要說職業「鏟屎官」的月薪有兩萬，估計很多人都不信。但英國有家郵局每年都在招收職業「鏟屎官」，而且工資一年比一年高，2014年的月薪才1300英鎊，2020年就已經漲到了2100英鎊，缺點是沒有水電沒有網絡，給你月薪兩萬你去不去？
等等，為什麼郵局會招聘「鏟屎官」，不應該是郵局工作人員嗎？
原來，這家英國郵局地處南極洲北端的古迪耶島上，按照地理位置來說，也可以認為是世界上最南端的郵局。而古迪耶島長220米、寬120米，算下來也就兩個足球場大小，看著面積不大，卻是南極企鵝的棲息地之一，也是觀測企鵝的最佳地點。
從2011年開始，這家郵局每年都要招聘3-4個人，其中兩個人要專門負責清點記錄企鵝的成長狀況，還要給企鵝「鏟屎」。當然，「鏟屎官」業餘也可以為遊客提供服務，每賣出一張郵票和明信片還有提成和小費，比如2017年的「銷售冠軍」瑟琳娜，共賣出3000多張郵票和1.7萬張明信片，僅外快收入就超過3萬英鎊。
在南極設郵局，會不會隨時倒閉？很多英國人也有「會不會突然撤走郵局導致失業」的顧慮，但英國不可能撤掉古迪耶島郵局，因為有阿根廷的存在。
1943年，與英國為了馬爾維納斯群島（福克蘭群島）鬧得不可開交的阿根廷，突然在古島上立了一塊碑，向世界宣稱古島是阿根廷「不可侵犯的領土之一」。
此時的英國海軍正準備在南極洲建幾個海軍基地，好實時監測二戰德國潛艇的動向，阿根廷這麼一「宣稱」正中英國下懷，因此派遣皇家海軍秘密登島把阿根廷的石碑拔了，古島從此變成英國在南極洲的第一個海軍基地，史稱基地A。
二戰結束後，古島從海軍基地轉為科考站，為防止阿根廷「使壞」，英國海軍留了一支9人小隊在島上駐守，一直到1962年才撤回守軍，因為當時的《南極條約》中有註明這座島由英國科研所使用，等於是側面證明了英國的管轄。
1996年，英國南極文化遺產基金會成立後在古島上建了三棟木屋，最大一棟是南極郵局總部，工作人員的起居在右上角略小的木屋，最小的是企鵝工作間，也就是「鏟屎官」的工作室。
考慮到要提高影響力和知名度，英國政府先申請古島成為南極古蹟，再以南極紀念郵局對外公開，同時宣布除薪資和維護外的所有收入，都會投入使用在南極古蹟和企鵝保護方面。
事實證明英國人還是很有遠見的，21世紀南極旅遊火了，2018-2019年共有5.6萬名遊客到訪南極，僅中國遊客就佔了十分之一，2020年這個數字至少還會增加一倍。
根據國際南極旅遊組織協會的統計，超過60%的遊客選擇從智利或阿根廷出發，18%從英國實際管轄的福克蘭群島出發。但無論從哪裡出發，古島都是南極郵輪遊客的必經之路（阿根廷遊客拒絕登陸）。
為了達到宣傳目的，英國前後共設計了11版僅供南極郵局銷售的定製版郵票，最便宜的有66便士（1英鎊=100便士），最貴15英鎊。與預估的一樣，這些在南極才能買到的郵票很快走紅，2019年共賣出8萬張郵票和11萬張明信片，通過郵輪帶到福克蘭群島後再由軍用飛機轉運到英國，然後分發到世界各地。
從2010年開始，古島每年接待的郵輪遊客都在1萬人以上，2019年更是超過2萬大關。以每年11月到次年3月的南極旅遊季計算，平均每天都有170名遊客登陸古島，這也給「原住民」巴布亞企鵝帶來了生存危機，棲息的企鵝數量一年比一年少。
留住企鵝等於留住遊客，專職為企鵝提供服務的「鏟屎官」因此誕生。
在南極郵局的《工作指南》中，企鵝「鏟屎官」的每日工作以清理企鵝糞便為主，每百隻企鵝一天可產生大約5KG左右的糞便，平均一天要鏟掉100KG的企鵝便便。
細心的人會發現，兩張圖片中能看到古島上的雪很厚，但三個月後卻面目全非，這三個月剛好是南極旅遊的旺季，雪鏟沒了、遊客也沒了。換個說法，古島上的雪都是「鏟屎官」鏟掉的，實際工作量並不低。
與工作量比起來，生活設施的匱乏更容易令「鏟屎官」崩潰
首先是淡水奇缺，好在福克蘭群島的郵輪抵達後會帶來淡化水和食物補給，雖說難以下咽卻也聊勝於無。確定飲食所需的淡水後再考慮沐浴，平均一周洗一次澡。
目前島上還沒有電力，但12月底後南極會出現極晝，照明的問題是解決了，但也代表沒有任何電子設備可以使用，手機、電腦和網絡？一概沒有。只有兩部衛星電話輪流備用，想家就只能一周打一次電話回家，限時3分鐘，超出自費。
2016年，傳說中捕食前會把隊友踹入水中試探危險的阿德利企鵝，開始逐步「入侵」古島，它們被中國遊客戲稱為「有情有義阿德利，懸崖含淚踹兄弟」。
對於「鏟屎官」和郵局工作人員來說，這些阿德利企鵝無孔不入，甚至在休息間底部的隔潮縫中產仔，至於夾縫中的便便，那就只能趴著「回手掏」。當「鏟屎官」蘿拉被問及工作感受時，她的回答是：你知道阿德利企鵝會吵架嗎？在你床下連吵3個小時不帶喝水的那種。
哪怕如此，南極郵局仍然不缺報名者，因為實際工作只有3-4個月，但英國政府會支付6個月薪水，且登島後的所有吃住都被包攬，有錢都花不出去的地方，還是有不少窮人抱著攢錢的目的去報名，而且不限國籍、經歷和性別，只要一周培訓就能上崗。