自製小零食,比爆米花還好吃,酥脆香甜奶味十足,十分鐘搞定

2020-12-22 橘子香味

自製小零食,比爆米花還好吃,酥脆香甜奶味十足,十分鐘搞定。小孩子愛吃零食,那是天性,所以當媽的經常要給孩子準備一些零食,如果我不做,孩子就要買著吃,作為美食博主,怎麼會讓孩子去買外面的零食呢?絕對不可以,今天給孩子做了超級好吃的零食,焦糖吐司粒。

如果我不說,你一定不知道,這個就是吐司做出來的零食吧!所以家裡以後吃剩下的吐司,千萬別扔掉,這樣一做,簡單又好吃,酥酥脆脆的,有點吃爆米花的感覺,當成零食,那是相當好吃了,沒有什麼添加劑,比買的零食健康多了。

酥酥脆脆的焦糖吐司粒,做法上沒有什麼難度,只要注意幾點就可以。首先,吐司粒要切得大小均勻,熬焦糖的時候一定要小火慢熬,熬出來的焦糖,一定別弄到手上,溫度相當高,容易被燙傷,我就是手忙腳亂的被燙傷了,大家一定要注意。焦糖色別熬太深,否則味道會有點苦。

以後孩子想吃零食,別再出去買著吃了,現在的零食添加劑太多了,可以嘗試自己在家做,簡單又健康,十分鐘就能搞定,孩子多吃幾個也不怕。更是我們煲劇和看電影必備的小零食,酥脆香甜,奶味十足,加了黃油,吃起來特別香。喜歡的話就試著做吧!保證一次就成功。

焦糖吐司粒

所需食材:吐司2片,白糖50克、清水30毫升、牛奶30毫升、黃油10克。

製作方法:

1、先準備好吐司片,然後用廚房剪刀,把吐司剪成條,再切成小塊,大小自己選擇就行。

2、平底鍋小火加熱,不用加入食用油,把吐司粒都放入鍋中,慢慢炒,炒至表面有一點微微金黃,裝盤備用。

3、把鍋中的吐司渣子都清理乾淨,把白糖和清水倒入鍋中,小火煮一會兒,煮至冒出小泡泡。

4、再加入牛奶和黃油,這個時候就要看住了鍋,繼續小火熬煮,一直煮至顏色焦糖色。

5、把吐司粒全部倒入鍋中,快速翻炒均勻,關火後,就可以把吐司粒都裝盤,最好分開放,不要都摞在一起,否則涼了以後,就會黏在一起。

小貼士:剛做好的焦糖吐司粒,非常熱,不要馬上吃,會燙傷嘴哦!

今天的分享就到這裡,我是橘子香味,美食領域原創作者,希望大家能喜歡,如果大家還有什麼問題?可以持續關注,給我留言一起交流美食經驗,此文為本人原創作品,任何不良自媒體不得搬運和盜圖,盜用必究。

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