會做飯的人，一定是懂得生活的人，在她們的一雙巧手之下，把生的食材烹飪成熱氣騰騰的食物，不僅色香味俱全，而起看起來還非常美觀精巧，令人怦然心動。
打開今天的美食攻略，有一位日本媽媽做的「輕食便當」，營養豐盛，造型精美，從而走紅了朋友圈，吸引了很多讀者的關注。
所謂的「輕食便當」，顧名思義，就是運用健康營養的食材，搭配出來的合理膳食，既能夠滿足日常能量的攝取，又不會大魚大肉的令人感到油膩。
輕食便當的製作和吃法，其實更加符合現代社會營養學的標準。吃飯七分飽，食材多種類，膳食搭配均衡，這樣的一日三餐，不僅不會長胖，還跟有助於健康。
正如這位媽媽製作的日常便當，選用的都是一些簡單常見的食材，製作出來口感一流的食物，和多種類的食材搭配在一起，放置在便當盒子中。
就製作成了如圖所示的「輕食便當」。不僅看起來美觀養眼，而且吃起來還很健康。
有位讀者曾經說過：「如果用一句話形容日本家庭主婦，大概就是：不會做便當的收納師/攝影師/理財師不是好媽媽。做便當仿佛是她們天然自帶的基礎技能。」
事實證明，確實如此。正如這位媽媽一樣，不僅會收納整理房間，還習得一手好廚藝，把一日三餐的「輕食便當」製作的精緻美觀，而且拍出的照片還很吸睛。
由此可見，是一位好的收納家，也是一位好的廚師，更是能夠拍得一手好照片的攝影家。日本主婦的「全職」稱謂，果真不是白白得來的。
對於日本的媽媽而言，學會做便當，是極為普遍的一門手藝，也是家庭主婦的必修課。有的時候，做便當不是為了取悅丈夫，照顧孩子，也是為了取悅自己。
就算是為了自己，也要努力學習烹飪，一個人在外的話，想要吃得營養健康，就更要帶一份隨心搭配的手作便當，這樣的「輕食便當」比在外買來的盒飯要更加健康，更加營養。
更何況，對於日本媽媽而言，在每天的烹飪過程中，利用眼前的食材，創造出精美的食物。在製作輕食便當的過程中，也收穫了自己的一份興趣，有所成就，有所價值。
如圖所示，可以是簡單製作的一份咖喱飯，熬製成色澤鮮美的湯汁，均勻地放在便當盒中，每次想吃的時候，只需要拿出來再次加熱一下，簡單又方便，堪稱健康「輕食」。
再例如，也可以自己親自動手燒制一份杏鮑菇小菜，加上蔥花也顯得格外可口。又或者是搭配豆腐丸子，切成塊狀，完美組合在一起。
不僅色香味齊全，看起來也非常賞心悅目。潔白的食器，搭配美好的餐布，每一餐的搭配都不一樣，在主食之外，還搭配著各種健康的輔食，這樣的吃法，真的好健康。
例如這一道蔬菜煎餅，利用健康的綠色蔬菜作為原材料，和麵糊一起製作成圓餅的形狀，放入電餅鐺之中，用七分火候，慢慢烤製成兩面金黃的色澤，即可。
如此青翠的美食，在加上如此清淡素雅的餐布，可見博主日常曬照的過程中，也很注重生活的美學，不僅食物的搭配不重樣，就連餐布的搭配，也根據食材而變換，給人不同的美感。
最後，看了以上這位主婦走紅朋友圈的「輕食便當」曬照，希望每一位讀者也都能夠在往後餘生，認真對待眼前的一日三餐，吃得精緻，更要吃得健康。