作者：曹泳春
日均溫全稱日平均氣溫，是氣象學的一個專業術語，指一天24小時的平均氣溫。有兩種算法，最簡便的計算方法，即採用當天最高氣溫和最低氣溫相加後平均作為一天的平均氣溫：（當天最高氣溫+最低氣溫）÷2=日平均氣溫。
日平均氣溫低於7.2℃，說明果樹進入休眠狀態，日平均氣溫達一周時間都在7.2℃以下，說明果樹進入休眠期，也就是說，果樹休眠期和休眠狀態有一周的時間差。入冬之後下一場雨，也許日平均氣溫會低於7.2℃，但如果不能持續一周時間，並不能說明果樹進入休眠期，因為果樹葉片發黃，是氣孔不斷閉合的象徵；葉片脫落是營養不斷下沉的象徵；需要持續一周時間，絕大部分營養才能夠從樹幹下沉到根系進行貯藏。
入冬之後，特別是「小雪」前後，希望廣大的果農朋友們注意觀察天氣預報，計算日平均氣溫和觀察一周之內的天氣變化，果樹一旦進入休眠期就開始進行冬季修剪。
入冬前後，虛旺樹帶葉修剪的目的是削弱樹勢，原因是果樹還沒有進入休眠期，葉片轉換的營養停留在枝幹還沒有完全下沉到根系進行貯藏時，就進行修剪，去除一定數量的營養枝，從而達到平衡營養生長和生殖生長的目的。
開春前後，強樹看芽修剪的目的也同樣是削弱樹勢，但原因是氣溫升高，根系的貯藏營養開始上行進入枝幹，疏除一定數量的葉芽，從而達到平衡樹勢和穩定產量的目的。
對於中庸健壯的果樹，氣溫越低，營養下沉到根系就越徹底。對於弱樹，在果樹進入休眠狀態時，營養就已經完全下沉到根系，而枝幹內存留的營養甚至不夠在越冬時的消耗。所以，樹勢越弱，修剪越晚，就是這個道理，但是，無論是強樹還是弱樹，都不能在氣溫極低的三九四九進行修剪，不然傷口容易受凍和難以癒合。
冬季修剪，一般有短枝型和長枝型、強樹和弱樹之分。一般來說，短枝型品種的果樹和弱樹冬季修剪要晚一點，而長枝型品種的果樹修剪要早一點，虛旺樹最好是帶葉修剪，強樹最好是帶芽修剪。
樹勢決定一切，不要為了刻意地去追求樹形而忽視了樹勢。對於不同的樹勢，不僅要在修剪手法上進行促與控的變換，在修剪的早與晚、多與少方面也要認真區別。