文/香油玉磨坊
很多人都以為進口的東西就是比國內的好，這一點其實我們完全沒有辦法反駁，因為相對於一些行業來說，中國目前的特定領域確實沒有國外那樣仔細認真，可是有一些東西卻是我們無法不承認的，那就是在一些其他東西上中國產的東西不一定就比進口來的東西差。
所有東西都是進口的好嗎？當然不是，就比如說小磨香油，小磨香油是中國古法工藝，是咱們老祖宗流傳下來的，任何地方想要模仿中國小磨香油都是很難實現的，因為這12道工序只有入行很久的老員工才能掌握到精髓。
而且咱們來看一下外國使用的香油都是怎麼製作出來的，外國最普遍的製作香油的方式其實就是壓榨法香油和浸出法香油，大家都知道是通過壓榨機直接將芝麻中的油脂壓榨出來，這種方式簡單粗暴，能夠大大地提高產油率，可是由於芝麻經過加熱後會產生一種叫做苯丙比的致癌物質，而後續的加工手段如提純精煉，都不能有效地去除全部的苯丙比，導致這種香油含有微量致癌物質，如果長期使用一定會誘發炎症
有一種製作工藝叫做浸出法香油，浸出法香油是使用一種由石油提煉出來的溶劑，在利用這種溶劑對油脂的親和力將壓榨法，香油殘餘的油渣中的油脂吸附出來，這種方法可以最大提高執法的產油率，可謂是一本萬利，可是這種香油，含有非常多的6號溶劑，也需要除臭、除脂、除酸等化工手段來將6號溶劑去除掉一部分，可是這種香油也依然含有小部分對人體產生物質，長期食用會對人體造成不可逆的傷害。
而中國人自己的小磨香油，口感柔和、味道濃鬱，且沒有這些有害物質，而且小磨香油有完美的繼承了芝麻中的營養成分可以被人體很好的吸收，所以如果大家購買香油的時候一定不要再被商家騙了，所謂的進口香油其實並不一定比國內香油好。
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