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越來越多家長知道周歲後孩子咳嗽,可以試試蜂蜜止咳。那選哪種蜂蜜比較好?是不是麥盧卡蜂蜜最好?我們一起來看一下。
目前,在蜂蜜治療兒童咳嗽的研究中,使用過的蜂蜜品種包括:
桉樹蜜,學名尤加利樹蜜(Eucalyptus Honey)
柑橘蜜(citrus honey)
香蜂草蜂蜜(labiatae honey)
蕎麥蜂蜜 (Buckwheat honey)
另外,還有一些研究中採用的蜂蜜描述為當地蜂蜜或當地顏色最深的蜂蜜。
這些研究中發現,與使用安慰劑或不治療相比,讓孩子吃蜂蜜可能降低咳嗽嚴重程度、縮短咳嗽持續時間。
因此,以上在研究中使用過的蜂蜜品種,都可能對孩子咳嗽有幫助,都可以嘗試。如果找不到這幾類蜂蜜,其實也可以試試當地能買到的其他蜂蜜,選擇一款口感能讓孩子能接受的蜂蜜就可以。
至於不同品種蜂蜜止咳效果是否有差異、哪種蜂蜜止咳效果最好等,目前並還有具體的研究可參考。
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市面上蜂蜜很多,買蜂蜜有沒有啥講究呢?
不管哪種蜂蜜,其實本質都是天然甜味劑,是糖,主要成分是葡萄糖和果糖兩種單糖,所以要少吃。非要糾結選哪種蜂蜜的話,我個人覺得選深色的原蜜,並從正規渠道購買合格產品。
原蜜
原蜜(raw honey)工業加工處理少,可能相對含有更多的抗氧化物、花粉等。而有的蜂蜜可能經過食品加工工藝處理,比如巴氏消毒,可以讓蜂蜜保存更持久。在加工過程,甚至可能加入玉米糖漿等甜味劑(人為摻雜玉米糖漿等甜味劑的蜂蜜,在我國屬於摻假蜂蜜)。
原蜜在外觀上看上去更渾濁,因為裡面有花粉等物質。而經過工業加工的蜂蜜,外觀上往往更純淨、清澈一些。
深色VS淺色蜂蜜
蜂蜜顏色有深淺不同。蜂蜜顏色的深淺,主要跟採集花蜜的花有關。而從營養角度,相比淺色的蜂蜜,深色蜂蜜的水分更少,含有更多抗氧化物。
淺色蜂蜜,比較多見的有槐花蜜;而大家經常問及的麥盧卡蜂蜜,以及上面提到的蕎麥蜂蜜,都屬於深色蜂蜜。
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買蜂蜜,非常重要的一點是從正規途徑購買合格的蜂蜜產品。我國有蜂蜜的國家食品安全標準(GB 14963—2011),定義蜂蜜為蜜蜂採集植物的花蜜、分泌物或蜜露,與自身份泌物混合後,經充分釀造而成的天然甜物質。成分上規定葡萄糖及果糖在60以上;部分指定蜜源蜂蜜容許蔗糖含量在10以下,其他容許蔗糖含量在5以下。
如果我們買到正規合格的蜂蜜,其實也保證了買的是真蜂蜜。
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最後,總結一下:
1. 孩子止咳可嘗試桉樹蜜、柑橘蜜、香蜂草蜜、蕎麥蜜;如果都沒有,選其他蜂蜜也可以。
2. 選蜂蜜注意選擇口感上孩子能接受,以及從正規渠道購買正規合格蜂蜜。
3. 非要糾結選哪種蜂蜜,可以考慮深色的原蜜。
4. 蜂蜜本質是糖,別多吃,要限制。
- 參考來源 -
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