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「我很醜，可我很溫柔」，這首膾炙人口的老歌卻唱出了最近火得不要不要的醜橘的心聲，我很醜，可是我很有料。在水果界，總有一些水果長得像雙胞胎一樣，讓人傻傻分不清，比如前幾天寫過的菠蘿和鳳梨，還有車釐子和大櫻桃、獼猴桃和奇異果等。醜橘大火之後，它的雙胞胎粑粑柑也迅速被扒出，一度讓吃貨們很頭暈，這又如何區分？剛知道，2句話就可以區分醜橘和粑粑柑，以後小販再也不敢騙你了。
醜橘又名醜柑，同其它柑類水果不同，醜橘吃了不上火，因此得名「不知火」，別名醜八怪，凸頂橘，原產地：日本，由清見與中野3號椪柑雜交而成，現產地：四川、廣東、雲南。而粑粑柑又名春見，顧名思義是只有春天才能見到，它皮薄無籽，皮層軟叭叭的，所以俗稱粑粑柑。它和醜橘長得很像，所以常常有人分不清楚醜橘和粑粑柑，以至於在購買時往往將二者混淆，那麼，今天就分享一下怎樣區別醜橘和粑粑柑？2句話就可以區分醜橘和粑粑柑，知道的人不多，看完後記得告訴家裡人。
這兩句話就是：頭頂長粗糙，表皮圓滑汁多肉爽。只要你記住這2句話，就很容易區分醜橘和粑粑柑了。
首先：醜橘的表皮凸凹不平比較粗糙，色澤不怎麼鮮豔，整體看來有點皺皺的感覺；而粑粑柑的表面光滑有光澤，油胞細密，這一點是區別之一。
其次：醜橘果蒂部分有一個明顯的凸起，所以我們會說「頭頂長包」；而粑粑柑果蒂部分凸起不明顯。
綜上所述，總結為兩句話：頭頂長粗糙，表皮圓滑汁多肉爽。
另外，二者的產期也不一樣，耙耙柑產期較早，１月就能成熟採摘。醜八怪產期較晚，過完春節，３月份前後才能成熟採摘。正當季的耙耙柑，果肉細膩，粒粒飽滿，一口咬下，飛濺的果汁可以即刻鋪滿整個口腔，一嘴甜甜汁水，就像是兒時的橘子汽水味，讓人很是驚豔。
從表面上看只要牢記這兩句話就可以輕鬆的區別醜橘和粑粑柑了，但是二者的口感和營養價值也有所不同。
醜橘皮厚底部薄，易剝皮，最主要的是果汁糖度在13%以上，最高可達17%，口感酸甜，果肉結實，風味極好，具有高營養價值和藥用價值，有冰箱清潔工之稱；而粑粑柑果皮薄且軟，易剝皮，果肉橙色，晶瑩剔透，肉質脆嫩多汁，囊壁薄糖度高，風味濃鬱，口感純甜，具有較高的食用價值和經濟價值。
這樣看來，醜橘和粑粑柑的區別真的很簡單，簡單2句話，就可以搞定，再也不怕被小販欺騙了，你學會了嗎？我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！
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