杭州市綜合檢查組督查新農都水產市場疫情防控工作

摘要：2月13日，杭州市市場監管局稽查支隊、食品流通處會同市食藥檢院及蕭山區市場監管局成立綜合檢查組，督查杭州新農都水產市場疫情防控工作。

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中國食品安全網訊 （記者 連待待 王正心）為進一步規範疫情期間杭州大型農貿市場經營、管理，切實加強疫情防控和保障人民群眾生活需求，根據杭州市市場監管局黨委部署，2月13日深夜，市市場監管局稽查支隊、食品流通處會同市食藥檢院及蕭山區市場監管局成立綜合檢查組，對杭州新農都水產市場及場內經營戶就疫情防控、規範經營和產品質量等方面進行了一次全面檢查。

杭州新農都水產市場

杭州新農都水產市場以批發淡水產品、海產品業務為主，銷售面輻射杭州及省內寧波、紹興、金華、麗水、湖州、嘉興等地區以及上海、福建、江蘇、江西等周邊省市。該市場不僅佔地面積大，且輻射面更廣，管好了它就相當於扼住了全省水產批發市場領域疫情防控和食品安全的「咽喉」。因此，這場深夜「大體檢」，並非心血來潮地一時興起，而是深思熟慮後的快速布防，力求通過聯合檢查，進一步強化源頭監管，落實落細「四個一律」工作要求，確保疫情防控和食品安全兩手都要抓、兩仗都要贏！

檢查發現，疫情防控方面，該市場能較好落實「四個一律」工作要求，留一個出入口並加強管理；設置崗亭，安排專人對進出人員逐一落實口罩佩戴檢查、體溫測量和個人信息登記等防控措施；在出入口等顯眼處懸掛、張貼疫情防控相關政策和個人預防注意事項；定時對市場地面進行清洗消毒，道面整潔，無垃圾殘留；在市場內設置了第三方快檢機構，滿足經營戶「產品快檢」需求。

市場經營方面，各經營戶均能佩戴口罩經營，多數經營戶履行了進貨查驗記錄等義務，建立了進銷貨臺帳，出具了市場統一的銷售憑證，總體情況良好。

綜合檢查組查看進銷貨臺帳記錄

針對個別經營戶存在未亮證亮照經營、進銷貨臺帳記錄不及時、記錄項目不全等問題，組合檢查組當場提出了整改意見，要求市場開辦方進一步落實食品安全主體責任，督促經營戶履行法定義務，確保產品來源可溯、去向可查、風險可控，具體把好「三個關口」：一是把好清洗消毒關，市場開辦者要堅持每天對相關場所清洗、消毒，保持環境衛生。二是把好自身防護關，經營者必須佩戴口罩上崗，做好自身防護，如出現發熱、咳嗽等症狀，立即離場送醫。三是把好進貨查驗關，要嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，不斷規範經營行為，全方位保證水產品質量。綜合檢查組將對整改意見的落實情況進行跟蹤核查。

杭州市食藥檢院開展水產品監督抽檢

同時，市食藥檢院開展水產品監督抽檢，共監督抽樣在售鱸魚、鮭魚等水產品5批次。