攏共分五步 達30釐米厚可採
14日，長春最低氣溫達到-23℃，創入冬以來的新低。早晨，南湖公園遊人稀少，在一陣陣寒風中，市民們快步前行。園區內，幾輛造雪車正在不知疲倦地造雪，潔白的雪像小山一樣堆在一旁，還有部分已經運到了園區各處，準備製作雪雕。在南湖公園3號船臺附近的冰面上，一隊採冰人正做著採冰前的準備工作，冰面上放著鐵鍬和冰鑹等工具，14日是他們來南湖採冰的第一天……
負責人
採冰前要測量冰層厚度
9時30分，長春晚報記者來到南湖指定的採冰區域，此時冰面上還是非常的平整，工作人員都在冰面上準備作業，幾位工人正聚在一起，在冰面上鑽孔。據現場採冰的負責人梁洪亮介紹，他們剛剛檢查完冰情，在冰面上用冰鑹鑽孔是在測量冰層的厚度。
「我們現在這隊採冰人一共有9人，他們是凌晨2時從其他地方趕來的，7時就來到冰面上準備工作了。」據梁洪亮介紹，他們都是哈爾濱冰雪雕塑有限公司的，每年冬季在東北三省進行採冰作業，建設冰雕、雪雕等。「我已經幹這個工作13年了，既負責採冰也負責後期雕塑，今年南湖公園的用冰量在400多立方米，14日是第一天採冰。」
梁洪亮說，採冰必須冰層夠厚，才能進行下一步的工作，他們剛剛測量完，南湖公園的冰層厚度是33釐米，一般厚度達到30釐米就可以出冰了。「我們測量完冰層，還得劃線、開冰槽子，之後工人用鋸割完冰，再齊心協力人工把冰從水面拉起來。」
這邊說著，那邊採冰人就已經幹上活了，工人推著圓盤鋸在規劃好的冰面上進行等距離切割，鋸齒與冰面進行親密接觸，有少許的冰渣濺出來。「這是在用圓盤鋸割開冰線，別看工人是拿著工具在冰上進行切割，其實這也是一項技術活。我們取冰規格1.6米×0.8米，需要提前劃好，按照尺寸比例開冰槽子，工人橫豎將冰切割成塊，力度不能太淺，也不能太深，如果將冰割透了，滲上的水會將冰槽重新凍住。」梁洪亮說，將冰切割完之後，工人們就要開始「炸冰」了。聽到「炸冰」可能大家會發蒙，記者也很疑惑，這冰切割完了要怎麼「炸」？梁洪亮說，「炸冰」其實就是採冰的工人們手裡拿著冰鑹，站在切割好的冰面上用力地將冰鑹戳進冰的縫隙裡，沿著線條進行作業，讓切割好的冰塊和冰體分離。
採冰師傅
採冰是個技術活
經過了一上午的準備，下午工人們一邊用冰鑹分離冰塊，一邊用鍬將周圍的碎冰清理乾淨，他們先是豎著將一塊「冰排」分離開，「冰排」浮在水面上，工人站在上面再將乾淨的冰塊切割好。切割好的冰也是一塊塊漂浮在水面上的，需要工人們牽引上岸。工人將冰鉤子掛在冰上，然後一點一點拉出水面，將冰拉到湖面的其他區域，這個過程，全部是人工的。「切割好的冰，大約每塊重600多斤，都是用人工來拉的。」梁洪亮說，目前採冰的工作還是需要用人工來做，因為大型的機器現在在冰面上作業非常危險，必須得一點一點的靠人工，等到最後搬運的時候再用機器，「工人一般7點多開始工作，晚上天黑了才休息，一天除了吃飯其餘時間都在冰面上，特別辛苦。」
在冰面上待了40多分鐘，記者的感受就是冷，從冰面傳來的寒意透過鞋底，傳到身體的各處，記者一邊和採冰的工人聊天，一邊跺腳。記者發現，這一支採冰隊伍平均的年齡在四五十歲，他們戴著帽子，穿著厚厚的棉襖，腳上登著厚靴子。
據採冰工人張師傅說，他今年52歲，從事採冰工作已經有20來年了，「不少地方的冰都是我們採的，我們在冰面上都習慣了。」張師傅說，他們穿的靴子特別厚，中間還有一層泡沫，特別暖和，尤其是幹起活來，在零下20多攝氏度的天氣裡，也不覺得冷，反而有時候會出一身汗。
每年都是從什麼時候開始幹活的？張師傅介紹，每年幹活的時間都不太一樣。「冬天一到冰凍厚了的時候，我們就開始有活了，一直能幹到年底，每年情況不同，但大約採冰的工作能持續3個多月。」張師傅說，他們這幾個月都不能回家，基本上每天都是在冰面上活動，「這個採冰的活其實也是一個技術活，一般人還幹不了呢。」
幹這個活兒首先得會使用電鋸，其次也得能吃苦、能受力，還得能耐得住寒冷。「我們一方面希望天氣冷一些，這樣工作的時候，冰層比較厚，採冰量也比較大，也能快點採完，一方面又怕天氣太冷，不利於工作。」張師傅說。
同時，張師傅也介紹，採冰只是冰雕的前期工作，剛剛採出來的冰還不能用，因為剛出水面的冰特別脆，「我不負責雕塑，但是我知道剛採出來的冰也需要困一兩天再使用。」
南湖公園
打造冰雪燈光展
據長春南湖公園辦公室相關負責人介紹，南湖公園於14日開始今冬的採冰工作，取冰的面積是約1000平方米，取出的冰主要用於「幸福長春·醉美南湖」冰雪燈光展。
「現『幸福長春·醉美南湖』冰雪燈光展活動處於施工階段，預計25日向廣大市民展出。此次冰雪燈光展觀賞路線，形成三點一線的觀賞區域，三點分別是紅色主題、雪村、長白山文化，一線為迎新春主題線。」該負責人介紹，南湖公園在指定區域正在進行冰上娛樂項目的施工作業，此次冰上娛樂面積約6萬平方米，娛樂項目有冰車、冰爬犁、滑冰、雪滑梯、冰猴等多項娛樂設施，主要分布在公園大壩至三號船臺、荷花池區域，預計12月下旬營業。
「目前南湖公園三號船臺附近正在進行取冰工作，也希望市民朋友們多加注意，白天儘量遠離該區域，夜晚也不要在冰面上行走，避免危險。」該負責人表示。
來源：長春晚報記者 孔令輝/文 王強/圖
編輯：孫懿辭