植物食品公司「Outstanding Foods」獲 500 萬美元融資,打造豬皮...

「Outstanding Foods」官網

據外媒 FinSMEs報導，近日，植物性食品公司「Outstanding Foods」完成了 500 萬美元融資，此輪融資由 SternAegis Ventures 領投，LA Laker JaVale McGee 參投。

2016 年，位於加州洛杉磯的「Outstanding Foods」，由執行長 Bill Glaser、David Anderson 共同成立。這是一家以植物為原材料的食品公司，產品的成分是純天然的，且有益身體健康。David Anderson 是著名的素食廚師，他有自己專有的烹飪方法，用來生產製造公司的產品。

產品質量是「Outstanding Foods」特別關注的一點，該公司會與值得信賴的農民和供應商合作，從而擁有高質量的貨源。

在今年早些時候，「Outstanding Foods」推出了「PigOut Pigless Pork Rinds」，這是一款豬皮口感的零食，然而製造的材料全是素食。據了解，該產品還入圍了「2020 全球食品創新大獎」。

這種產品的植物原材料富含蛋白質和其他營養成分，從而保障該產品可以有利於消費者的身體健康。每包「PigOut Pigless Pork Rinds」有 3.5 盎司（約 28g），其中還有 25g 蛋白質。

而且，產品的配料中不含有麩質、大豆、轉基因食材、反式脂肪和膽固醇。此外，該產品由烘焙製成，非油炸食品。

「Outstanding Foods」官網

目前，「Outstanding Foods」的產品只在官網上銷售，並且可以直接配送到消費者家。在官網上，有四種不同口味的「PigOut Pigless Pork Rinds」可以供消費者選擇，包括原味、辣味、燒烤味和芝士味。

除了該種產品，該公司還提供植物性培根，這使減肥的培根愛好者，可以毫無罪惡感地吃培根味道的鹹味食物。

對於新一輪融資的資金，「Outstanding Foods」將用來加快產品研發的速度，並在全國範圍進行營銷。此外，該公司還要擴大團隊的規模，招攬更多的人才。