青島市食品藥品監督管理局官網截圖
喜歡下館子的小夥伴們注意了！12月7日，青島市食藥監局發布2018年青島市級餐飲環節監督抽檢公示，此次抽檢不合格飯店涉及七區三市。食安無小事，一起來看看↓↓↓
本次抽檢不合格飯店除了眾多快餐店外
還有許多火鍋店、大酒店
不合格項目也涉及
毒死蜱、鋁殘留、防腐劑......
膠州的不合格飯店具體名單在這裡
看看有沒有你常去的
被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱不合格項目膠州市英雄峰薈火鍋城膠州市三裡河街道辦事處寶龍商業街4號樓114-118生菜氧樂果‖0.030mg/kg‖≤0.02mg/kg膠州市麥樂滋餐館膠州市三裡河辦事處福州南路97號寶龍城市廣場小區4號樓商業單元1層110戶生菜球氧樂果‖0.032mg/kg‖≤0.02mg/kg膠州市張惠富中式餐館膠州市三裡河辦事處福州南路97號寶龍廣場小區4號樓商業單元1層104戶芥菜絲苯甲酸‖1.09g/kg‖≤1.0g/kg膠州市李鳴強餐館膠州市三裡河辦事處寶龍城市廣場小區3-132芹菜氧樂果‖0.029mg/kg‖≤0.02mg/kg膠州市集傑尚品自助烤肉餐廳膠州市三裡河街道辦事處福州路與揚州路交匯處寶龍城市廣場4F012牙籤肉亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)‖32mg/kg‖≤30mg/kg膠州市集傑尚品自助烤肉餐廳膠州市三裡河街道辦事處福州路與揚州路交匯處寶龍城市廣場4F012清水蓮藕亞硫酸鹽(以二氧化硫計)‖0.19g/kg‖≤0.1g/kg青島福萊斯餐飲服務管理有限公司泉州路悅海漁港店膠州市泉州北路櫻花園小區16號網點樓楓林醬菜苯甲酸‖1.12g/kg‖≤1.0g/kg膠州市思恩飯店膠州市澳門路483號河濱華庭小區26號網點樓23號網點五香金絲防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和‖1.1‖≤1.0膠州市鑫泰全羊湯館膠州市三裡河辦事處莊裡頭小區東側20號醃鬼子姜苯甲酸‖1.10g/kg‖≤1.0g/kg膠州市德鑫源富興誠菜館膠州市膠州東路197號明珠花園小區4號樓3號網點滿口香（醬醃菜）苯甲酸‖1.07g/kg‖≤1.0g/kg
環己基氨基磺酸鈉（以環己基氨基磺酸計）‖1.50g/kg‖≤1.0g/kg平度市店子鎮水順達餐廳平度市店子鎮淄陽張家村英才路雞胗亞硝酸鹽
‖13mg/kg‖
不得檢出平度市蜀香園川菜館平度市白沙河街道辦事處清泉路88-2號草魚孔雀石綠
‖1.07μg/kg‖
不得檢出平度市喜元相逢酒店平度市田莊鎮張舍興業街7號韭菜氯氟氰菊酯
‖0.94mg/kg‖
≤0.5mg/kg
萊西市新城早餐店萊西市姜山鎮杭州路白菜餡包子鋁的殘留量（幹樣品，以Al計）‖285mg/kg‖不得檢出mg/kg
被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱不合格項目景磊快餐店市南區龍口路36號甲辣白菜亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）‖1.4×102mg/kg‖≤20mg/kg代剛包子鋪市南區龍口路19號甲白菜肉包子鋁的殘留量（以幹基計）‖135mg/kg‖不得使用北利順餐館市南區文登路1-14號海參呋喃唑酮代謝物（AOZ）‖3.09μg/kg‖不得檢出漁樂樂家常菜館市南區南京路75號乙芹菜毒死蜱‖1.43mg/kg‖≤0.05mg/kg俏膠東菜館市南區漳州路116號裙帶醬肉包子鋁的殘留量（以幹基計）‖197mg/kg‖不得使用青島船歌鮮食網絡科技有限公司閩江二路店市南區閩江二路57號1棟網點1戶沙板魚恩諾沙星+環丙沙星‖292μg/kg‖≤100μg/kg瑞派蒂快餐部市南區基隆路4號金麥園市場小吃區7戶油燜青瓜（醬油漬菜）防腐劑各自用量佔其最大使用量比例之和‖1.46‖≤1興盛源餐飲經營部市南區新湛路56號韭菜腐黴利‖0.54mg/kg‖≤0.2mg/kg川美苑快餐店市南區寧夏路133號5單元101戶辣白菜亞硝酸鹽（以亞酸
