#紫先生紫砂壺#
仿佛就是一眨眼,第二十二個節氣——冬至已然到來。
正所謂「、四九」,冬至之前天氣一般都不會很冷,真正寒冷是在冬至之後。
並且民間由此開始「數九」計算寒天。,是中國民間一種計算寒暖日期的方法。民諺云:「夏至三庚入伏,冬至逢壬數九。數九是從冬至逢壬日開始算起,每九天算一「九」
所以紫先生在這裡也提醒各位朋友,注意添衣保暖。
「民以食為天」,提到冬至,大家想到的必然就是餃子、湯圓。在我國的南方,有很多地方都會過節去慶祝這天的到來。
因為今天是時年八節之一,南方地區有著冬至酬神祭祖的傳統習俗,並且祭祖結束後還有宴飲活動。
而在北方則是有著吃餃子的傳統習俗。我國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有「消寒」之意,至今民間還流傳著「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」的民諺。
在這寒冷的冬日,紫先生覺得唯有一壺暖茶才能暖人心脾。外面冷風蕭瑟,家中淡淡茶香。
當滾燙的茶水升起淡淡的霧氣,聞著茶香,與親朋好友,家人孩子圍坐在茶桌邊一起聊聊生活,聊聊工作,這樣的生活是多麼的美好而又恬靜啊。
冬至品茶,是養生的關鍵時期。此時宜喝些純化到位的巖茶,溫和的紅茶,熟普洱等;祛溼的老白茶;通絡活血的老單樅;養肝明目的枸杞菊花茶等。
紅茶不光能在寒冷的冬日暖胃。並且還含有含豐富的蛋白質和糖,還有助於消化、去油膩的作用。在一頓美食過後,沏一壺紅茶是一種不錯的選擇。
紅茶是一種含豐富的類黃酮化合物和鉀元素的茶品,在冬季人們應該多喝紅茶能防止中風和心臟病。
而茶性溫熱的白茶沉澱出暖心的茶湯,看著就讓人溫暖,傳統萎凋的制茶工藝去掉了茶的「稜角」,不似綠茶不「扎」胃,溫潤養人,最適合在冬天飲用。
此外還有各種優異的茶類適合冬季品茗,歡迎各位壺友於評論區留言,我們一起交流討論。