豆角是很多人愛吃的蔬菜,包括鄉居小菜自己也很愛吃,而豆角生長是喜溫暖氣候的蔬菜,人們種植一般是露天種植的,那春季豆角一般是等天氣轉暖穩定些再播種為好。
而不同地方氣候不同,具體的種植時間也不同,像鄉居小菜這邊南方的農村,冬季都不是很冷,2月初立春後,喜暖氣候生長的農作物——玉米、花生、木薯都開始種植了,豆角這類蔬菜種植一般是2月底或者3月開始種植,這時候的天氣一般都在20度以上,有時候稍涼些一般不低於15度。
若是逐漸往北的一些地方,春季天氣轉暖比較遲,種植豆角也是稍晚的,具體什麼時候種就看地方天氣情況了,因地制宜,如諺語「清明前後,種瓜點豆」、「穀雨前後,種瓜點豆」,說的就是地方種植瓜類豆類的大致時間段。
種植管理上根據春季的氣候特點來進行就可以了,春季是自然降雨多的季節,要注意排水防土壤過溼導致種子發爛或者是豆角幼苗根系腐爛,做法是在地勢稍高些的地方起壟在壟上種植,地裡田埂邊弄好排水,大面積種植的話為方便管理可以考慮覆蓋地膜。
施的底肥以腐熟的幹糞肥為好,利於土壤更長久的疏鬆透氣,下春雨了可以很好的吸水也利於排掉多餘的水分;農家種植都喜歡用幹糞肥,長出來的豆角苗很壯。
豆角苗嫩小,容易成為一些地下害蟲的食物,地裡要撒些藥劑防治,不然後面再補苗,豆角長勢差別大,不方便平時統一管理。
豆角是豆科蔬菜,而豌豆也是豆科蔬菜,南方一些地方人們在秋冬季種植豌豆,多次採收,到了春季,豌豆植株也要清理掉在地裡重新種上其他的蔬菜,但不要把豆角種在前茬是豌豆的地裡,那算是同科連作,更容易遭病害,而且同科蔬菜生長習性有些相似,種同一塊地裡,有時候植株因為缺少某種養分元素偏多導致生長不夠好。
豆角出苗後生長很快的,長到25-30cm這樣時可以考慮給豆角搭架子供攀爬生長,搭的架子形狀沒有固定的標準,適合豆角攀爬,得到更多的光照就好。