好客山東|世上只有一種東西,能讓山東壯漢一秒變「軟妹」……

2020-12-15 大眾日報

世上只有一種東西,能讓山東壯漢一秒變軟妹。

在山東,雖然饅頭比頭大、大蔥比人高,蘋果櫻桃都大得跟變異似的,但在小賣部冰櫃前,山東人的粗獷口味蕩然無存。

他們熱愛一種可樂,味道奇奇怪怪、可可愛愛,一口下去,宛如偷喝了老神仙尋遍百草釀出的瓊漿……

一億山東人,可能都知道,我說的是誰。

每一個山東90後,都很難忘記嶗山可樂。

你可以沒喝過,但只要喝下第一口,後果只有一個:

無法替代。

有人一口悶下去,搜索枯腸也想不出,這貨跟可樂除了長得像,哪有半毛錢關係。

它不同於可口可樂的果葡糖漿,透著一股激昂的甜美,也不像百事可樂偶發的潔廁靈味兒,自成一種欲罷不能的邪典風格。

嶗山可樂的香氣,透出一種謎一樣的……健康氣息……

迷幻的中草藥芳香、宛如紅燒肉炒糖色一樣的甜、濃重的棗味帶來的補血益氣感,讓它更像一種手工養生飲品。

有人覺得它味道奇怪,但有的人卻愛他如命。在他們眼中,其他可樂只配叫可樂,而嶗山可樂,就是嶗山可樂。

當棗甜、果味、花氛、藥香一時間包裹舌尖時,他們已經知曉了宿命:

即使這一口,不是他們一生味覺體驗的巔峰,也必然永不磨滅,日日思念。

武俠世界裡所有集天地之靈氣的靈丹妙藥,突然被現實時空滿足了想像。

這款中國土創的可樂,跟令人聞風喪膽的嶗山白花蛇草水同根同源,都是青島嶗山礦泉水公司的得意之作。

1953年,第一瓶嶗山可樂出生,是中國的第一款碳酸飲料。

也許出於對人民健康高度負責的態度,也許富於創新精神與本土意識,研發人員對可樂的味道展開了科學的狂想與魔改:

它的配方,獨一無二,在嶗山礦泉水的基礎上,加進烏棗、白芷、砂仁、良姜、丁香等十餘種中草藥成分,再打入豐富的二氧化碳。

一瓶嶗山可樂的誕生,可含有不少純天然無公害的操作

相比可口可樂、百事可樂裡的焦糖色與白砂糖,嶗山可樂直接手工炒糖,琥珀色的焦糖香,跟烏棗的濃甜一搭配,有一種紅燒肉級的治癒。

不同於一般可樂裡添加的咖啡因,嶗山可樂的配料表裡沒有咖啡因,直接就是咖啡。

後世「咖啡可樂」一類邪魔操作,在口味上比起來,實在弱到拿不出手。

青島人的朋克養生學,領先全國60年。

因此在80年代,青島街頭等著拉可樂的汽車大排長隊,能一直排到工廠大門口。

當時在青島,十瓶可樂裡,八瓶是嶗山,佔據過全國20%的市場,產銷量位列中國八大可樂之首。

那些年的嶗山可樂,還是貼著紅色塑料紙的小玻璃瓶,是當年父母工廠夏天發的高溫福利,一般工廠都是一箱或者兩箱的發。每次爸爸媽媽拿來家,孩子們總是歡呼雀躍,放在冰箱裡捨不得喝。聰明的青島孩子自己發明了許多吃法,有人直接冰著喝,有的人小時候會把嶗山可樂和老冰棍混合在製冰盒中製成小冰塊來喝。有冰鎮嶗山可樂的日子,簡直就是童年夏日的狂歡!

即使90年代被擠垮停產過,嶗山可樂也從不等待別人救護:

遠在北冰洋、天府可樂們借著國潮之風回歸前,2004年,它第一個殺回來了!

在爸媽從單位扛回來的大紅箱子福利裡,嶗山可樂接上了茬,又灌溉了00後的童年。

三代人的記憶,

像CO一樣打進了瓶子,

瓶蓋打開的一瞬間,

嗞,

全部迸發出來……

來源:微信公號「福桃九分飽」「那一座城」《青島日報》 大眾日報客戶端 新浪微博 百度圖庫等

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