超市裡的「海洋館」人氣十足
楚天都市報記者 周丹
從最初只是解決生活所需，到堂食、花店、海鮮等多品類「百花齊放」，武漢超市的發展，不斷呈現出更多元態勢。
最近，記者探訪發現，武漢不少超市更洋氣了。舊店新開、新店升級，一些超市在原本業態的基礎上，引進了老字號店中店，甚至和百貨商場一樣，開拓出書店、潮玩店、海洋館、遊樂園等區域，甚至還有二次元鍾愛的手辦……這樣的新模式，讓不少市民感嘆：超市大變樣了。
超市裡逛街如逛百貨
昨日，在沌口金凱購物廣場店中百倉儲，記者看到，歷經3個多月的改造升級後，整個賣場顏值更高了，讓人耳目一新。
店中店成為該賣場區別於傳統門店的亮點：不用排隊就能買到的老字號曹祥泰現做糕點、升官渡牛肉麵與現炸肉丸……這些老武漢人鍾愛的傳統美味，也進入到超市中。「這些以前專門坐車出去採購的美味，現在在家門口就能吃到，真好！」家住附近的市民劉真表示。
「航海王、七龍珠手辦！超市居然也有了。」80後顧客陳先生看到後驚呼：身為80後，這些手辦讓人回憶滿滿，感覺逛超市有了更多樂趣。在二樓百貨區域，記者看到，近年來年輕人喜歡的潮玩佔比不少，盲盒、聯名周邊、動漫手辦等一應俱全。
不僅如此，快時尚休閒服飾、床品等商品種類，看上去更像一家家的單獨門店，就如百貨商場一般。而原本的文體區域，功能化區域加強，組成玩具店、書店等選購模塊。
「我們家孩子喜歡樂高，以前都只能去市內專賣店，沒想到超市裡也引進了。」陳先生在看到樂高互動體驗區後表示，升級後的超市裡，不僅能買到樂高，還專設了互動體驗區，方便他們這種遛娃家庭，能經常帶娃來超市玩耍。
打造沉浸式體驗場景
不僅是舊店改造，新開的超市，也讓不少消費者感到驚喜。
直徑4米的超大海景魚缸，黑鰭鯊、魔鬼魚、黃金鰺等等珍奇魚種。沒錯，這不是收門票的海洋館，而是可以免費參觀的超市一景。國慶前夕，武漢薈聚中心悅活裡超市開業，吸引了一波波市民前往打卡。
「無意來逛超市，看這裡人氣比較旺，進來果然找到了驚喜。」帶著孩子來逛超市的市民張軒，給妻子和孩子拍了好多照片，「發了朋友圈後，朋友們都以為我們去了海洋館。」
而能帶給顧客沉浸式體驗的新業態不止於此。在該超市內，記者看到，這裡還開闢了近500平方米的室內親子遊樂園：海洋球區、兒童沙灘區、積木區、投影區、攀爬區、蹦床區……吸引了不少親子家庭的青睞。
在該超市，記者還看到了種在玻璃房裡的新鮮蔬菜。工作人員介紹，這批蔬菜採用透明溫室健康水培技術，從育苗到長出，要歷時35天，成熟後將上架售賣。「蔬菜在超市裡就能種，我們還能看到生長過程，有意思。」有顧客感嘆。
加速擁抱網際網路科技
不僅是引入了新商品新業態，超市的各種技術手段，也在與時俱進。
記者注意到，在悅活裡超市門口，擺放著兩種購物車，有傳統的購物車，也有帶著顯示屏的新型購物車。
「這種購物車的扶手處有一個液晶顯示屏，顧客用手機掃描二維碼後，通過感應口掃描要購買的商品。選好商品即可進行網上支付，方便快捷，免去了排隊結帳的麻煩。」工作人員介紹。
記者了解到，這種自主購物車可以準確識別超市裡的數萬種商品，平均1秒內就可以完成對商品的鑑別。充電2小時即可使用24小時左右，非常方便。
而這種自助購物車，在中百倉儲常青店，同樣也能看到。
「前期我們引進了刷臉存取包的設備，不需要設置密碼，也不用紙質小票，更環保和便捷。」武商超市相關負責人表示，電子價籤、AI智能貨架的運用也將逐漸鋪開。之後，超級生活館還將投放智慧機器人，只要告訴機器人想要去的區域，或者想要尋找的商品，機器人就將開啟導航模式，帶領顧客前往指定區域。如果顧客有需要，機器人還可以將相關促銷信息告知顧客，「零售行業與網際網路技術的結合，也將日趨緊密。」
主題定製店將陸續亮相
「今年內，我們在光谷將開設一家新店，可以說是定製化門店。」武商超市相關負責人介紹，新店開在寫字樓周邊，因此店內商品種類和具體業態，也將更趨近白領群體需求。此外，對部分老店，也將陸續進行改造升級，「經過了20多年的發展，部分店鋪周邊消費群體發生了改變，我們的店鋪也將隨之進行提檔升級，更加注重消費群體的沉浸式體驗。」
記者探訪發現，超市的定製化發展趨勢更加明顯。
如中百倉儲人信匯店定位為「餐飲+超市」模式；同學廣場校園青春店則將主題聚焦在大學生人群板塊；金凱廣場店則是為周邊社區居民與大學生量身打造，突出「生鮮、潮流」主題。
「超市的發展是緊隨市民生活需求而改變，而定製店模式則更加貼近所服務的區域需求。」中百倉儲相關負責人表示，作為民生菜籃子保障重要環節，超市升級不僅是發展所需，也是市民美好生活的重要體現。
「光谷大學生群體較多，我們在光谷店也引入了大量網紅商品，如李子柒螺螄粉等，希望迎合年輕群體的消費需求。」家樂福華中區工作人員介紹。
記者從武漢多家超市了解到，定製化門店將成為今後一段時間內發展的重要內容，根據周邊消費群體的具體需求，更多主題定製化門店將陸續與市民見面。