宮廷式的紅牆黃瓦,納福、迎祥兩位武門神威武地矗立,康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光,五帝御筆題寫的「福」字高高懸掛……誰說西餐廳裡不能過中國年?2020年伊始,必勝客攜手故宮博物院上演開年大戲,將故宮裡的「新春五福事」搬進餐廳,在西餐廳裡過起了講究大年。
西餐廳變身「故宮主題店」 寫書法、做花燈體驗年味
臨近農曆新年,必勝客把極具代表性的中國春節習俗帶進了餐廳,用豐富的美食和傳統的儀式感詮釋品牌主張「新必勝客,總有新發現」。1月16日小年前夕,位於南京夫子廟狀元樓旁的必勝客餐廳,搖身一變成了「故宮中國節」主題餐廳。南京電視臺主持人大剛帶著奶爸大剛親子營的學生,與外教老師家庭們在此開展了一場傳統與新奇、中西文化碰撞的新年party。
吉語贈福、門神迎福、開筆書福……活動當天,著名書法家白鶴先生學生、浦口區青書協副主席陳華喬老師,帶著身著雲錦華服的國際友人家庭現場體驗了「新春開筆書福」。「福」字在中國是吉祥的代表,清代皇帝更是有春節期間親筆書「福」的習俗。此次必勝客與故宮合作,將康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光五位皇帝的御筆五「福」搬進餐廳,希望在春節期間帶來「福氣加持」。
而每年都參與南京秦淮燈會燈展製作、南京秦淮花燈非遺傳承人顧傳敬老師也受邀來到現場,親自教授花燈製作技巧,讓現場的中外親子家庭、媒體朋友們趕在「第34屆秦淮燈會」上燈前,體驗了一把國家級非遺的獨特魅力。
兩大品牌同慶生日 歷久彌新為消費者製造驚喜
2020年是必勝客進入中國的第30個年頭。作為西式休閒餐飲潮流的引領者,必勝客對產品的創新探索從未停止,在用餐體驗上也不斷為顧客帶來充滿食尚的「新鮮感」。 而今年也恰巧是故宮的600歲生日,對於一個在不斷創新中展現中華文化與時俱進的古老品牌,攜手必勝客同慶周年,也為消費者帶來了中西方美食與文化的交融和碰撞的新遐想。
事實上,必勝客與故宮跨界合作已不是第一次。據必勝客相關負責人介紹,從去年與朕的心意·故宮食品聯手推出中西合璧的「御意下午茶」, 再到今年與故宮打造的IP「故宮中國年」,必勝客希望讓每一位來到餐廳的顧客,不但在西餐廳能體會故宮過年的氣氛和習俗,還能有更多「新春裡的新發現」。從食物研發到餐廳氛圍的打造,必勝客希望把中國文化融入美食,喚醒食客味蕾的同時,讓消費者領略中國大美。
開年推出講究「五福宴」 國宴金品菜餚開啟全年好「口福」
除了引入故宮年俗文化外,必勝客還匠心推出了講究 「新春五福宴」。
新春第一福「吉慶有餘」:芙蓉金沙鹹蛋黃鱈魚比薩靈感源於國宴金品菜餚,菜品用了肉質豐腴細嫩的深海鱈魚,搭配上鹹蛋黃醬和酸奶油風味醬,在舌尖上鹹鮮交融,再加上黑醋汁匠心提味,把魚肉的鮮香徹底激活;新春第二福「厚味載福」:濃情蜜意黑叉燒比薩,復刻粵菜星級料理,精選珍貴梅花肉,通過多種秘醬、精心醃製、低溫慢烤,一口咬下去油脂與醬汁融合滋潤,碰撞出豐盈的肉香,瞬間滿足廣東人的味蕾;新春第三福「牛氣大漲」:ANGUS厚切牛排,原料選自進口黑安格斯西冷牛肉,細嫩多汁,撒上現磨蒙特婁風情香料,每一口都能讓人無比滿足;新春第四福「吉事連綿」:芝士拉絲焗小龍蝦,薈集12種香辛料,炒香鎖鮮,再與肥美Q彈的小龍蝦交織纏綿,鮮香倍增,品嘗一口能量滿滿;新年第五福「白玉添金」:乾杯冰淇淋帶給你全新的體驗,醬香型白酒,具有茅系風格,芬芳酒香融入絲絲香甜,細膩濃醇回味悠長,新年幹一杯,給開年大宴添加一絲小驚喜。
美味兒,年味兒,情味兒,中國味兒, 2020年在必勝客過新年,享受大宴級的美食新品同時,體驗中國年的喜慶氛圍,更有貼心準備的「故宮紅包」好禮相贈。