐飲、康養溫泉、高爾夫高端社交為一體的個性化服務綜合體。
齊魯晚報·齊魯壹點：王總您好，疫情對很多行業都帶來巨大衝擊，旅遊業尤為嚴重，請問這次疫情對阿爾卡迪亞酒店影響有多大？
王安泰：是的，這次疫情對我們酒店業務影響還是很大的。除夕當天我們意識到了疫情的嚴重性，已經預定的120桌年夜飯全部取消，年後的63個會議預定也取消了60個，剩下的3個選擇延期，酒店業務幾乎變為「0」。
齊魯晚報·齊魯壹點：訂單取消後，酒店內部發生了哪些變化？針對這些變化酒店是怎麼調整應對的？
王安泰：訂單取消後，大年初一我們就安排了一線員工放假，400多名員工只保留了28名管理人員及特殊崗位設備維護人員，保障酒店正常的基礎運行。在保證維持好線下防疫工作的同時，我們也是開展了多種線上的「自救」活動。雖然不能提供線下的實際服務，我們還是利用網際網路線上流量平臺進行各種酒店線上服務信息的發布，讓我們的客戶能夠通過線上的各種品牌展現了解到我們。最近我們也和開創集團達成合作，通過百度營銷幫助我們打通線上服務通道，增強與客戶的互動性。
齊魯晚報·齊魯壹點：原本過年及年後這段時間正是出行旅遊度假的黃金期，「谷峰」變「谷底」，面對影響咱們是如何自救的？
王安泰：正常的酒店業務自然是沒辦法開展了，但我們的業態比較廣，不是單純依靠傳統酒店業務營收，面對疫情，我們第一時間轉換思路，通過線上銷售酒水、禮品等新產品，另外我們推出了高爾夫會籍搶購、酒店搶票等活動，這部分活動給酒店來帶創收90萬。
齊魯晚報·齊魯壹點：目前國內疫情形勢好轉，但國際疫情仍不明朗，您認為酒店業務何時能夠恢復到疫情暴發前的水準？
王安泰：的確，目前咱們國內疫情得到了有效地控制，但國際疫情沒控制之前整個酒店行業都不會達到以往水準。不過我們有信心，等全球疫情結束時，我們這個行業會有一個巨幅的增長。
齊魯晚報·齊魯壹點：通過這次疫情，您認為旅遊業或酒店行業下一步應該如何發展？
王安泰：剛剛我提到了，疫情結束後行業會迎來一次暴增，那將是我們發展的黃金期，所以現階段我們要做的就是繼續嚴格落實防疫工作，練好基本功，利用多種業態形式「搶」回流失的客戶，做好我們自己的產品，打造有溫度、有情感、有特色的服務，不斷延伸產業鏈。
齊魯晚報·齊魯壹點記者 白新鑫