首先我們來澄清一點狼叔在注入艾德曼合金鋼的時候並沒有消除記憶，而是在影片結尾處被史崔克將軍用艾德曼金屬做的子彈擊中頭部以後才失去的記憶。
所問的骨爪時候救得人應該是指的電影《金剛狼2》中狼叔回憶起的二戰時候所救的日本人。要想理清楚這個問題我們需要先看看這些故事所發生的時間線再來具體分析可能的原因。我們知道X戰警系列電影由於導演編劇的頻繁更換導致時間線極為混亂，很多地方都讓人看的雲裡霧裡，如果按照電影上映時間來看的話絕對會是各種懵逼。那我們只能從情節發展來捋順一下。
X戰警以及金剛狼系列電影的正確觀影順序應該是這樣的。《X戰警:第一戰》，《金剛狼》，《X戰警》一二三，《金剛狼2》，《X戰警:逆轉未來》，《X戰警:天啟》.《金剛狼3》。
第一戰拋開不談，在電影《金剛狼》中狼叔是在1987年接受的史崔克將軍注入的艾德曼金屬也是在同一時間片尾狼叔被艾德曼金屬子彈擊中喪失記憶，忘記了一切。在加拿大過起了隱居
而後在《X戰警一》中2005年碰到了小淘氣加入了X教授的學校，（其實在1962年X教授就邀請過狼叔）在這裡教授就一直在用自己的能力盡力幫助狼叔恢復記憶，雖然收效甚微但是還是起作用的，多多少少恢復過一點。鳳凰女琴也同樣具備這樣的能力影片中也幫助過狼叔。
在《X戰警三》中2007年時狼叔在殺死黑化的鳳凰女後傷心欲絕的回到加拿大老家隱居，在此期間他的記憶一直在波動時常會夢到以前的一些事情，比如二戰時期的日本軍人以及核彈，這應該就是X教授和鳳凰女對他的幫助慢慢起了作用。《金剛狼2》裡2013年時那個被救的日本軍人將狼叔騙到日本，使得狼叔險些喪命，不過狼叔也不算吃虧殺了日本軍人還有他兒子，又把人家孫女弄到了床上。
在《X戰警:逆轉未來》中狼叔的意識從2023年回到了1973年聯合X教授阻止了哨兵計劃，徹底改變未來，但是片尾狼叔仍舊被史崔克將軍找到並囚禁，注入艾德曼鋼和失去記憶的命運仍舊沒能改變。
下面最最重點的地方來了《X戰警:天啟》中時間來到1983年此時年輕的X戰警們與天啟的戰鬥中意外的在史崔克將軍的實驗室中放出了失憶的狼叔，而年輕的鳳凰女幫助了狼叔恢復了一部分記憶。
說了這麼多只能用這些少有的細節來解釋題主的問題了，狼叔之所以可以記起那個日本軍人應該是和X教授以及鳳凰女給他的治療分不開，由於本系列影片編劇和導演真是換的太頻繁一人拍一個樣，很多有漏洞的地方真的很難有個合理解釋，以上是本人的一點小小的看法希望大家一起討論。