漢堡王之前的厚蛋燒系列一共出了三款漢堡,蟹堡和安格斯牛堡已經測評過,今天就來說說最後一款的厚蛋烤雞堡
厚蛋烤雞堡是系列中最便宜的一款,沒想到他竟然也是系列中最好吃的那個,emmm 事實又一次證明,很多時候好吃和價格的高低並不一定有關係,在街頭巷尾超小的小店裡更能發現便宜大碗又好吃的東西~
一隻厚蛋烤雞堡重236.2g,價格方面普通單點的話是26塊錢,我去吃的時候正好有感恩優惠什麼的,減了十元變成了16塊錢
整個漢堡按照芝麻麵包、蛋黃醬和芥末醬、一丟丟生菜碎、厚蛋燒、烤雞腿肉、麵包的順序組合,似乎在厚蛋燒上撒黑胡椒粉和鹽是只有安格斯牛堡有的操作
翻開厚蛋燒的一瞬間感受到了人間真實....這雞腿肉,也太慘了點叭,而且別被圖片迷惑了,那的左下角深色部分其實都是雞皮,雞肉就只有顏色較淺的那部分(雞皮好吃但雞肉也不能少啊!)
切兩半開吃....emmm 這可憐的烤雞腿橫截面積→_→
第一口我沒吃到雞肉,然後第二口咬完之後這半個漢堡裡就只剩一點點雞皮了 _(:з」∠)_
烤雞腿肉本身我已經吃過很多次了,他味道稍微有點像麥當勞板燒雞腿堡卻更加柔軟,擁有較濃鬱的燒烤香味,口感嫩卻緊緻,雞皮吃起來非常順滑
整個漢堡中只有兩種味道尤其突出,其一是芥末醬帶來的芥末味,其二就是烤雞腿肉帶來的燒烤味,不過那燒烤味只在能吃到雞腿肉的時候有
因為雞腿肉比較小的關係,在中心部分能才吃到雞腿肉,周圍一圈經常都只能單獨吃到麵包,這時麵包的香味和芝麻香會顯現出來(等等,這也在你的計算之麼,堡堡!)
其中厚蛋燒的一點點蛋味幾乎完全被烤雞肉非常濃鬱的香掩蓋,蛋的話只是給這個漢堡提供了一點點柔嫩的口感罷了,並沒有在味道上起到太多作用
整體的口感是處在一種很滑嫩的狀態,這滑嫩是雞腿肉和厚蛋燒疊加的有肉感的嫩滑,因為生菜給的相當少,所以生菜的脆嫩只是偶爾出現了一下然後就立刻消失
發現一個問題,雞肉非常軟嫩,所以吃的時候一口咬下去會從切開的地方滑走
最後一口都是麵包...
吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿
不知道是不是他給我芥末醬放的比較多的關係,感覺在這個漢堡裡我吃到了最多的芥末味
味道完全是靠著烤雞腿肉的味道燒烤硬撐,把很不錯的雞腿肉和沒有味道的厚蛋燒結合起來再加入不低芥末味,要說特別好吃的話也沒有...勉強還不錯吧,(這樣都是系列裡最好吃的,厚蛋燒系列藥丸啊)....僅考慮味道的話
現食研評分:4(滿分5)
臉黑的我吃到了在漢堡王吃過最小的烤雞腿肉....伐開心