生活中的蜂蜜琳琅滿目，也一直深受消費者的喜歡，有些人聽說過冬蜜，那正宗冬蜜是什麼顏色的呢?
根據不同的標準可以將蜂蜜分為不同的種類，比如根據釀造蜂蜜的季節，可以將蜂蜜分為春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜，冬蜜就是其中一類，所以冬蜜中也包含很多種蜂蜜，而每種蜂蜜的顏色並不相同。因為蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成，不同的蜜源植物釀造出的蜂蜜也有所不同，蜂蜜顏色由水白色至深琥珀色。
如果蜂蜜中的礦物質，尤其是鐵的含量高，就會呈現深顏色，花粉色澤深和含量多也會加深蜂蜜顏色。並且蜂蜜結晶後的顏色要比結晶前要淺一些。即使是同種蜂蜜，由於地區、時間、批次等因素，顏色也有一定的差異，這是正常現象。因此，正宗的冬蜜沒有固定的顏色，顏色也不能作為判斷純正冬蜜的依據。
每種冬蜜顏色、味道、作用等方面都有一定的不同，下面以一種冬蜜為例給大家介紹一下。枇杷蜜是比較常見的冬蜜，呈黃紅琥珀色，顏色比棗花蜜略淺，蜜汁有光澤。口感上枇杷香味濃鬱，甘甜潤口。枇杷蜜含有胺基酸、活性酶、維生素以及礦物質等多種營養成分，還有枇杷植物特有的營養素，可以緩解咳嗽、嗓子幹癢，也可以幫助預防感冒。