今天讓你們餓著進來，饞著出去~
一說到泡麵達人，Hans Lienesch必須擁有姓名！畢竟這位大神從2002年開始就給全世界的泡麵做測評，到目前為止，他已經吃了3000多種泡麵了！是的，一日三餐都是泡麵的節奏，簡直把泡麵吃到了極致，可以說是這個世界上當之無愧對泡麵最有話語權的男人。
平時他會搜集全球各種各樣的泡麵，試吃之後將文章發表在他創立的個人網站上。除此之外，他每年還會公布各項泡麵的Top 10 list。2020年的Top 10 list，他已經公布了3項，分別是：2020最辣泡麵、2020韓國最好吃泡麵、2020中國臺灣最好吃泡麵，一起來看看哪些泡麵榜上有名吧！
2020最辣泡麵
- TOP 10 -
太和殿餐廳麻辣拌麵/中國臺灣
Paldo 御膳火辣章魚風味乾拌麵/韓國
Paldo 火雞面/韓國
Paldo Teumsae 拉麵/韓國
良呈美30秒火鳥面/中國
三養食品火雞面/韓國
Mamee新世界魔鬼辣椒雞肉麵/馬來西亞
mini版三養食品火雞面/韓國
Isoyama Shoji 18禁 咖喱拉麵/日本
Culley’s 世界上最辣的拉麵/紐西蘭
▲向上滑動
2020韓國最好吃泡麵
- TOP 10 -
農心黑版辛辣麵
三養芝士辣雞面
paldo 芝士拉麵
paldo 韓式牛肉麵
農心香辣海鮮炒麵
三養炸醬辣雞面炒年糕
paldo辣炒年糕拉麵
三養原味拉麵
不倒翁真海鮮辣拉麵
三養芝士奶油味年糕火雞面
▲向上滑動
2020中國臺灣最好吃泡麵
- TOP 10 -
阿舍食堂究醬拌麵臺南擔仔麵
三米拌麵青蔥口味
菸酒花雕酸菜牛肉麵
新宏鹿港面線老薑麻油風味
曾拌麵香蔥椒麻
小廚師泰式綠咖哩雞
小拌麵古早味雙蔥油細面
老媽拌麵泰式綠咖喱乾拌麵
老媽拌麵老成都擔擔麵
阿舍食堂究濃紅燒牛肉麵
▲向上滑動
那麼今天，度三就挑了8款榜單上的泡麵，給大家試吃下，是不是真的那麼美味呢？開始吧！
試吃泡麵
太和殿餐廳麻辣拌麵
- 2020最辣泡麵TOP 10 -
Hans Lienesch：我喜歡這款麵條的咀嚼感，花椒味很重，酥麻的口感很強烈，甚至蓋過了其他味道，如果你喜歡麻的感覺，這款面是不錯的選擇。
麵餅是細細扁扁的，需要煮6分鐘。
把醬料都放進去了，看著不是很辣。
有點乾乾的......
口感
太和殿是中國臺灣比較有名的品牌，很多明星都很喜歡，這款拌麵據說研發了一年左右，不過說實話沒有想像中的辣，大概是中辣的程度，主要還是麻為主，花椒味蓋過了辣味，全程吃下來除了舌頭麻麻的，並無其他特色，麵條口感也一般，各方面都不太出色，不是很推薦......
Mamee新世界魔鬼辣椒雞肉麵
- 2020最辣泡麵TOP 4 -
Hans Lienesch：口感很好，非常辣！我吃過很多辣，但這款確實給人耳目一新的感覺， 美味又有趣！
麵餅是黑色的，一看就很「魔鬼」！
只放入了一半的醬料，先試試水......
看著味道很濃鬱的樣子！
口感
聽名字就知道這款泡麵不簡單，所以我就只放了半包醬料試試水，麵條口感中規中矩，剛入口時覺得味道挺鮮美的，三秒後辣到懷疑人生！我是能吃中辣的人，但這款泡麵半包醬的辣度已經達到變態辣的程度🌶🌶🌶🌶🌶！辣味衝上來眼淚鼻涕狂流，後勁太強大，喝水都扛不住。建議不能吃重辣以上的小夥伴不要輕易嘗試！而且辣味上來之後，你的舌頭根本品嘗不出這款面的其他味道，和直接嚼辣椒沒什麼區別。
paldo辣炒年糕拉麵
- 2020韓國泡麵TOP 4 -
Hans Lienesch：麵條有很好的咀嚼性，湯更像是一種美味的醬汁，味道非常豐富，又辣又甜，像意面。
看包裝還以為裡面有年糕！欺騙我感情啊！哈哈！
不要看到這個顏色就望而卻步，一點都不辣！
有種在吃韓國部隊鍋的感覺，加點年糕味道更好！
口感
最加分的是它麵條的口感！Q彈有韌性，滑溜溜的太有嚼頭了！吃起來是甜辣口感，90%甜味+10%辣味，如果你很喜歡吃韓國炒年糕，也很喜歡吃甜辣口感，那你一定會愛上這款泡麵的，它的湯汁會讓你愛不釋手！我是個不怎麼愛吃甜甜的泡麵的女生，但是這款泡麵卻讓我吃到停不下來！無敵美味！
三養原味拉麵
- 2020韓國泡麵TOP 3 -
Hans Lienesch：三養這個牌子的泡麵都非常好吃，這款麵條的口感很飽滿，湯太好喝了，有股火腿的味道。
終於有蔬菜包了！請忽略碎了的麵餅。
但是蔬菜包裡的料也太少了，只有零星一點的蔥。
聞著特別香，不過感覺和普通泡麵差不多，沒有什麼顯著特色。
口感
韓國泡麵的口感都很Q彈，但相比起上面那款paldo辣炒年糕拉麵還是稍顯遜色。味道鮮香四溢，微微辣，但個人認為沒有什麼顯著特色，迎合大眾的口味，僅僅只是不會踩雷而已......
