[PConline 雜談]將昨晚還未吃完放在冷藏室的「芝士薄脆」披薩放入微波爐，點擊「加熱」「啟動」，轉盤360度轉動讓食物全方位無死角感受光和熱，散發出來的芝士香味已經讓人完全忽視了微波爐「嗡嗡」的嘈雜聲，媽媽卻從背後大吼一聲「快走開，有輻射」。那麼，微波爐到底能不能將我輻射成「變異人」呢？
微波爐的「輻射」——放輕鬆
相比普通的廚具，微波爐不是製造熱量然後傳遞給食物。它是利用自身磁控管，將電能轉化為電磁波以每秒24億5萬次的速度震蕩分子，實現了食物加熱。電磁波輻射肯定有的，但是屬於「非電離輻射」，幾乎不會對你造成生物傷害，所以是低能量電磁輻射。老人家們經常說「微波爐輻射致癌」，現在已經成了廣為流傳的謠言，所以新時代的人們還是要學會科學地看待問題，不要輕易被迷惑。
而且家裡面用的電磁爐門都設計成半透明，我心想：這不就是讓我好好觀賞食物的美味變化的嗎？
大家仔細觀察會發現微波爐門上有密密麻麻的網眼，目的就是讓防護微波在裡面歡快彈跳，得意忘形。那是不是外面的人就可以肆無忌憚緊貼在微波爐上暗中觀察呢？還是聽媽媽的話，別讓她害怕，微波爐工作時，保持1米以上的距離是妥帖的做法。你以為沒有輻射危險，其他危險就解除了嗎？還是too young,too simple！
微波爐易燃易爆炸——有可能
得意忘形的後果就是惹火上身。引起火災的主要原因是加熱時間太長。
微波爐很適合崩爆米花，有些顯示屏上就有「爆米花」這個選項。可是有些熊孩子可能閒爆米花沒有爆出煙花般燦爛的效果，用金屬器皿裝上玉米粒進去噼裡啪啦。家長們可要長點心，告訴他們「金屬器皿堅決不能進微波爐」。因為金屬器皿會反射微波，當裡面沒有水可加熱，表面會形成電火花，時間一長就火花四射了。
雖然數據顯示微波爐發生火災的概率較低，易燃易爆炸的可能性還是存在的。這樣的實際案例也不在少數，所以小心駛得萬年船，有過安全事故案例，就不可掉以輕心。不過只要在使用微波爐的時候安全操作，基本不用提心弔膽。如果真的那麼倒黴碰上了，不要慌，切忌開門，關閉電源等待火熄滅後再開門處理。
微波爐堅決抵制的東西
帶殼食物：比如雞蛋。我們用水煮雞蛋，是由外到內給雞蛋傳遞熱量，但是微波爐加熱雞蛋是雨露均沾，均勻實現熱量包裹整顆雞蛋。我們都知道受熱膨脹，不過雞蛋內部膨脹速度快於蛋殼，裡面水蒸氣滿得快要溢出來了，無處可逃只好原地爆炸。
金屬器皿：上文已經說到，金屬器具進入微波爐，那就等於是自燃。為了活著見到明天的太陽，請讓金屬器皿遠離微波爐。
帶這些包裝的食物：帶錫紙、易拉罐、紙質（如牛奶盒）、塑料包裝，這些材質在高溫時容易燃燒，紙質和塑料包裝加熱後容易變形或膨脹。而且溫度過高，一些帶塗層的包裝紙會揮發出有害化學物質，汙染食物，對人體健康造成傷害。
某些水果：比如葡萄，草莓，聖女果等，它們大小合適，富含水分和鹽離子，微波爐高溫下產生的強大電場給水果內的鹽離子大展拳腳的舞臺，於是水果「炸」了，微波爐也「炸」了。
刺激性食物：比如辣椒。加熱辣椒倒是不至於爆炸，只是加熱過程中微波爐裡面充滿辣椒散發的化學物質，開門的一剎那向你的眼睛和喉嚨奔騰而來，輕則產生刺激感，重則會灼傷。再比如榴槤，如果不想進入微波爐的食物出來都帶著一股芳香的shi味，入爐前請慎重！就讓刺激性食物安安穩穩過好這一生吧。
油炸食物：油炸食物含油量太高，在高溫條件下油四處飛濺，可能損壞微波爐內壁，嚴重時可能引起爐內起火。小編親身感受過加熱肉菜時裡面噼噼啪啪似放鞭炮的刺激感，所以微波爐放油炸食物，不好意思，小編告辭。
注意：
加熱流質食物，比如牛奶，水等，也需要多加小心。因為微波加熱液體時不會流動只會升高溫度，可能已經達到沸點，但是沒有出現沸騰現象。外界稍微一點震動都可能讓隱藏的沸騰顯露出來，容易造成燙傷。所以液體食物加熱完成後，等一會兒再取出更安全。
微波爐解凍過的肉類不能再次冷凍。因為解凍的肉類在低溫環境下已經開始繁殖了，再次放入冰箱只能暫停繁殖但是不能徹底殺死活菌。（肉類食物在烹飪至全熟才食用）
使用小貼士：
不空轉微波爐，否則損傷零部件，影響使用壽命。
容器的蓋子別密封，因為食物在裡面憋著難受會噴薄而出的。
進微波爐的保鮮膜認準PVDC和PMP材質，使用時可扎幾個小孔。（不過最好還是不要用保鮮膜包裹）
加熱時微波爐上不放東西。
另外也要注意微波爐的日常維護，定期檢查電源線，機身是否有損壞，閉合是否良好，防止電線短路、微波洩露。家裡面經常會用微波爐加熱剩菜剩飯，使用過程中油漬會飛濺到爐壁四周，所以使用完要用溼抹布擦洗以保證爐內的清潔衛生，也防止對磁控管造成損害。