鈉計）‖49mg/kg‖≤20mg/kg大傑海鮮鍋飯店市南區基隆路8號丙-1甜蒜苯甲酸‖1.35g/kg‖≤1.0g/kg
甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）‖1.28g/kg‖≤1.0g/kg
防腐劑各自用量佔其最大使用量比例之和‖1.46‖≤1昌鋒蒸泰包子鋪市北區小港二路12號1層油淋脆三鮮苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）║2.09g/kg║≤1.0g/kg
甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）║1.27g/kg║≤1.0g/kg
防腐劑（苯甲酸、脫氫乙酸）混合使用量時各自用量佔最大使用量的比例之和║2.291║≤1於力鳳快餐店市北區紹興路91號-7鹹菜絲鉛║1.39mg/kg║≤1.0mg/kg
被抽樣單位名稱被抽樣單位地址
食品名稱
不合格項目小順福烤貝飯店李滄區夏莊路151號菠菜克百威‖0.22mg/kg‖≤0.02mg/kg川味聚飯店李滄區青山路628號普通白菜（小油菜）克百威‖0.063mg/kg‖≤0.02mg/kg福林佳苑酒店李滄區九水街道辦事處九水東路191-22號熟豬蹄山梨酸‖0.129g/kg‖≤0.075g/kg金金旺沙縣小吃店李滄區臺柳路687號自製滷雞腿亞硝酸鹽‖8.4mg/kg‖不得使用溫聲閣一品全羊館李滄區浮山路街道辦事處青山路265-68號網點自製黃燜五花肉苯甲酸‖0.142g/kg‖≤0.0977g/kg（帶入）青島範大碗餐飲有限公司第一分公司李滄區九水路237-7號開花饅頭鋁‖135mg/kg‖不得使用小海螺湯包店李滄區浮山路街道辦事處巨峰路178號萬達廣場三樓307B號商鋪自製饅頭鋁‖147mg/kg‖不得使用陝茜特銫麵館李滄區振華路街道辦事處永平路115號門南12號生牛肉克倫特羅‖0.79μg/kg‖不得檢出陝茜特銫麵館李滄區振華路街道辦事處永平路115號門南12號伍仁醬條防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量比例之和‖1.63‖≤1青島範大碗餐飲有限公司第一分公司李滄區九水路237-7號曉丫酸菜（鹽水漬菜）二氧化硫殘留量‖0.15g/kg‖≤0.1g/kg小順福烤貝飯店李滄區夏莊路151號酸菜亞硝酸鹽‖25mg/kg‖≤20mg/kg永利鑫超市李滄區青山路269－18號貴民牌八寶醬黃瓜（醬醃菜）二氧化硫‖0.49g/kg‖≤0.1g/kg威臻鮮餛飩麵館李滄區巨峰路178號萬達金街3051號自製醃黃瓜山梨酸‖1.54g/kg‖≤1.0g/kg福到萬家餛飩店李滄區青山路265-122號網點優質全形榨菜二氧化硫‖0.46g/kg‖≤0.1g/kg
被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱不合格項目浩浩小廚口味菜館嶗山區苗嶺路17號金嶺花園8號樓1層4號海參喹乙醇代謝物‖不得檢出‖6.5μg/kg呂氏疙瘩湯私家菜館嶗山區香港東路195號乙金獅廣場13-55號鱸魚孔雀石綠‖不得檢出‖19.7μg/kg齊海魚聖大酒店嶗山區東海東路60號海參喹乙醇代謝物‖不得檢出‖6.4μg/kg新海升大酒店嶗山區中韓街道海爾路中段活海參喹乙醇代謝物‖不得檢出‖12.9μg/kg雅和園酒店嶗山區中韓街道鄭張社區草魚恩諾沙星（恩諾沙星和環丙沙星之和）‖≤100μg/kg‖772.8μg/kg川渝誘惑川菜店嶗山區海爾路63號數碼科技中心負一層餐廳內網點15號草魚恩諾沙星（恩諾沙星和環丙沙星之和）‖≤100μg/kg‖183.4μg/kg茶苑海