1月7日晚卡普空為《怪物獵人：崛起》舉辦了發布會，發布會展示了多隻新怪物，分別是牙獸種雪鬼獸、飛龍種奇怪龍、牙龍種怨虎獸，除了新怪物外，還展示了新的御龍系統，騎龍打龍豈不爽哉。不過最讓玩家瘋狂的莫過於1月8日卡普空開放了《怪物獵人：崛起》的試玩DEMO下載，玩家終於可以親自討伐怪物啦！
《怪物獵人：崛起》試玩版的發布時間為2021年1月8日(五)~2021年2月1日(一)16:00。玩家可以在日服、港服Eshop進行下載。港服的體驗版下載序號：D3GM33044LCB0V3B。《怪物獵人崛起》試玩版下載方法
試玩版同樣支持本地聯機和網絡聯機，沒有開通任天堂會員的玩家，可以領取7天免費會員後就可以進行網絡聯機了。
本次試玩版共有四個關卡供玩家遊玩，分別是討伐鐮鼬龍王、討伐泡狐龍、基礎訓練任務和御龍訓練任務。討伐鐮鼬龍王屬於新手難度，而討伐泡狐龍屬於高手難度，基礎訓練任務和御龍訓練任務則屬於教學關卡。試玩版有30次狩獵次數，不過可以通過刪除存檔的方式重置次數。
因為本作加入了很多新的操作的，所以推薦還是先玩一下教學關卡，熟悉一下基本操作之後再去討伐怪物。
本作中的御龍系統讓玩家可以駕馭怪物進行移動和攻擊。在御龍狀態下，玩家可以操控怪物攻擊其他怪物。而在御龍訓練任務中，玩家將可以操縱青熊獸和另一頭青熊獸來一次正面對決。
在戰鬥系統方面，最大的改變自然是翔蟲的加入。各類武器搭配翔蟲就能釋放出獨有的翔蟲技能，而且本身的移速也將大副提升，獵龍的快感直線提升，有NS的玩家可不要錯過試玩咯。