孩子止咳哪種蜂蜜好?不是麥盧卡

2020-12-22 騰訊網

(圖片來源:pixabay)

越來越多家長知道周歲後孩子咳嗽,可以試試蜂蜜止咳。那選哪種蜂蜜比較好?是不是麥盧卡蜂蜜最好?我們一起來看一下。

目前,在蜂蜜治療兒童咳嗽的研究中,使用過的蜂蜜品種包括:

桉樹蜜,學名尤加利樹蜜(Eucalyptus Honey)

柑橘蜜(citrus honey)

香蜂草蜂蜜(labiatae honey)

蕎麥蜂蜜 (Buckwheat honey)

另外,還有一些研究中採用的蜂蜜描述為當地蜂蜜或當地顏色最深的蜂蜜。

這些研究中發現,與使用安慰劑或不治療相比,讓孩子吃蜂蜜可能降低咳嗽嚴重程度、縮短咳嗽持續時間。

因此,以上在研究中使用過的蜂蜜品種,都可能對孩子咳嗽有幫助,都可以嘗試。如果找不到這幾類蜂蜜,其實也可以試試當地能買到的其他蜂蜜,選擇一款口感能讓孩子能接受的蜂蜜就可以。

至於不同品種蜂蜜止咳效果是否有差異、哪種蜂蜜止咳效果最好等,目前並還有具體的研究可參考。

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市面上蜂蜜很多,買蜂蜜有沒有啥講究呢?

不管哪種蜂蜜,其實本質都是天然甜味劑,是糖,主要成分是葡萄糖和果糖兩種單糖,所以要少吃。非要糾結選哪種蜂蜜的話,我個人覺得選深色的原蜜,並從正規渠道購買合格產品。

原蜜

原蜜(raw honey)工業加工處理少,可能相對含有更多的抗氧化物、花粉等。而有的蜂蜜可能經過食品加工工藝處理,比如巴氏消毒,可以讓蜂蜜保存更持久。在加工過程,甚至可能加入玉米糖漿等甜味劑(人為摻雜玉米糖漿等甜味劑的蜂蜜,在我國屬於摻假蜂蜜)。

原蜜在外觀上看上去更渾濁,因為裡面有花粉等物質。而經過工業加工的蜂蜜,外觀上往往更純淨、清澈一些。

深色VS淺色蜂蜜

蜂蜜顏色有深淺不同。蜂蜜顏色的深淺,主要跟採集花蜜的花有關。而從營養角度,相比淺色的蜂蜜,深色蜂蜜的水分更少,含有更多抗氧化物。

淺色蜂蜜,比較多見的有槐花蜜;而大家經常問及的麥盧卡蜂蜜,以及上面提到的蕎麥蜂蜜,都屬於深色蜂蜜。

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買蜂蜜,非常重要的一點是從正規途徑購買合格的蜂蜜產品。我國有蜂蜜的國家食品安全標準(GB 14963—2011),定義蜂蜜為蜜蜂採集植物的花蜜、分泌物或蜜露,與自身份泌物混合後,經充分釀造而成的天然甜物質。成分上規定葡萄糖及果糖在60以上;部分指定蜜源蜂蜜容許蔗糖含量在10以下,其他容許蔗糖含量在5以下。

如果我們買到正規合格的蜂蜜,其實也保證了買的是真蜂蜜。

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最後,總結一下:

1. 孩子止咳可嘗試桉樹蜜、柑橘蜜、香蜂草蜜、蕎麥蜜;如果都沒有,選其他蜂蜜也可以。

2. 選蜂蜜注意選擇口感上孩子能接受,以及從正規渠道購買正規合格蜂蜜。

3. 非要糾結選哪種蜂蜜,可以考慮深色的原蜜。

4. 蜂蜜本質是糖,別多吃,要限制。

- 參考來源 -

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2. Cohen HE, Rozen J, Kristal H, Laks Y, Berkovitch M, Uziel Y, et al. Effect of honey on nocturnal cough and sleep quality: a double‐blind, randomised, placebo‐controlled study. Pediatrics 2012;130(3):465‐71. [DOI: 10.1542/peds.2011‐3075]

3. Paul IM, Beiler J, McMonagle A, Shaffer ML, Duda L, Berlin CM. Effect of honey, dextromethorphan, and no treatment on nocturnal cough and sleep quality for coughing children and their parents. Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine 2007;161(12):1140‐6.

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