鮮大酒樓嶗山區同安路859-1號海參呋喃唑酮代謝物‖不得檢出‖2.0μg/kg美達爾燒烤店嶗山區金嶺新村29號樓西一號網點房多寶魚孔雀石綠‖不得檢出‖2.2μg/kg王記烤肉店嶗山區金家嶺街道同安路880號1號樓1層117戶韭菜氧樂果‖≤0.02mg/kg‖0.035mg/kg徐建輝川菜館嶗山區中韓街道張家下莊社區油菜氟蟲腈‖≤0.02mg/kg‖0.070mg/kg香聚源新酒店嶗山區中韓街道鄭張社區小白菜阿維菌素‖≤0.05mg/kg‖0.18mg/kg湘聚源湘菜館嶗山區青大三路欣聯農貿市場A1-1號商鋪辣椒氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯‖0.27mg/kg‖0.27mg/kg吃得香香快餐店嶗山區中韓街道中韓社區老村委從北至南第17號網點韭菜腐黴利‖≤0.2mg/kg‖1.5mg/kg民鑫全排骨米飯店嶗山區中韓街道中韓社區原老村委從北至南20號房豇豆克百威‖≤0.02mg/kg‖0.034mg/kg凱陽爐包店嶗山區中韓村4號樓14號網點-2韭菜氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯‖≤0.5mg/kg‖1.1mg/kg萬順源排骨米飯快餐店嶗山區沙子口街道沙子口社區自製辣白菜亞硝酸鹽‖≤20mg/kg‖29mg/kg老艄公餐飲服務有限公司嶗山區秦嶺路9號辣蘿蔔苯甲酸‖≤1.0g/kg‖1.84g/kg萬眾力排骨米飯店嶗山區科苑經四路8號一層中達系列醬菜（果仁香）防腐劑各自用量佔其最大使用量比例之和‖≤1‖1.18香味江南快餐店嶗山區王哥莊街道東臺社區榨菜絲苯甲酸‖≤1.0g/kg‖1.47g/kg；防腐劑各自用量佔其最大使用量比例之和‖≤1‖1.47齊單寧餛飩館嶗山區王哥莊街道東臺社區紅油八寶防腐劑各自用量佔其最大使用量比例之和‖≤1‖1.2毛記一家人包子鋪嶗山區王哥莊街道王哥莊社區疙瘩絲亞硝酸鹽‖≤20mg/kg‖2.9*10^2mg/kg滇味源包子鋪嶗山區遼陽東路18-9號精品雪菜防腐劑各自用量佔其最大使用量比例之和‖≤1‖1.82沂蒙隆酒店嶗山區同興路710號（遠洋自然）64號樓8號網點八寶醬菜防腐劑各自用量佔其最大使用量比例之和‖≤1‖1.2唐邦兵快餐店嶗山區中韓街道中韓社區包子鋁的殘留量‖不得使用‖201mg/kg喜哥羊湯羊雜店嶗山區同安路880號青島證大大拇指廣場3F-03蔥油大餅鋁的殘留量‖不得使用‖98.3mg/kg小順達海鮮農家宴嶗山區沙子口街道後登瀛社區熟豬大腸亞硝酸鹽‖不得使用（本底）‖14mg/kg新海升大酒店嶗山區中韓街道海爾路中段熟豬肉亞硝酸鹽‖不得使用（本底）‖11mg/kg七號大院餐廳嶗山區沙子口街道沙子口社區十字路生雞肉磺胺類(總量)‖≤100μg/kg‖1674μg/kg
被抽樣單位名稱被抽樣單位地址
食品名稱
不合格項目珠山印象餐館靈珠山街道辦事處柳苑小區1號樓三層自製紅燒肉亞硝酸鹽║3.9mg/kg║不得檢出保稅區聚雙傑快餐店保稅區上海路18號自製發麵餅鋁的殘留量║77.5mg/kg║不得使用麥香源灌湯包店靈珠山辦事處黃河西路550-4號韭菜雞蛋小籠包鋁的殘留量║9.22×102mg/kg║不得使用周記老村寨排骨米飯店靈珠山辦事處黃河西路516-11號琥珀金絲苯甲酸及其鈉鹽║2.54g/kg║≤1.0g/kg奧海餐廳鐵山辦事處工業園茂隆山路66號紅燒肉亞硝酸鹽║6.4mg/kg║不得檢出火龍居魚火鍋店濱海街道辦事處海崖社區53號草魚孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和║0.84µg/kg║不得檢出魚湘情郭記湘菜館濱海街道辦事處海涯社區C區36號網點草魚孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和║2.2µg/kg║不得檢出天府新菜火鍋店延河路252號19號樓西1號網點