新京報訊（記者 王萍）和合谷聯合北京西長安街街道辦，針對北京部分區域的疫情防控和物資供給，將分三個批次，先後為北京第二醫院、北京急救中心、西長安街轄區社區提供數百份抗疫套餐及蔬菜。真功夫近日開放了武漢多家門店，為一線醫務人員免費供餐。嘉和一品今天在其微信公眾號公布了聯繫方式，願為北京的抗疫醫院無償送上健康的粥品和面點。
和合谷提供的套餐中，特別增加了關愛肺部健康的飲品「肺露」。
據了解，和合谷提供的套餐中，都是在和合谷傳統經典飯品基礎上，特別增加了關愛肺部健康的飲品「肺露」，由青果、枇杷葉、濃縮梨汁、陳皮、甘草、蜂蜜、烏梅調製而成，不含防腐劑。搭配和合谷經典秘汁雞排蓋飯、雙拼咖喱牛雞排飯、宮保雞丁拼滷肉飯以及蝦仁元氣蒸蛋，希望在這個特殊時期，為一線醫務人員送去安心和營養。2月2日，130份套餐已經送達北京第二醫院。2月3日，130份套餐將送往北京急救中心。2月4日，將有300kg蔬菜及130份套餐，分批次送往西長安街轄區社區。
真功夫將繼續尋求多方渠道對疫區進行馳援。
真功夫在1月26日就成立了「真功夫-美團聯合應急供餐工作小組」，在已停業休市的武漢地區門店啟動特殊情況響應機制，緊急開放財神廣場門店為臨時免費供餐門店，助力抗疫，快速提供暖心餐。1月27日起，真功夫攜手美團外賣，向遠離家鄉、奔赴武漢的廣東省醫療隊免費供餐。1月31日，繼續開放了武漢歡樂谷店為第二家供餐門店，為奮戰一線的武漢疫區「白衣天使」送上暖飯。接下來，真功夫將繼續尋求多方渠道對疫區進行馳援。
嘉和一品品牌部總監侯女士告訴記者，嘉和一品願為守護在前線的醫務工作者獻上綿薄之力，無償送上營養健康的粥品和面點。目前在嘉和一品的公眾號上已經公布了聯繫方式，「北京如果有抗疫醫院需要，請與我們聯繫。我們將根據醫院一線醫務工作者的營養需求進行營養搭配。」據了解，嘉和一品已經成立了「疫情保障專項小組」，部署全門店針對疫情的防控措施，包括全員戴口罩、上崗和處理食品前嚴格洗手消毒、每天上下班全員體溫檢測並記錄。門店每天使用專門的消毒劑對室內就餐環境、地面、餐桌椅全面消毒、提供消毒殺菌洗手液、門店加強通風。同時還在全門店張貼了《防控疫情 嘉和舉措公示》，讓顧客吃得安心、放心。
新京報記者 王萍
圖 各品牌微信公眾號截圖
編輯 彭雅莉 校對 範錦春