8月初正是定邊縣風光最美的時節，漫山遍野的蕎麥花開得正豔。
首屆「中國•定邊紅花蕎麥節暨百萬花海旅遊美食月」活動將在8月11日啟動。
西部網訊（記者 鄢山宇）你知道什麼是蕎麥嗎？你吃過蕎麥碗託嗎？你見過百萬畝蕎麥花嗎？7月20日，記者從定邊縣召開的新聞發布會上了解到，首屆「中國•定邊紅花蕎麥節暨百萬花海旅遊美食月」活動將在8月11日正式啟動，屆時遊客除了觀賞百萬畝的蕎麥花海外，還可以品嘗以紅花蕎麥為主材系列美食。
素有「蕎麥之鄉」美稱的定邊縣是世界紅花蕎麥原產地之一，「定邊蕎麥」曾被是中國農業部評為「優質農產品」，被國家質檢總局批准為地理標誌保護產品。今年該縣種植蕎麥55萬畝，是歷年來種植面積最大的一年。8月初正是定邊縣風光最美的時節，漫山遍野的蕎麥花開得正豔，粉色、白色、紫色的蕎麥花競相綻放，隨風輕舞。
「本次活動以觀賞紅花蕎麥花海為主線，同時也組織紅花蕎麥攝影大賽、田園花海旗袍走秀、山地自行車大賽、文藝演出等豐富多彩的文體活動。」據定邊縣委常委、常務副縣長許君介紹，在美食月裡，定邊還將舉辦美食、農家樂、馬鈴薯主題餐會，開展以紅花蕎麥為主材的系列食品、大塊羊肉等特色小吃的品嘗、競賽和評比活動，讓大家看的高興，吃的也高興。
據了解，「田園花海」涉及定邊縣賀圈、白灣子、油坊莊、磚井4個鄉鎮，作物主要以紅花蕎麥為主，搭配種植馬鈴薯、向日葵、黃芥、胡麻等，觀景區農作物以條帶狀、塊狀及局部造型方式種植。屆時遊客將通過蜿蜒盤旋的觀賞通道可接觸到每一個花色和造型。
「田園花海」景觀區設核心區和輻射區。核心區包括白灣子鎮上沙渠村、小澗子村，油坊莊鄉油房莊村、付窪村，核心區主要突出定邊典型地貌特徵，視野開闊、景色宜人。輻射區包括賀圈鎮劉夥場村、蘇新莊村、張山村，磚井鎮的喬窪村、張天渠自然村等，這些地方地貌特徵與油井、風電塔等景觀交相呼應，秋季滿山的紅花蕎麥映襯著如詩如畫的白於山，成為定邊南部山區一道獨特的風景線。
記者從新聞發布會上了解到，全國馬鈴薯主食加工產業聯盟2017年年會也將於8月8日至10日在定邊縣召開，定邊縣依託年會交流平臺，著力打造「定邊馬鈴薯」品牌，有效推動馬鈴薯產業從良種擴繁、鮮薯營銷向主食加工方向的轉型升級，推動農業供給側結構性改革，帶動農民就業增收。
編輯：鍾瑩