菠菜克百威║0.14mg/kg║≤0.02mg/kg丁世剛飯店鐵山街道辦事處工業園玉屏路34號草魚孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和║1.4µg/kg║不得檢出佳雨欣灌湯包店膠州灣西路929號韭菜雞蛋小籠包鋁的殘留量║5.76×102mg/kg║不得使用醉愛漁火火鍋店六和分店濱海街道辦事處映山紅路54-2六和社區中華鱘恩諾沙星與環丙沙星之和║4.10×102µg/kg║≤100µg/kg登成牛肉麵館隱珠辦事處膠州灣西路海爾工業園北門生牛肉克倫特羅║9.7µg/kg║不得檢出
氯黴素║0.24µg/kg║不得檢出韓宮宴餐廳積米崖港區濱海大道路2888號新城吾悅廣場5033-2號鋪生牛肉萊克多巴胺║2.2µg/kg║不得檢出大村供銷社飯店大村鎮駐地鯉魚地西泮║2.1µg/kg║不得檢出健味源火鍋店大村鎮匯商路東7號牛肉恩諾沙星與環丙沙星之和║1.66×103µg/kg║≤100µg/kg山東千島美食餐飲服務有限公司濱海大道2888號新城吾悅廣場五層5017室生牛肉萊克多巴胺║9.4µg/kg║不得檢出青島食度空間餐飲有限公司靈山衛街道辦事處濱海大道2777號萬達茂廣場3樓3013鯉魚地西泮║2.9µg/kg║不得檢出寬窄巷餐廳靈山衛街道辦事處濱海大道2777號萬達茂3018號自製醬肉包子鋁的殘留量║2.96×102mg/kg║不得使用韓亞楠酸菜魚店靈山衛街道辦事處濱海大道2777號萬達茂3031A鱘魚恩諾沙星與環丙沙星之和║5.26×102µg/kg║≤100µg/kg
被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱不合格項目佳二妞烤骨頭飯店城陽區流亭街道辦事處正商藍海港灣52-17號烤棒骨亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)9.1 mg/kg‖不得添加港尚火鍋店城陽區流亭街道辦事處雙元路20號-1（金色港灣）商鋪53-1號菠菜毒死蜱1.11 mg/kg‖≤0.1mg/kg在傑火婆娘火鍋店城陽區流亭街道辦事處雙元路20-3號正商藍海港灣網點51-8號菠菜毒死蜱0.80 mg/kg‖≤0.1mg/kg青島城陽新東方烹飪職業培訓學校城陽區流亭街道辦事處王家女姑社區1113號韭菜氧樂果0.028 mg/kg‖≤0.02mg/kg青島城陽新東方烹飪職業培訓學校城陽區流亭街道辦事處王家女姑社區1113號蘿蔔乾甜蜜素1.514 g/kg‖≤1.0 g/kg
被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱不合格項目光功餐館即墨區通濟辦事處楊家村文化路277號叉燒肉亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）‖9.6mg/kg‖不得檢出吉傑牛肉湯館即墨區通濟辦事處鰲藍路1137號寶龍廣場一層M-F-089號熟牛肉亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）‖3.2mg/kg‖不得檢出家裡婆老湯剁餡灌湯餃店即墨區通濟辦事處新興路219號西新昌路7號醬鴨亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）‖5.7mg/kg‖不得檢出一分利快餐店即墨區服裝市場（華山二路348號）韭菜氧樂果‖0.039mg/kg‖≤0.02mg/kg
臨近年終，大家聚餐頻繁，
快擴散提醒朋友們！
針對此事，你有什麼觀點，歡迎轉發，下方寫留言說出你的看法……
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領導說了！
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