紅網時刻1月6日訊（記者 鄧曉娟）1月6日，埃科菲廚皇協會中國區長沙分會12名成員來到湖南麥當勞叔叔之家關愛慰問入住的異地就醫患兒家庭，為15個家庭送上愛心水果為他們加油打氣，並衷心祝願孩子們早日康復。
致力於烹飪交流，助推餐飲行業發展的埃科菲廚皇協會中國區長沙分會成立於2020年10月25日，協會成員包括湖南天然臺1908品牌總經理邵慶宏、湖南老許家大蒜炒臘肉企劃部負責人武亞斌、湖南徐記酒店管理有限公司總公司出品總監吳雲貴、湖南老許家大蒜炒臘肉創始人許璨、湖南長沙壹屋飯湘餐飲連鎖創始人劉晟、湖南君庭會餐飲管理有限公司出品總監鍾偉光、湖南長沙北辰洲際酒店行政總廚程飛、湖南山杏餐飲管理有限公司創始人張天晴、湖南長沙五十七度湘餐飲管理有限公司出品總監錢中成、湖南長沙冰火樓餐飲管理有限公司出品總監賀軍、湖南湘許佬生態農業有限公司總經理徐石、北京長安俱樂部中餐行政總廚胡平果等12位資深餐飲人。
埃科菲廚皇協會中國區長沙分會成員們看望了患兒家庭，為他們送上愛心水果後還圍繞「如何為孩子們烹飪健康餐食」展開討論和交流。協會會長天然臺1908品牌總經理邵慶宏告訴記者，「希望能為湖南麥當勞叔叔之家異地就醫患兒家庭獻上一份愛心，也期待更多的餐飲企業和餐飲人能參與到愛心事業中來。未來，埃科菲廚皇協會中國區長沙分會還將持續組織這樣的愛心活動。」
據了解，「麥當勞叔叔之家」是麥當勞叔叔之家慈善基金會下的全球性公益項目，旨在為異地就醫的患兒及家庭提供一個距醫院僅數分鐘路程的臨時免費愛心住所。「湖南麥當勞叔叔之家」主要接收來自湖南省兒童醫院血液科、骨科等異地就醫的重症兒童。自2016年1月12日運營以來，湖南麥當勞叔叔之家已免費服務了超過550戶異地就醫的患兒家庭，為入住家庭提供超過24000個安睡的夜晚，平均入住時長43天。目前，麥當勞叔叔之家服務家庭已遍及全國19個省市。