農村過年,如果自己屠宰一隻山羊,可以賣出多少錢?

2021-01-09 鄂東三農

過年如果在農村自己屠宰一隻羊,可以賣多少錢呢?

農村一到過年,有很多人就要自己殺羊過年。他們有的是自己家裡養的,也有的是從養羊人家哪裡花20~25元/斤活羊買來的。有的人家,殺的羊肉自己過年用,不賣;有的人家是專業從事羊生意,殺的羊肉以45~48元/斤出售,生意是十分火爆。

殺羊做羊生意大有學問。羊越大出肉率越高,賺錢就越多;羊越小出肉率越低,賺錢就越少。一般做羊生意的,喜歡購買50斤以上的山羊,一般出肉65~68%之間;50斤以下的山羊出肉率在60~65%。以每斤活羊20元購買,50斤一隻的大山羊需要本錢1000元。這隻大山羊能出肉32.5~34斤,毛收入在1462.5~1530元。這隻羊肉能賺到462.5~530元。

總之,農村過年,羊生意十分火爆。買羊肉的人投個新鮮,稀奇特色風味;賣羊肉的人投的是過年生意好做,不愁銷路,只愁無貨,經濟效益大。

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