牛奶作為早餐餐桌上的必備飲品，深受大眾的喜歡，2020年中國營養學會聯合中國醫師協會、中華醫學會腸外腸內營養學分會根據《中國居民膳食指南》（2016版）提出新型冠狀病毒肺炎防治營養膳食指導，並且在國家衛生健康委員會網站發布，文件中倡導一般人群要多吃蔬菜、奶類、大豆等食物，每人每天應該攝入300g奶以及奶製品，且酸奶可提供腸道益生菌。
市面上的牛奶產品琳琅滿目
那麼該如何選擇合適的牛奶呢？
看配料，其實很簡單，配料表中的先後順序代表了成分含量的高低。
配料表第一位是水的表示是含乳飲料；
配料表第一位是牛奶的表示調製乳，大多以純牛奶為原料，保質期也會相對較長；
配料表只有牛奶的才是純牛奶或鮮牛奶，多採用巴氏殺菌，貯藏條件也比較苛刻，一般保存時間也很短，但是確實是真真正正的百分百牛奶，可以放心購買。
問題來了？
是不是保質期長就是有防腐劑？
其實不是的，所有的牛奶都是不含防腐劑的，經過加熱消毒滅菌後，牛奶的品質就達到了保障。
常溫奶：滅菌溫度高，幾乎殺滅了全部細菌，所以保質期可達 6 個月以上，而且不需要冷鏈運輸保存。
冷櫃保存的巴氏奶：滅菌溫度稍低，所以必須冷鏈保存。保質期一般 7 天左右，根據工藝和技術的不同，有的國外進口產品也可達 21 天以上。
具體選哪一種，有條件可以選擇巴氏奶，能夠最大化的享受牛奶的風味和營養。
唯品牛乳
好奶，從培育土壤開始！
唯品牛奶就是屬於需要冷藏的低溫奶，原料成分只有生牛乳哦。
「屋頂盒」的設計可以有效地避免牛奶在日光下暴曬的情況發生，避免由於光線折射造成牛奶營養成分的破壞，實現「保質、衛生、便利」。
唯品的風味發酵乳也很好喝，特添加乳清蛋白粉、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、植物乳桿菌等，由生牛乳直接發酵，拒絕使用復原乳，口感更加的順滑，甜度適中，不僅僅可以增加人體所需要的營養成分，也可以調節腸胃功能，滿足人體每天所需的益生菌。
下面收集了一部分唯品牛奶的用戶反饋，簡直好評如潮！
唯品牛乳的生產方式採取循環型農業生產，引進的ESL技術充分的保留牛奶原有的營養，紐西蘭引進奶牛進行品種繁育，精選優質飼料、嚴格檢測、專業配方，並在寬闊舒適的農場環境飼養，生產的牛奶品質尤佳。
什麼是ESL技術？
ESL儲奶罐
將牛奶冷卻後通過60目的過濾器後進入到ESL儲奶罐。ESL儲奶罐會在前一天通過105℃的蒸汽進行殺菌，然後自然冷卻。ESL儲奶罐屬於室內空氣無法進入的密封構造，只向罐內供給除菌過的清潔空氣。
ESL填充機
在對牛奶紙盒進行填充過程中，ESL填充機可以對紙盒進行殺菌，其衛生環境等級達到NASA10萬級以下。填充機外部與內部同時使用經過過濾的空氣，確保填充過程達到實質無菌狀態。這樣可以保證牛奶擁有14天的飲用期限。
從填充機內流出來的成品牛奶再經過金屬探測器、重量選別機的檢測後進入到冷藏庫。
ESL儲奶罐/ESL填充機
唯品牛奶從農場到牧場再到工廠，除了殺菌以外不進行任何調整，不添加任何添加劑，也不減少牛奶中的任何成分，保持牛奶最最完整的狀態。
此外，農場還採用循環型農業模式，即飼養奶牛，產生有機肥料，又種植有機蔬菜，形成「肥、田、作物、牛」的農牧結合形式，為消費者提供安心安全的牛奶和有機蔬菜。