自從號稱下飯綜藝的節目「拜託了冰箱」收官以後，最近都不知道看什麼來提升食慾，但是裡面的大廚們現調的醬汁幾乎在每一期都出現了，而每個明星的冰箱裡幾乎都會出現各種有意思的醬料，看來不管是中餐還是西餐，醬汁對於每一道菜品的味道都起到至關重要的作用。作為家庭生活裡很重要的冰箱其實還有很多秘密。
最吸引吃鯨君的莫不是來自四川的嘉賓們冰箱裡豐富的辣椒醬了。不管是第三季的謝娜或是第四季的戚薇，冰箱裡各種辣醬之豐富簡直讓人忍不住分泌口水啊，戚薇家的火鍋底料醬或者是謝娜家的熟油辣椒醬，打開蓋子的時候，冰箱家族都露出了驚訝的表情，辣椒醬的香味實在是太過癮了，當然辣椒過敏的王嘉爾就不這麼想了~
其實四川人愛吃辣的口味決定了他們對辣椒醬這種東西的喜愛。不管是用來做蘸醬或是在菜裡調味，該用什麼樣的辣醬，每個會做飯的四川主婦都有自己的考量。對於大部分的川菜而言，辣椒醬的調味是必不可少的，像我們熟知的辣子雞啊，四川涼菜上面肯定都會淋一些秘制的紅油，這就是川菜又辣又香的一個原因。
四川人的冰箱裡放著辣椒醬，那麼其他省份的網友家裡放的是什麼醬呢，接下來就讓我們看看廣西朋友們的冰箱裡有什麼吧！
沙蟹醬，是廣西北海一種特別的調味汁，曾經在舌尖上出現過，是將海裡的沙蟹經過工具碾成醬汁，其中完全沒有加熱煮熟的過程，保存了沙蟹的原汁原味，但是第一次聞到的人肯定都會覺得很腥，但是作為醬汁加入炒菜裡卻有一種奇怪而又美妙的味道，特別是在炒空心菜的時候放上幾勺，異常鮮美的味道配上空心菜的爽脆，有一種說不出來的美味。沙蟹醬在廣西和辣醬在四川的普遍不太一樣，一部分廣西人對於沙蟹汁的腥味還是很難接受，所以冰箱裡存有一罐沙蟹汁的廣西人一定有敢於挑戰獨特口味的精神。
北京炸醬，一碗香噴噴帶有大顆肉粒的炸醬麵對於北京人而言，不僅僅只是一碗填報肚子的面而已，它代表的甚至是回憶，關於某個人，某段時間難以忘記的味道。決定一碗炸醬麵成敗的因素就在於——炸醬。能把炸醬做好，那麼這碗面就已經成了80%，只要不把面煮糊煮爛，勁道爽滑的麵條會自然而然的吸收炸醬的味道，攪拌均勻後，一大口的吸溜進嘴巴裡，臉上肯定會不自覺的沾上點醬，那是對一碗炸醬麵美味的最好的肯定。
「打開冰箱，料理生活」是綜藝節目的開場白，但也正是我們最平凡樸素不過的日常生活，何炅常說，我們節目的很大意義就在於讓你知道你們家冰箱做出來的就是最好的美味。少點一些外賣，多打開幾次冰箱，說不定除了泡麵之外，還有意想不到的收穫哦！