陳星於1976年4月21日出生在廣東韶關，1995年畢業於廣東廣播電視學校播音專業。她剛畢業不久便到了珠海電視臺從事新聞播音工作，半年後到剛剛開播不久的廣東有線電視臺都市頻道，一直從事新聞工作。除了播音主持外，她還活躍在新聞第一現場，參加了98年抗洪救災、99年澳門回歸、歷屆廣交會等重大新聞的採訪製作。
2001年，陳星來到了廣東南方電視臺，一年後她主持的檔融生活資訊文化傳播與社會熱點問題透視於一體的新型電視節目《城事特搜》更是大獲好評。在節目中展現出的是她的溫文爾雅，且渾身散發著自信。憑藉端莊、得體、大氣、知性外形，親切自然的主持風格，成為南方衛視最受歡迎的女主持，大家都親切地把她稱為「星姐」，她也贏得「南方一姐」的美譽。
同時，陳星也是南方臺第一位獲得「全國金話筒獎」的主持人，去年她成為廣東地區首位用粵語主持國慶閱兵節目的主持人更是贏得廣東觀眾的稱頌。她曾主持過《南方視窗》、《誰與爭鋒》、《今日話你知》、《星動時光》等節目同樣深受觀眾追捧。如今已經44歲的她現任廣東廣播電視臺南方衛視頻道編播一組監製。
很多觀眾對於陳星的個人生活感興趣，她的老公便是擔任廣東體育頻道監製、主持人、記者的張海寧。張海寧的賽車類直播節目同樣深受眾多車迷的追捧，同時他也是珠江臺綜合收視率第一的新聞節目《630新聞》的體育新聞主持人。