不倒翁真海鮮辣拉麵
- 2020韓國泡麵TOP 2 -
Hans Lienesch：這款泡麵的湯真是太棒了！它有一種烤海鮮的味道之餘還帶有一點辣味，非常美味！
調料包比較多，麵餅看著很飽滿，感覺也是很有嚼勁的~
蔬菜包裡真的有海鮮！看著特別有食慾！
撲面而來的海鮮味！這款是到現在為止聞著最誘人的~
口感
這款泡麵驚豔到我了！畢竟是被running man成員安利了無數次的面。
湯底太好喝了！海鮮味極其濃鬱，很鮮，完全沒有普通泡麵的味精感，還能吃到小顆的魷魚和蟹柳。麵條滑溜溜的，很彈牙（不過Q彈感比起第3款的paldo辣炒年糕拉麵差了一點點）好吃到上頭！不能吃辣的小夥伴們也不需要望而卻步，完全是你們能接受的微辣，強烈推薦給大家！
三養芝士奶油味年糕火雞面
- 2020韓國泡麵TOP 1 -
Hans Lienesch：麵條咀嚼性很強，很順滑，奶油芝士味的醬汁配合辛辣的口感，實在是太美味了！這款面是火雞面裡面我最喜歡的一款！
這次是真的有年糕了！份量很大，適合2個女孩子吃的量。
煮的時候建議順序：年糕先煮，之後再放入泡麵+2包醬料，煮5分鐘之後關火，再放入2包粉料。
還沒吃的時候就已經聞到超級香的奶油芝士味了！
口感
不愧是2020韓國泡麵榜的第一名！超級贊！尤其中意它那辛辣口感中又散發著奶油芝士🧀香氣的濃稠醬汁，好吃到升天！整體是甜辣的口感，60%辣味+40%奶油芝士味，這樣的比例剛剛好，不會辣過頭，也不會太甜膩，兩者結合得恰到好處。麵條口感Q彈入味，伴著醬汁讓你在不知不覺中就嗦完一整碗。要說缺點的話，就是年糕不是很入味，其他都非常完美！強烈推薦！
曾拌麵香蔥椒麻
- 2020中國臺灣泡麵TOP 6 -
Hans Lienesch：麵條的形狀很特別，很出色的咀嚼性！它的味道同樣令人印象深刻，美味的鹹醬油配上辣椒油，結合得恰到好處，很愛這款面！
花瓣型的麵條，據說加上手工晾曬，每塊麵餅均消耗三天來完成。
煮5分鐘即可，煮太久花邊會過軟。
油包千萬不要全部放完，不然就太油了！
口感
波浪型的麵條太彈牙了，我甚至想多屯點這塊麵餅！一入口就是一股輕輕麻麻的花椒味，香蔥醬+椒麻油的配合讓麵條很有層次感，但是味道有點淡，自己再撒少許鹽和蔥花就完美了~味道不算很驚豔，但對於愛椒麻味的小夥伴來說應該會很寵幸這款面了。
老媽拌麵老成都擔擔麵
- 2020中國臺灣泡麵TOP 2 -
Hans Lienesch：麻醬、辣油、調味粉和醬油的味道組合在一起，相互融合又不會掩蓋各自香料的味道，味道太棒了！
麵餅需要煮6-7分鐘，醬料包還需要按照規定的順序來加入。
好吃秘訣：拌麵時記得加入些許煮麵湯，使醬料更均勻，面也更好吃。
撲面而來的麻醬香~
口感
這款拌麵不僅入圍過全球十大好吃方便麵，張震嶽、王陽明、Selina也曾瘋狂誇它好吃。說實話作為重口的我來說，剛拌完這款面的時候我的興趣是不大的，再加上前面已經吃了這麼多鮮香的泡麵了，很難再提起那股勁。但是一入口就真的驚豔到我了！太好吃了！猛吃幾口之後才開始認認真真測評哈哈~吃過擔擔麵的都知道，精髓一定是在調料上！由花椒、芥花籽油精煉而成的紅辣椒油（並不辣，很香），搭配香味四溢的麻醬（這是精髓），最後再灑上炸至微微焦黃的蒜酥，融合起來的那股味道直衝我的天靈蓋，太完美了！強烈推薦大家去吃！！！
總結
太和殿餐廳麻辣拌麵：很麻中辣，喜歡花椒的小夥伴可以試試，但不太推薦。
Mamee新世界魔鬼辣椒雞肉麵：別作死！辣到你懷疑人生！！！
paldo辣炒年糕拉麵：甜甜的微辣，麵條口感是裡面最Q彈的，喜歡吃韓國炒年糕的小夥伴們一定要嘗嘗！
三養原味拉麵：普普通通，無功無過，不妨一試。
⭐️不倒翁真海鮮辣拉麵：海鮮味鮮香四溢！湯底太好喝了！強烈推薦！！！
⭐️三養芝士奶油味年糕火雞面：辛辣+奶油芝士味的醬汁好吃到升天！稱得上是火雞面裡的米其林！！！
曾拌麵香蔥椒麻：千萬不要把油包全放完，太油了，花瓣麵條很有嚼勁，輕輕麻麻的口感，可以試試看~
⭐️老媽拌麵老成都擔擔麵：這是我吃過最好吃的拌麵！不多說了，給我買！！！
文字 | 度三
圖片 | 度三拍攝