趙本山下廚房為家人做飯,一盆大鍋菜接地氣,網友:菜和人一樣

2020-12-22 花花趣說美食

趙本山的女兒趙一涵在網上發了小視頻,和大家分享了她的老爸趙本山給家人做飯的視頻,趙本山在廚房忙活著,趙本山的徒弟宋小寶在旁邊幫忙,看起來特別的溫馨,大家都說師徒的關係真好。而趙本山給家人做的菜也是特別的接地氣,那就是鐵鍋燉大魚,趙本山老師在做飯的時候,不忘記擦鍋臺,可見平常趙本山老師也是一個愛乾淨的人。

趙本山老師對於80後的我們都不陌生,我們也是看著他的節目長大的,這麼多年,趙本山老師的很多節目都離不開農村,所以讓我們感覺老師特別地接地氣,如今徒弟這麼多,師傅還能下廚房給做飯做菜吃,更顯得親切,做的這道菜就和人一樣,更接地氣。大家都知道趙本山老師,是東北人,而鐵鍋燉更是東北人冬天的標配,寒冷的天氣燉上一鍋,一家人圍在一起吃得熱乎,趙本山也一樣,一家人坐在炕上吃著鐵鍋燉。

趙本山女兒在吃飯的時候也直播,有網友問:趙本山老師直播嗎?她說趙本山老師以後可能會播一些吃飯的視頻,現在還在研究,還沒有正式的開始。趙本山老師說,他就適合吃播,因為喜歡吃,可見趙本山老師對於美食,還是特別喜歡的。

其實趙本山老師並不是第一次給徒弟和家人做鐵鍋燉大魚了,之前就有做過幾次,可見本山老師對這道鐵鍋燉大魚有自己獨特的製作方法,裡面不僅有豆腐、粉條、還有白菜,不僅有肉還有蔬菜,在南方的朋友可能覺得這種吃法很奇怪,可是它的味道卻可以中和的很好,趙本山老師還在最後放芹菜和大蔥,說這樣就可以蓋住裡面的味道,讓這道菜更香一些。

東北的鐵鍋燉大魚裡面,有很多的調味料,比如豆瓣醬、八角、花椒、生抽、醬油、蔥、姜、蒜、啤酒等,所以湯汁的味道特別的濃鬱鮮美,配上蔬菜,都可以吸收湯汁的鮮美,所以和魚一樣好吃,因為燉的時間也比較久,所以不管是魚還是蔬菜都特別的入味,不管是南方還是北方,吃過的人朋友都會喜歡上這鍋鐵鍋燉大魚,如果沒有吃過的朋友可以嘗試著在家裡做一次哦。

其實不管是明星還是普通的老百姓,都離不開一日三餐,為親人做上一頓飯也是平常的事情,分享出來只是覺得親切而已,當然也希望趙本山老師能夠越來越好,身體健康,還能給我們帶來更多好看的作品。

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