！！簡單零失敗、超好吃的6款肥牛做法
涮火鍋的季節到了，作為火鍋必備食材的肥牛，你以為只能下火鍋嗎？剩下的肥牛怎麼辦呢？那今天就為大家分享六款簡單又好吃的肥牛神仙吃法，喜歡的不要錯過喲～
1.日式肥牛飯
食材：
肥牛片200克、雞蛋1個、洋蔥半個、1勺澱粉、1勺蠔油、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、熟芝麻少許、鹽少許、糖少許
2.番茄土豆肥牛湯
食材：
肥牛片200克，土豆1個，番茄2個，料酒1勺，生抽1勺，蠔油1勺，番茄醬半勺，大蒜2瓣，蔥花少許
3.黑椒土豆肥牛飯
食材：
肥牛片200克，洋蔥半個，土豆1個，生抽1勺，老抽半勺,蠔油1勺,料酒1勺,黑胡椒粉半勺,鹽少許, 蔥花
4.金湯肥牛
食材：
肥牛片200克，金針130克，小青、紅椒各1根，黃燈籠辣椒2勺，料酒1勺，醋1勺，生薑1塊，大蒜2瓣，油，鹽
雙
5.洋蔥炒肥牛
食材：
肥牛片200克、洋蔥半個、1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、適量黑胡椒粉、1勺澱粉、清水半碗
6.番茄金針菇肥牛湯
食材：
肥牛片200克，番茄2個，金針菇適量，蒜適量，生抽1勺，蠔油1勺，番茄醬2勺，鹽，胡椒粉（可加入適量小米辣）
如果說肥牛吃起來很柴不嫩滑，可能是肥牛沒選對，這個需要注意。
對啦，肥牛片無論是做火鍋、燒烤、還是做湯，都是非常不錯的選擇，接下來敬請期待更多的肥牛食譜吧