番石榴，也叫芭樂。成熟的芭樂為淺綠色，果皮脆薄，其味道甘甜清脆。番石榴有紅心和白心之分，和最為常見的白心番石榴相比，紅心番石榴更為誘人，味道也更好。紅心番石榴外形跟普通番石榴一樣，果肉是紅色，肉質糯軟鮮嫩，切開食用時與西瓜相似，有些地區也把這種水果叫西瓜芭樂。說起低糖低卡路裡的代餐水果，榜上有名的一定是「紅心番石榴」。它除了熱量低，高維生素，還含有大量膳食纖維，多吃不發胖，還能促進腸胃排除堆積的垃圾，是每個瘦身人士餐桌上的美食！
春天這個時節，走進農村山上的果園裡，掛滿樹梢的番石榴，顆顆勻稱飽滿；輕聞，散發著芬芳的氣息，滿園飄香，遍野芬芳，不禁令人幻想在舌尖上，迸發出清爽酥脆甘甜的滋味。剛剛新鮮採摘下來的紅心番石榴，表皮偏綠，用手擦一擦，咬一口「咔嚓」一聲，酸甜多汁，清脆爽口，真好吃。熟透後的番石榴，顏色慢慢轉變成黃綠色，嬌嫩軟熟的紅心果肉，更是芳香四溢。
番石榴一般生於荒地或低丘陵，喜暖怕霜凍，適宜生長溫度夏季平均溫度需在15℃以上。有著獨天獨厚地理優勢的廣西北流，氣候溫和，四季分明，光照充足，年均溫度17.5℃左右，屬亞熱帶季風性氣候，非常適合紅心番石榴的生長。在果園裡，番石榴像是果農自己孩子般的被悉心照料著。從開花至摘果，待果樹長成青澀小果子時，就要一個個的套上白色網格泡沫和透明塑膠袋，防止風雨吹打和蟲害叮咬。每一株的番石榴自然成熟，不催肥、不打藥，接近野生的天然環境下造就了一顆顆翠綠純淨的紅心番石榴。隨手在果園裡摘下一顆紅心番石榴，一口咬下，皮脆肉甜，春天般青草的香氣在嘴巴裡彌散開來，整個人都提神醒腦。
由於紅心番石榴中富含大量的膳食纖維，熱量低。在人體內的脂肪幾乎0存留，是許多減脂達人和女孩子推薦的水果，又被稱為「女神果」。愛吃肉，不愛吃蔬菜的人群可以多吃！紅心番石榴味道香甜，而果汁量大，果肉也十分細滑，人們食用以後還能吸收多種對身體有益的營養成分，它的蛋白質和維生素C含量都很高，而脂肪和卡路裡含量很低，所以對減肥有一定的好處，是名副其實的減肥水果。另外給孩子當輔食，可以一勺一勺挖著吃，不用吐籽，果肉軟糯，孩子也愛吃。
番石榴含有天然胰島素，能輔助血糖穩定，它是專屬糖尿病人、三高患者的健康水果，不僅可以吃，而且建議常吃。成熟時的紅心番石榴軟滑香甜，特殊的番石榴果香，老人小孩都愛吃。清腸排毒、肥胖者吃它再合適不過了。小夥伴們，廣西紅心番石榴，熱量低，飽腹感強，多吃不發胖，你吃過嗎？